Яблучна запіканка з корицею

Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати яйця, молоко і ваніль в блендері. Додати мук

інгредієнти:

• великих яйця - 6 Штук
• знежиреного молока - 5,5 Чашки
• екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
• борошна - 1 Чашка
• цукрового піску - 2 Ст. ложки
• солі - 1/2 Чайних ложки
• меленої кориці - 1/2 Чайних ложки
• мускатного горіха - 1 Щіпка
• вершкового масла - 1/2 Чашки
• яблука - 4 Штуки
• світло-коричневого цукру - 1 Ст. ложка

Розігріти духовку до 220 градусів. Змішати яйця, молоко і ваніль в блендері. Додати борошно, цукор-пісок, сіль, корицю і мускатний горіх. Збити суміш до отримання однорідної маси і відкласти в сторону. Змастити маслом форму для випічки. Поставити ненадовго в духовку, поки масло не розтане. Викласти яблука в один шар у форму для випічки. Випікати, поки масло не почне міхур, близько 4 хвилин. Вилийте тісто на яблука, посипати коричневим цукром і продовжувати випікати до золотистої скоринки, близько 20 хвилин. Посипати цукровою пудрою при бажанні і відразу подавати.

Кількість порцій: 4