Піца в мікрохвильовці - швидко і смачно

переваги мікрохвильовки

Все дуже люблять їсти піцу, але чомусь не люблять її готувати. А все через те, що на це потрібно багато часу. У сучасному світі багато страв, піца в тому числі, адаптовані під мікрохвильову піч. Готувати в ній - це одне задоволення. Все виходить дуже швидко, і приготовлена їжа ні в чому не поступається їжі з духовки. Піца в мікрохвильовці готується швидко і виходить дуже смачною і ніжною. Та й тісто виходить набагато краще, так як воно пропікається з усіх боків одночасно. Його можна приготувати самостійно або ж купити напівфабрикат, все одно буде дуже смачно. Кількість начинки теж може бути різним, і не обов`язково зверху класти сир і майонез, як це необхідно, коли ви готуєте в духовці. Процес випікання забере у вас не більше 15 хвилин в залежності від тесту, яке ви виберете. Ви можете заморозити заготовку піци разом з начинкою, і потім по необхідності вам буде достатньо всього 2 хвилини, щоб розморозити її в мікрохвильовці.

Правила

Щоб піца в мікрохвильовці добре вийшла, потрібно дотримуватися деяких правил:

- посуд, в якій ви будете готувати, повинна бути скляною без будь-яких сріблястих малюнків;

- якщо ви вирішили випікати в фользі, то стежте, щоб вона не торкалася до стінок мікрохвильової печі;

- якщо ви готуєте тісто самостійно, то воно повинно бути більш рідким, ніж зазвичай.

Піца в мікрохвильовці, рецепт якої ми зараз розглянемо, обов`язково буде вам до смаку.

рецепт

Для такої страви, як швидка піца в мікрохвильовці, нам знадобиться:

- борошно - 200 г;

- дріжджі - 75 г;

- вода - 120 мл;

- цукор - 60 г;

- куряче яйце - 1 шт .;

- м`ясо (копчене або варене) - 100 г;

- сало - 100 г;

- часник - 2 зубчики;

- гриби (сухі) - 200 г;

- болгарський перець (Червоний) - 4 шт .;

- томат - 1 шт .;

- вино (червоне) - 50 мл;

- рослинне масло, сіль, гвоздика і кориця.

Процес приготування

Беремо сало і натираємо часником, потім нарізаємо його на дрібні шматочки. Гриби треба замочити у воді впродовж 2 годин (ви можете використовувати і свіжі гриби). Як тільки гриби розтопляться, змішуємо їх з салом. Перець необхідно нарізати поздовжніми смужками, а м`ясо скибочками. Помідор потрібно обшпарити в окропі, зняти з нього шкірку і приготувати з нього пюре, в яке після додати перець. Змішуємо борошно, дріжджі, воду і цукор і замішуємо тісто, яке потім необхідно тонко розкачати. Викладаємо корж в посуд для випікання, викладаємо начинку і зверху додаємо червоне вино. На дисплеї печі виставляємо середню потужність і випікаємо до утворення золотистої скоринки.

Корисні поради

Піца в мікрохвильовці, рецепт якої ми вам запропонували, може бути зроблена інакше, це всього лише приклад. Тісто можна використовувати дріжджове, листкове або ж на сметані, яке готується не довше 5 хвилин. А що стосується начинки, то тут є, де розгулятися. Вона може бути мінімальною і складатися тільки з сиру і помідорів, або ви можете зробити щедру начинку з морепродуктів, грибів або ж різних видів м`яса. Склад вашого страви залежить повністю від ваших уподобань. Але вам варто знати головне: піца в мікрохвильовці в будь-якому випадку вийде смачною і дуже апетитною.