Картопля по-гусарський

1. В першу чергу помиємо картоплю, потім його почистимо і нарізаємо невеликими кубиками

інгредієнти:

• Часник - 3 Зубчики
• Солоні огірки - 4 Штуки
• Перець і сіль - - За смаком
• Майонез - 300 Грам
• Картопля - 7 Штук

1. В першу чергу помиємо картоплю, потім його почистимо і нарізаємо невеликими кубиками довільної форми. Тепер викладемо помитий картопля на рушник, і ретельно його висушити. 2. На сковороді в розігрітій олії обсмажуємо картопля, поки він не стане золотистого кольору. Потім викладаємо його в глибоку скляну форму. Солити картопля не треба. 3. Невеликими кубиками нарізаємо солоні огірки і викладаємо їх зверху на картоплю. Тут не підходять мариновані огірки, вони мають зовсім інший смак. 4. Тепер змішуємо майонез, подрібнений часник, і сосем трохи перцю (солити блюдо не потрібно, але на власний смак можете трохи солі і додати). Отриманою сумішшю заливаємо картопля з солоними огірками. 5. Блюдо це готується "на око". Необхідно щоб 3/5 форми займала картопля, 1/5 - огірки, і в завершенні майонез. Картоплі треба дати настоятися в холодильнику. Поставимо її туди, на цілу ніч. 6. Недороге гостре і оригінальне блюдо готове. Можна подавати до столу.

Кількість порцій: 4