Сирна запіканка з полуницею

Як на мене, сирна запіканка з полуницею найкраще підходить до сніданку, з чашкою

інгредієнти:

• Сир - 250 Грам
• Натуральний йогурт - 200 Грам
• Яйця - 2 Штуки
• Кукурудзяний крохмаль - 2 ст. ложки
• Цукор - 3 ст. ложки
• Ванільна есенція - 1 Чайна ложка
• Вершкове масло - 20 Грам
• Цукрова пудра - 1 ст. ложка
• Полуниця - 200 Грам

Як на мене, сирна запіканка з полуницею найкраще підходить до сніданку, з чашкою чаю або кави. Дарма що це десерт - страва виходить дуже ситним, але в той же час воно легко засвоюється і не перевантажує шлунок. Коротше, саме те для гарного початку дня. Рецепт, при цьому, до божевілля простий - гріх не приготувати: 1. Збиваємо яйця з цукром. Додаємо в суміш крохмаль, сир і перемішуємо. Туди ж додаємо ванільну есенцію і йогурт. Перемішуємо до однорідності. 2. Форми змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в них вимиту і нарізану полуницю. 3. Заливаємо тестом і ставимо в духовку. Випікати 25-30 хвилин при температурі 190 градусів. 4. Поки запіканка в духовці - приготуємо до неї соус. У чашу блендера кладемо трохи полуниці, йогурту і цукрової пудри, і подрібнюємо до однорідності. Виливаємо в соусниці - і в холодильник, нехай трохи загусне. 5. Готову запіканку полити полуничним соусом і подавати до столу. Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4