Зелений салат з помідорами і авокадо

Спершу приготуємо дрессинг. Для цього накришити 1 авокадо, цибулю-шалот і перчик серрано в ч

інгредієнти:

• Помідори - 4 Штуки
• Авокадо - 3 Штуки (1 - в дрессинг, 2 - в салат)
• Листя салату - 3-4 Штук
• Лук шалот - 1 Штука
• Перець гострий (серрано) - 1 Штука
• Лимони - 2 Штуки
• Оливкова олія - 2-3 ст. ложок (за бажанням)
• Вода - 1-2 Чашок
• Кінза - - За смаком
• Сіль, перець - - За смаком

Спершу приготуємо дрессинг. Для цього накришити 1 авокадо, цибулю-шалот і перчик серрано в чашу блендера. Додамо лимонний сік (сік з 1,5-2 лимонів), трошки води і оливкового масла (за бажанням). Додамо в чашу блендера трохи нарубаної кінзи. Солимо, перчимо. Подрібнюємо все вміст чаші блендера до однорідної консистенції. Отримуємо ось такий гарний дрессинг. А тепер приступимо безпосередньо до приготування самого салату. Листя салату гарненько промиємо, нарвемо руками і викладемо в салатницю. Кожен помідор розрізати на 8 часточок, додамо їх в салат. Трошки посолити (якщо сіль не вживаєте - НЕ соліть). Авокадо очищаємо від шкірки, нарізаємо трохи дрібніше помідора і додаємо в салат. Заливаємо салат нашим дрессингом. Перемішуємо - і наш сироедческій салат з помідорами і авокадо готовий. Смачного! :)

Кількість порцій: 2-3