Гарбузова запіканка

Підготувати 300 г гарбузового пюре. Додати 100 мл вершків, вершкове масло і 100 г тертого си

інгредієнти:

• гарбузове пюре - 300 Грам
• варена курка - 300 Грам
• вершки - 100 мілілітрів
• вершкове масло - 1 Скибочку
• цибуля-шалот - 1 Штука
• пучок петрушки - 1 Штука
• тертий сир - 100 Грам
• оливкова олія - 3 ст. ложки
• сіль, перець - - За смаком

Підготувати 300 г гарбузового пюре. Додати 100 мл вершків, вершкове масло і 100 г тертого сиру, перець і добре перемішати. Очистити і нарізати 1 цибуля-шалот. Залити 3 столові ложки оливкової олії в каструлю, розігріти, додати цибулю і смажити протягом однієї хвилини. Додати 300 г вареної курки, накрити кришкою і готувати, періодично помішуючи. Через 10 або 20 хвилин зняти з вогню. Розігріти духовку до 200 ° C. Змішайте курку з недавно нарізаною петрушкою і розкладіть в велике блюдо для випікання. Зверху шар гарбуза і посипати сиром. Поставити в духовку на 20 хвилин.

Кількість порцій: 4