Солодкі і ситні пиріжки з листкового тіста
Безумовно, пироги є національним російським блюдом. Спочатку цю випічку подавали на стіл тільки на свята і торжества.…
Щоб приготувати пиріжки з повидлом, необхідно знати кілька основних рецептів: бездрожжевого і дріжджового тіста. Крім цього, в запасі повинна бути баночка смачного і улюбленого джему. Варто відзначити, що, завдяки різноманітним начинкам, ласощі може бути кожен раз новим. Напевно, багато хто пам`ятає ніжний смак розсипчастою домашньої випічки. Отже, як приготувати пиріжки з повидлом?
Щоб спекти листкові пиріжки з повидлом, буде потрібно:
Вказаної кількості продуктів вистачає на 8 порцій.
Придбати листкове тісто можна в будь-якому продуктовому магазині. Перед приготуванням його потрібно розморозити, а потім розкачати в пласт товщиною не більше ніж півсантиметра.
Після цього необхідно порізати тісто на рівні й акуратні квадратики. На середину кожної заготовки можна покласти ложечку повидла. Також в якості начинки можна використовувати густе варення або ж свіжі фрукти.
Що стосується форми, то вона може бути будь-хто. Зазвичай такі пиріжки з повидлом загортають конвертом так, щоб була видна начинка.
Краї випічки потрібно обов`язково змастити яйцем. Після цього деко з пиріжками потрібно поставити в духовку. Випікаються вони від 15 до 20 хвилин.
Готове ласощі можна присипати цукровою пудрою. Так пиріжки будуть виглядати ще більш апетитно.
Рецепт пиріжків з повидлом досить простий. Їх приготування не вимагає великих навичок. Отже, які продукти знадобляться:
Для начинки:
Щоб приготувати пиріжки з повидлом, потрібно зробити із зазначених інгредієнтів прісне листкове тісто, а також повидло. Фрукти або ягоди потрібно промити і переробити, а потім протерти через сито. Якщо для приготування начинки використовується сировина з жорсткою м`якоттю, то його необхідно проварити.
Отриману фруктову масу потрібно помістити в ємність і поставити на вогонь. Спочатку повидло вариться без цукру. Його потрібно додати трохи пізніше. Коли начинка буде готова, її слід остудити.
З готового тіста слід вирізати коржики, діаметр яких повинен становити всього 5 сантиметрів. В середину кожної заготовки необхідно покласти чайну ложку начинки. Краї коржиків потрібно змастити жовтком, а потім защепіть. Білок, що слід збити до появи піни, а потім нанести отриману масу на поверхню пиріжків.
Деко потрібно змочити холодною водою і викласти на нього пиріжки з повидлом. Випікати здобу потрібно при помірній температурі близько 25 хвилин. Ласощі готові.
Такий рецепт пиріжків з повидлом досить простий. Подібним способом може скористатися навіть новачок в кулінарії.
Цей рецепт приготування домашньої випічки досить простий. Для приготування пиріжків можна використовувати практично будь-яке повидло або ж варення. Отже, вам знадобиться:
Цієї кількості продуктів вистачає на 6 порцій.
Для початку потрібно розтопити маргарин. Його можна покласти в невелику каструльку і поставити на водяну баню. Коли маргарин розтане, в нього потрібно вилити молоко і теж підігріти. Після цього потрібно додати дріжджі і повністю їх розчинити. Склад не повинен бути гарячим. В іншому випадку тісто не підніметься. Коли дріжджі розчиняться, слід додати ванільний і простий цукор.
Всі компоненти потрібно ретельно перемішати, щоб склад вийшов однорідним і без кристаликів. Тільки після цього можна приступити до замісу тіста. Для цього потрібно поступово додавати борошно. Тісто буде готове в той момент, коли перестане прилипати до рук.
Після цього всі стінки ємності змастіть рослинною масло. Перекладіть тісто і накрийте рушником. Ємність краще поставити в тепле місце. Через кілька годин тісто підніметься, і з нього можна буде робити пиріжки з повидлом.
Отже, приступаємо до ліплення заготовок. Для цього потрібно викласти тісто на робочу зону, попередньо посипану борошном. Потрібно розділити його на кульки невеликих розмірів. З кожної такої заготовки необхідно сформувати корж і викласти на неї начинку. Не варто класти повидло на самий центр. Краще змістити начинку трохи в сторону. Після цього корж потрібно скласти навпіл і щільно затиснути її краю.
Випікати здобу потрібно в заздалегідь розігрітій до 200 ° С духовці. Готові пиріжки можна посипати цукровою пудрою.
Безумовно, пироги є національним російським блюдом. Спочатку цю випічку подавали на стіл тільки на свята і торжества.…
Дріжджове тісто: ретельно змішати борошно з дріжджами. Додати інші інгредієнти для тіСкладові: Пшеничне борошно - 300…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Тісто розморожуємо і готуємо овочеву начинкуінгредієнти:Морква - 1 ШтукаПласт…
Якщо ви постите, побалуйте себе пісними пиріжками з капустою. Приготування: Щоб пінгредієнти: пшеничного борошна - 5…
У середній мисці збийте 1 стакан теплого молока, 1/4 чайної ложки солі, цукор, дріжджі і 2 чаінгредієнти:Молоко - 2…
Готове листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт, з якого вирізаємо кружечки диаметінгредієнти:М`якоть гарбуза - 200…
Змішуємо дріжджі, яйця, сіль і цукор. Одночасно при цьому, в каструльці нагріваємо молоко (інгредієнти:Молоко - 1…
1. Змішати борошно і сіль у мисці кухонного комбайна. Додати нарізане на шматочки маслоінгредієнти:борошна - 2…
1. Щоб зробити начинку, розігріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні.інгредієнти:розм`якшеного…
Зробити пиріжки з фаршем варто хоча б тому, що це нескладно :) Цей простий рецепт піінгредієнти:Молоко - 200…
Нарізати сир на тонкі скибочки. Так само нарізати шинку. Розкачати листкове тісто, вирізінгредієнти:листкове тісто - -…
1. Щоб зробити начинку, нарізати цибулю, селеру і моркву. У середній сковороді розтопитиінгредієнти:розм`якшеного…
Рецепт приготування листкових пиріжків з фаршем дуже простий, і знати його, на мій погляд,інгредієнти:Фарш - 250…
Пиріжки з грибами - дуже смачна і ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами:інгредієнти:борошна - 3 Стаканацукру…
Свіжоприготовані пиріжки з фаршем стануть відмінною ситної закускою. приготування:інгредієнти:дріжджового тіста - 500…
Беремо півсклянки теплого молока, розводимо в ньому дріжджі, цукор і мінімальна кількістьінгредієнти:Борошно - 350…
Незважаючи на те, що рецепт приготування цих рум`яних солодких пиріжків дуже простий, вониінгредієнти:Борошно - 410…
Змішати борошно, сухі дріжджі, половину чайної ложки солі, додати масло і теплу воду. заінгредієнти:Борошно - 4…