Бісквіт в мікрохвильовці

Викласти в миску, в якій будете готувати тісто, м`яке вершкове масло і цукрову пу

інгредієнти:

• Борошно - 100 Грам
• Вершкове масло - 100 Грам (можна замінити маргарином)
• Цукрова пудра - 100 Грам
• Яйця - 2 Штуки
• Молоко - 30 мілілітрів
• Сіль - 1/4 Чайних ложки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка (без верху)

Викласти в миску, в якій будете готувати тісто, м`яке вершкове масло і цукрову пудру. Гарненько перемішати ложкою масло з пудрою і додати яйця. Збити до однорідного стану міксером. Додаємо борошно, сіль, молоко і розпушувач і швидко розмішуємо все ложкою. Посуд для мікрохвильової печі, в якій будете пекти бісквіт (або силіконова, або скляна з високими бортиками) змащуємо маслом. Виливаємо в неї підготовлене тісто і накриваємо або спеціальною кришкою для мікрохвильовки або просто тарілкою. Ставимо в мікрохвильовку на середню потужність (у мене 700 ват) приблизно на 6 хвилин. Після того, як мікрохвильова піч вимкнеться, що не діставайте бісквіт - дайте йому дозріти. Він буде не таким засмаженою, як з духовки, але тим не менше вийде ніжним і пухнастим.

Кількість порцій: 5-6