Як готувати листкові пиріжки з повидлом. Пиріжки з повидлом: рецепти
Щоб приготувати пиріжки з повидлом, необхідно знати кілька основних рецептів: бездрожжевого і дріжджового тіста. Крім…
Безумовно, пироги є національним російським блюдом. Спочатку цю випічку подавали на стіл тільки на свята і торжества. Звідти і пішла їх назва, від слова «бенкет». В даний час все більшою популярністю користуються пиріжки з листкового тіста. Вони прості в приготуванні, їх можна як спекти в духовці, так і підсмажити на сковороді.
Особливістю приготування таких пиріжків є обов`язкове розкочування тіста на тонкі шари. Важливо дуже плавно і повільно розгортати листкове тісто, однаково на всі боки. Інакше випічка буде підніматися погано і нерівномірно. Після цього його потрібно залишити в холодильнику на півгодини. Після закінчення відведеного часу можна почати готувати пиріжки з листкового тіста.
"Цю випічку можна подавати як окремим блюдом, так і закускою, на додаток до основного прийому їжі. Ви можете їх випікати в духовці, віддати перевагу плиті зі сковородою або фритюрниці. Начинка для листкових пиріжків може бути найрізноманітнішою: ситної, легкої або солодкої.
можна пекти пиріжки з м`ясом, рибою, яйцями, картоплею, сиром, сиром або ягодами і фруктами. Що ж стосується тесту, то ви можете або придбати його в магазині, або ж приготувати самі. З огляду на, що в цьому немає нічого надскладного, ви напевне впораєтеся з цим завданням. Для самостійного приготування вам знадобляться вода, сіль і борошно. Сформувавши куля з отриманих інгредієнтів, покладіть його на добу в холодильник. Після цього додайте трохи вершкового масла і акуратно розкачайте. Якщо ви хочете, щоб ваша випічка була повітряною, то не варто сильно тиснути на тісто в процесі розкочування, а для додання рум`яної скоринки потрібно змастити пиріжки яєчним жовтком.
"Для отримання ситної і смачної випічки можна додавати різне м`ясо в начинку. Особливо ніжними виходять листкові пиріжки з куркою. Її можна або зварити, або обсмажити шматочками з овочами, прянощами і спеціями. Після чого додати вже в якості начинки. Щоб пиріжки вийшли рівними, використовуйте стакан, це допоможе вам виконати однакові отвори в тесті. В середину покладіть м`ясо, а кінці акуратно защипайте. Змастіть яйцем і поставте в розігріту духовку на 20 або 30 хвилин, в залежності від її потужності.
Як десерт відмінно підійде випічка з солодкою начинкою. Пиріжки стануть відмінним доповненням до чаю. Щоб приготувати начинку, вам знадобляться півсклянки горіхів, топлене вершкове масло, половина склянки цукру і мед. Необхідно добре розкришити горішки (найкраще підійдуть волоські) і додати цукор. Випікати солодкі пиріжки з листкового тіста потрібно не більше 20 хвилин. Після того як вони зарум`янилися, можете полити їх медом або ж посипати цукровою пудрою.
"Пиріжки - універсальна випічка. Вони можуть як повністю задовольнити почуття голоду, так і доповнити чаювання. Щоб ваші пиріжки з листкового тіста завжди виходили красивими та рум`яними, змащуйте їх яйцем і не бійтеся проявляти фантазію.
Щоб приготувати пиріжки з повидлом, необхідно знати кілька основних рецептів: бездрожжевого і дріжджового тіста. Крім…
Хто не любить домашні пиріжки в духовці? Це чудове ласощі є круглий рік: влітку - зі свіжими ягодами і фруктами, взимку…
Такі різні яблучні пиріжкиАромат яблучних пиріжків, знайомий і з дитинства улюблений, нікого не залишає байдужим.…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Тісто розморожуємо і готуємо овочеву начинкуінгредієнти:Морква - 1 ШтукаПласт…
Готове листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт, з якого вирізаємо кружечки диаметінгредієнти:М`якоть гарбуза - 200…
Розігріти духовку до 220 градусів. У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додінгредієнти:оливкового…
1. Змішати борошно і сіль у мисці кухонного комбайна. Додати нарізане на шматочки маслоінгредієнти:борошна - 2…
1. Щоб зробити начинку, розігріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні.інгредієнти:розм`якшеного…
Зробити пиріжки з фаршем варто хоча б тому, що це нескладно :) Цей простий рецепт піінгредієнти:Молоко - 200…
Нарізати сир на тонкі скибочки. Так само нарізати шинку. Розкачати листкове тісто, вирізінгредієнти:листкове тісто - -…
1. Щоб зробити начинку, нарізати цибулю, селеру і моркву. У середній сковороді розтопитиінгредієнти:розм`якшеного…
Рецепт приготування листкових пиріжків з фаршем дуже простий, і знати його, на мій погляд,інгредієнти:Фарш - 250…
Пиріжки з грибами - дуже смачна і ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами:інгредієнти:борошна - 3 Стаканацукру…
Свіжоприготовані пиріжки з фаршем стануть відмінною ситної закускою. приготування:інгредієнти:дріжджового тіста - 500…
1. Натерти на крупній тертці 1 пачку замороженого вершкового масла. Покласти масло на дінгредієнти:вершкове масло - 1…
У невеликій мисці змішати цукор, крохмаль і сіль. Додати фрукти і лимонну цедру, перемінгредієнти:цукру - 1/3…
Ось - інгредієнти, з яких будемо готувати пиріжки. Візьмемося за начинку. Цибулю дрібно нарінгредієнти:Тісто листкове -…
Беремо півсклянки теплого молока, розводимо в ньому дріжджі, цукор і мінімальна кількістьінгредієнти:Борошно - 350…