Запечена бараняча нога в духовці - до свят!
Запечена бараняча нога в фользі"Так вийшло, що баранина не затвердили в ролі нашої традиційної їжі. Отважьтесь…
Девіз страви: мінімум інгредієнтів - максимальний результат! Баранячу ногу промиваємо, ост
Девіз страви: мінімум інгредієнтів - максимальний результат! Баранячу ногу промиваємо, гострим ножем робимо в ній надрізи глибиною в пару сантиметрів. В зроблені надрізи вставляємо очищені зубчики часнику. Намагайтеся шпигувати ногу часником рівномірно, щоб вона рівномірно просочилася смаком і ароматом часнику. Додаємо сік з одного лимона. Тепер необхідно змішати отриманий лимонний сік з сіллю, перцем, гірчицею і розмарином. Отриманою сумішшю щедро натираємо баранячу ногу. Загортаємо баранячу ногу в харчову плівку і відправляємо в холодильник маринуватися. Досить на пару годин, але найкраще - на ніч. Замариновану баранячу ногу кладемо в форму для запікання, трохи змащену маслом. Запікаємо баранячу ногу в такий спосіб: перші 20 хвилин - при 205 градусах, потім зменшуємо температуру до 180 градусів і запікаємо ще годину або трохи більше години. Готове м`ясо дістаємо з духовки, накриваємо його фольгою і даємо постояти хвилин 10-15. Потім баранячу ногу можна нарізати на скибочки і подавати до столу. Приємного апетиту, друзі! :)
Кількість порцій: 6-8
Запечена бараняча нога в фользі"Так вийшло, що баранина не затвердили в ролі нашої традиційної їжі. Отважьтесь…
Це вже свято - запекти баранячу ногу в духовці. Навіть сам процес надихає, а також допомагає усвідомлення того, що буде…
1. В першу чергу добре промиваємо під проточною водою шматок молодої свинини. Затінгредієнти:Молода свинина - 0,6…
Цесарку гарненько промиваємо, натираємо сіллю і залишаємо. На каштанах робимо крестообрінгредієнти:Гарбуз - 1…
1. Очищаємо м`ясо від жив і нарізаємо не надто маленькими шматочками, приблизно по 5-6 санінгредієнти:часнику - 5…
1. У ступці розтираємо перець горошок. Додаємо сюди часник і знову ретельно розтираємо. 2інгредієнти:Рослинна олія - …
Шматок м`яса промиваємо, робимо в ньому надрізи глибиною приблизно до середини шматка. Солимо, пінгредієнти:Свинина - 1…
Різдвяний порося готується дуже просто: 1. Гарненько промиваємо порося, таінгредієнти:Порося - 1 Штука (вагою ~ 4…
Моєму баклажани і червоний перець, даємо обсохнути. Робимо в них невеликі надрізи, змащуючиінгредієнти:Вершкове масло -…
Налийте йогурт в каструлю. Додати кукурудзяний крохмаль і яєчний білок. віночком хорошеінгредієнти:Бараняча нога - 1.5…
Шматок м`яса гарненько промиваємо, даємо йому повністю обсохнути. Шматок м`яса натираємо солінгредієнти:Телятина - 2…
1. Маринується м`ясо так: з усіх боків ретельно натираємо крупною морською сіллю. змішуючиінгредієнти:Рослинна олія - …
1. Промиваємо курку, зробимо на шкірі невеликий надріз, візьмемо зубчики часнику, поріжемо іінгредієнти:Курка - 1…
Наші нехитрі інгредієнти. Свинячу вирізку гарненько промиваємо, натираємо сіллю, перцемінгредієнти:Свиняча вирізка -…
Ось - всі наші інгредієнти (крім м`яса). Якщо немає якоїсь спеції або трави в наявності - НЕінгредієнти:Чебрець - 1 Ст.…
Розігрійте духовку до 230 ° С. Викладіть філе риби на фольгу. Покладіть на філе лимон (по 2-е шінгредієнти:Гілочки…
Гарненько промиваємо шматок телятини, даємо йому обсохнути. Шматок телятини шпігуем крупноінгредієнти:Телятина - 700…
Індичих гомілку, приготована з часником і розмарином, виходить дуже м`якою і арінгредієнти:Індичих гомілку - 2…