Пиріг з родзинками вівсяний датський

1. В окремий посуд висипати вівсяні пластівці. Закип`ятити молоко і воду і влити їх в цю

інгредієнти:

• Вівсяні або пшеничні пластівці - 3 Стакана
• Молоко - 1 Стакан
• Вода - 0,5 Стакана
• Яйце - 1 Штука
• Борошно - 1 ст. ложка
• Висівки - 1 Ст. ложка
• Сода - 1 Чайна ложка
• Коричневий цукор або мед - 2-3 ст. ложок
• Ізюм - 4 ст. ложки
• Мелений мигдаль - 3 ст. ложки
• Соняшникова олія - 1 ст. ложка
• Лимон - 1 Штука
• Спеції мелені: кориця, кардамон, гвоздика - За смаком

1. В окремий посуд висипати вівсяні пластівці. Закип`ятити молоко і воду і влити їх в цей посуд. Ізюм перебрати, промити і замочити в гарячій воді на 15-20 хвилин. 2. З лимона натерти цедру на дрібній тертці. У мисці збити яйце, додати в нього всі спеції, цедру лимона і цукор або мед. 3. У посуд, де знаходяться розмочені пластівці, всипати просіяне борошно, соду. Туди ж вилити яєчну суміш, висипати родзинки і мелений мигдаль. Отримане тісто потрібно добре перемішати. 4. Розігріти духовку до 180 градусів. Форму змастити маслом. Викласти вівсяну суміш у форму і вирівняти поверхню пирога. Пиріг буде пектися 35-40 хвилин.

Кількість порцій: 4