Пиріг з сиром і цибулею-порей

Обсмажити на оливковій олії цибулю-шалот, потім додати цибулю-порей, накрити кришкою і гото

інгредієнти:

  • цибуля-порей - 2 Штуки
  • яйця - 2 Штуки
  • вершки - 150 мілілітрів
  • цибуля-шалот - 1 Штука
  • оливкова олія - 4 ст. ложки
  • вершкове масло - 30 Грам
  • сир - 150 Грам
  • листи тесту філо - 1 Штука
  • сіль, перець - - За смаком

інструкції

Обсмажити на оливковій олії цибулю-шалот, потім додати цибулю-порей, накрити кришкою і готувати 10 хвилин, поки цибуля не стане м`яким, але все ще зеленим. І тільки тепер додати сіль і перець. Розтопити 30 г вершкового масла. Розкласти лист тіста Філо, змастити маслом. Покладіть лист в форму або блюдо маслом вниз. Зрізати надлишки тесту. Зробити так 2-3 шари тесту, верхній теж змастити маслом зверху. Розігріти духовку до 200 ° C. в миску покласти 2 яйця, 150 мл рідких вершків, сіль і перець. Збити. Викласти цибулю на тісто рівним шаром. Вилити яєчну суміш. Зверху викласти шматочки сиру. Поставити в духовку на 30 хвилин.


Кількість порцій: 10

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Пиріг з цибулею і сиром фото

Пиріг з цибулею і сиром

На посипаною борошном поверхні розкачати тісто. Вирізати коло діаметром 32 см і товщиниінгредієнти:середній диск…

Риба з цибулею-порей фото

Риба з цибулею-порей

Очистити філе від кісток, шкіри, нарізати на кубики Вимити 3 цибулі-порею, тонко нарізати. В бінгредієнти:цибуля-порей…

Печиво з персиками фото

Печиво з персиками

Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти один лист філо на робочу поверхню. смазаінгредієнти:тесту філо - 2…

Гарбузова запіканка фото

Гарбузова запіканка

Підготувати 300 г гарбузового пюре. Додати 100 мл вершків, вершкове масло і 100 г тертого сиінгредієнти:гарбузове пюре…

Лук-порей в соусі фото

Лук-порей в соусі

Нарізати цибулю-порей по 2 см. Готувати цибулю на пару (в скороварці). Близько 5-ти хвилин з…

Пиріг з зеленню фото

Пиріг з зеленню

Попередньо розігріти духовку до 180 ° C. Змастити маслом жаропрочное блюдо для випічкиінгредієнти:пісочного тіста - 225…

Пудинг з лука і хліба фото

Пудинг з лука і хліба

1. Лук-порей нарізати товстими скибочками. Дрібно нарізати зелену цибулю. Натерти сир. нагрінгредієнти:цибулі-порею - 1…

» » » » Пиріг з сиром і цибулею-порей