Як смачно приготувати гороховий суп з реберцями?
Перші страви дуже важливі для людського організму. Вони повинні займати перше місце в раціоні. До них відносяться щі,…
Гороховий суп відомий з античних часів. Є відомості, що в Древній Греції його подавали в гарячому вигляді на вулицях міст. У Росії це блюдо, майже в кожній родині, користується незмінною популярністю. Ситний, смачний ароматний гороховий суп - незмінний атрибут російської кухні.
Як правило, у нас цей суп готують з сушеного гороху. Якщо у вас в наявності горох Целікова круглий, то його слід потримати в холодній воді 6-8 годин. У процесі замочування, воду можна поміняти кілька разів. Якщо ваш горох розділений на половинки, то їх довго замочувати не варто (якщо, звичайно, ви не хочете приготувати суп-пюре). Досить буде 3-х-4-х годин.
Гороховий суп можна віднести до страв з низьким вмістом калорій. У ста грамах готового продукту зі свинячими реберцями буде близько 73 кілокалорій. Сама по собі, горохова крупа - легкоусваиваемий продукт. Її вживання призводить до нормалізації обмінних процесів в організмі, зміцнює стінки кровоносних судин, знижує ризик онкозахворювань, гіпертонії та інфаркту.
Мабуть, що найціннішим у горосі слід вважати вміст клітковини. Порція в 200 грам гороху може забезпечити організму 65,1% від добової норми клітковини. Ці волокна клітковини чудово виводять жовч і сприяють профілактиці харчових розладів і запорів.
Цей вид горохового супу володіє, крім божественного смаку, чудовим ароматом, який виходить при додаванні в страви копченостей. Для приготування нам потрібно взяти:
Ваш суп готовий!
Рецепт дуже економічний і простий, але гороховий суп виходить ніжним, дієтичним і надзвичайно смачним. Для приготування нам потрібно взяти:
Ваш суп буде готовий через 20 хвилин.
Подавати гороховий суп можна з сухариками власного приготування з пшеничного хліба.
Без сумніву, горох дуже корисний продукт для здоров`я. Але, загальновідомі властивості гороху, які викликають здуття живота. З цього приводу існує багато жартів, пов`язаних з вживанням гороху. Фахівці-дієтологи радять - додайте в тарілку з гороховим супом дрібно нарізаний кріп. Це і додатковий смак, і можливість уникнути не зовсім приємних явищ, пов`язаних з дією гороху в кишечнику.
Також дуже ретельно, кілька разів промийте горох під час замочування. Це серйозним чином знижує процес газоутворення. Чи не запивайте гороховий суп холодною водою.
Смачного!
Перші страви дуже важливі для людського організму. Вони повинні займати перше місце в раціоні. До них відносяться щі,…
Якщо сьогодні перед вами знову постало питання, чого б смачненького приготувати на вечерю, рецепт горохового супу з…
Гороховий супчик при всій простоті приготування може вийти надзвичайно смачним, якщо в процесі варіння дотримуватися…
Суп гороховий зі свининою"Що потрібноСтакан гороху, замоченого попередньо мінімум на три години, краще на ніч. Якщо…
У світі немає, мабуть, більш інтернаціонального страви, ніж гороховий суп. Він має історію довжиною в тисячоліття, адже…
Як тільки не називають цей древній, але всіма улюблений суп! І «гороханний», і «свінобобовий»,…
Горох необхідно попередньо замочити у воді і залишити так на ніч. Картопля нарізнаінгредієнти:Горох сушений - 12…
Горохове пюре добре подавати на гарнір до м`яса. Перед приготуванням горох можна замоінгредієнти:гороху - 500…
Горох перед варінням найкраще замочити на години 3, але можна обійтися і без цього. Пол стаінгредієнти:Лущений горох -…
Промийте горох під проточною водою, потім залийте холодною водою і залиште. очищенийінгредієнти:Горох - 300…
1. В першу чергу, вибираючи горох, уточніть, чи потрібно його замочувати. Деякі види гірінгредієнти:Горох - 400…
Зв`яжіть між собою зелень. Замочіть горох, принаймні на 90 хвилин, або краще на нічінгредієнти:Горох - 1 КілограмШинка…
Замочити сухий горох у воді мінімум на 4 години, краще на ніч. Почистити і нарізати овочі.інгредієнти:сушений горох - 2…
Залийте горох водою, після чого залиште його на ніч. Воду злити на наступний день, а гірінгредієнти:вода - 1,5…
1. Під проточною водою промиваємо реберця, розрізаємо на частини (на один шматочок по одній доінгредієнти:Горох - 450…
1. Кип`яченою холодною водою заливаємо горох і на кілька годин залишаємо. подрібнений гоінгредієнти:Вода - 2,5…
Хочеш дізнатися, як приготувати суп гороховий з копченостями так, щоб від нього відірватися було неможливо? У цьому…
Гороховий суп, приготований з копченими реберцями володіє особливим смаком і ароматом.Цей смак і аромат надає основний…