Як зробити йогурт в домашніх умовах? Приготування йогурту - рецепт, фото
Навіть ті діти, які відвертають носи від молокопродуктів, з задоволенням їдять йогурт. Рідко можна зустріти того, кому…
Зробити йогурт в мультиварці «Поларіс» досить просто. Але перш ніж зайнятися приготуванням даного ласощі, необхідно простежити, щоб посуд, в якій буде перебувати молочний продукт, була біологічно чиста. Зрозуміло, немає нічого страшного в тому, якщо тара для виготовлення йогурту буде протерта звичайним кухонним рушником. Однак в цьому випадку збільшиться ймовірність утворення кислого молока замість бажаного ласощі.
Згідно з твердженнями фахівців, для нормального травлення людині необхідно з`їдати хоча б один стакан йогурту в день. З чим це пов`язано? Справа в тому, що бактерії, що перетворюють молоко в смачні ласощі, сімбіотічни людському організму, а тому їх надходження в кишковий тракт гаряче їм «вітається».
Також слід зазначити, що корисні та поживні речовини, які є в вищезгаданому сировину, набагато краще засвоюються саме з молочнокислих продуктів, ніж зі звичайного молока. Крім того, домашній йогурт має дуже незвичайний смак і консистенцію, що робить його справжніми ласощами для дорослих і дітей.
Приготування йогурту в мультиварці «Поларіс» універсально і для інших марок даного пристрою. Тому, використовуючи один і той же рецепт, ви можете зробити смачні ласощі абсолютно в будь-якому кухонному пристосуванні.
Для приготування домашнього йогурту не обов`язково бути досвідченим і бувалим кулінаром. Адже, дотримуючись усіх вимог рецепта, зробити такі ласощі зможе навіть недосвідчена господиня.
Отже, щоб приготувати йогурт в мультиварці «Поларіс», нам знадобляться наступні компоненти:
Представлений рецепт йогурту в мультиварці «Поларіс» добре використовувати, якщо у вас є в наявності сухі бактерії.
Щоб правильно приготувати таке домашнє ласощі, слід строго дотримуватися всі описані нижче вимоги:
Як бачите, йогурт в мультиварці «Поларіс» готується досить просто. Для досягнення оптимального результату вам слід використовувати тільки якісну сировину. До речі, в залежності від цього фактора для приготування смачного домашнього йогурту вам може знадобитися трохи більше або ж, навпаки, менше часу.
Займаючись створенням даного ласощі, не слід прискорювати процес надмірною нагріванням. В іншому випадку ви отримаєте звичайну кисляк. Крім того, кулінари вкрай не рекомендують багаторазово використовувати отриманий домашньої йогурт в якості закваски. Адже на третій або четвертий раз ви знову-таки отримаєте кисле молоко.
Що робити, якщо ви не змогли придбати суху закваску? У цьому випадку рекомендуємо використовувати натуральний йогурт без різних добавок, наповнювачів і барвників.
Отже, щоб приготувати йогурт в мультиварці «Поларіс», нам знадобиться:
Що необхідно зробити, щоб приготувати смачний і корисний йогурт в мультиварці «Поларіс»? Для цього незбиране жирне молоко вливаємо в чистий посуд і кип`ятимо на середньому вогні. Потім охолоджуємо його до кімнатної температури і змішуємо з натуральним йогуртом до отримання однорідної маси.
Після всіх описаних дій готову молочну суміш розливаємо по банках. Як них можна використовувати і скляну тару, і пластикові ємності, які йдуть в комплекті з мультиваркою.
Наповнені баночки поміщаємо в чашу мультиварку, в яку заздалегідь поміщаємо тканинну серветку. Ємності з йогуртовій масою ставимо так, щоб вони не стикалися ні зі стінками тари, ні один з одним. Після цього виставляємо режим «Йогурт» або «Підігрів».
Час приготування даного ласощі має залишати не менше семи годин. Найкраще домашній йогурт готувати з вечора, щоб до ранку на столі вас чекав смачний і корисний сніданок.
Після завершення програми готове ласощі можна відразу ж подавати до столу. Однак деякі кулінари рекомендують залишити його в холодильній камері рівно на дві години. За цей час йогурт дозріє і ущільнити.
Підносити готовий сніданок до столу можна прямо в баночках. Деякі гурмани подають ці ласощі разом з такими натуральними добавками, як ягоди, фрукти, горіхи, сухофрукти тощо. Іноді господині підсолоджують домашній йогурт цукром, сиропом або медом.
Навіть ті діти, які відвертають носи від молокопродуктів, з задоволенням їдять йогурт. Рідко можна зустріти того, кому…
Не кожна досвідчена господиня візьметься за приготування плову в будній день, оскільки дотримання всіх необхідних…
Як в домашніх умовах робити грецький йогурт? Склад цього продукту, його способи приготування і корисні властивості…
Зробити йогурт - простіше простого"Рад з приготування йогурту - «море». Складно не потонути в цьому…
Останнім часом на ринку сучасної побутової техніки стало з`являтися безліч новинок, здатних значно полегшити працю…
На сьогоднішній день склалася просто катастрофічна обстановка в сфері виготовлення молочної продукції. Якісні і корисні…
Що можна робити в мультиварці? Таке питання задає собі мало не кожна друга домогосподарка, яка нещодавно придбала це…
Змішайте авокадо, молоко, йогурт, мед, і кубики льоду в блендері. Суміш довести до однорідноїінгредієнти:зрілий авокадо…
Домашній йогурт можна подавати не тільки як десерт, але і використовувати для запроінгредієнти:натурального йогурту без…
1. Ретельно вимиємо каструлю і наллємо в неї молоко, трохи підігріваємо (до 40 градусів), зінгредієнти:Нестерилізоване…
Покладіть нектар, молоко і йогурт в блендер. Прокрутіть суміш на високій швидкості приблінгредієнти:персиковий нектар -…
1. Складіть дрібно нарізану полуницю, цедру, цукор, лимонний сік і ром в миску, перемішатиінгредієнти:полуниці - 4…
У блендері, змішайте молоко, йогурт, банан, білок, мед, і суницю. Доведіть до однороднінгредієнти:знежиреного молока -…
Приготувати розсипчастий, ароматний плов в мультиварці Поларіс зовсім не складно. простоінгредієнти:Свинина - 500…
Отже, пропоную вашій увазі рецепт приготування згущеного молока в мультиварці. рецепт інінгредієнти: Молоко - 1…
У блендер, додайте йогурт, лід, молоко і шоколадний сіроп.Доведіте до однорідної маси.інгредієнти:шоколадного йогурту -…
У мисці збити молоко, йогурт, масло, ваніль і яйце. В іншому посуді змішати борошно, порошаінгредієнти:йогурт - 450…
Спершу необхідно за допомогою блендера збити йогурт з кубиками льоду до однорідної пишноїінгредієнти:Йогурт - 170…