Рецепт піци з ковбасою і грибами

Рецепт піци з ковбасою може включати в себе абсолютно різні додаткові інгредієнти. Адже таке блюдо відрізняється тим, що готується воно з усіх тих продуктів, які тільки можна знайти у власному холодильнику.

Рецепт піци з ковбасою: необхідні інгредієнти для тіста

• соняшникова олія - половина гранчака;
• кефір одновідсотковий - п`ятсот мілілітрів;
• цукровий пісок - десять грамів;
• сіль йодована - п`ять грамів;
• сода харчова - кілька пучок;
• яйце велике - дві штуки;
• борошно пшеничне - п`ять-сім повних склянок.

Процес приготування тіста для піци:

"Одновідсотковий рідкий кефір потрібно влити в глибокий посуд, яку слід поставити на слабкий вогонь і злегка підігріти. Після цього до кисломолочному продукту необхідно відразу ж додати харчову соду і добре її погасити. Далі в отриману масу потрібно розбити два великих яйця, влити половину гранчака соняшникової олії, всипати цукровий пісок, йодовану сіль та пшеничне борошно. В результаті замішування всіх перерахованих інгредієнтів у вас повинна вийти еластична і м`яка основа, яка з легкістю відлипає від долонь. Потім тісто рекомендується звернути в поліетиленовий пакет і відкласти в сторону до тих пір, поки не будуть готові всі інші інгредієнти.

Рецепт піци з ковбасою: необхідні продукти для начинений

• томати стиглі - чотири великі штуки;
• ковбаса варена - двісті грамів;
• огірки свіжі - дві великі штуки;
• майонез жирний - сто тридцять грамів;
• огірки мариновані - дві великі штуки;
• олія соняшникова для змащування листа;
• цибулини середні - чотири штуки;
• зелень свіжа - великий пучок;
• печериці мариновані - сто грамів;
• соус томатний - п`ять великих ложок;
• сир плавлений - двісті грамів.

Рецепт піци з ковбасою: формування страви

"Перед тим як начиняти піцу смачними інгредієнтами, необхідно зробити для неї основу. Таким чином, слід взяти приготоване тісто, розкачати його в пласт, а потім перемістити на деко, який потрібно змастити маслом. Далі на готову основу необхідно викласти п`ять великих ложок томатного соусу і акуратно розмазати його по всій поверхні. Після цього потрібно помістити на тісто стиглі помідори, порізані на тоненькі кружальця, а потім аналогічно оброблені мариновані і свіжі огірки, шампіньйони і ріпчасту цибулю. На завершення напівфабрикати слід покрити дрібно нашаткувати вареною ковбасою і зеленню. Всі перераховані продукти необхідно рясно залити жирним майонезом.

Як приготувати смачну піцу: термічна обробка

"Повністю готовий напівфабрикат слід помістити в духовку, де його потрібно витримати тридцять-сорок хвилин. Варто відзначити, що перед самим виключенням піцу необхідно рясно обсипати тертим сиром.

Правильна подача до обіду

"Подавати смачну і соковиту піцу з вареною ковбасою і грибами до столу слід в теплому вигляді разом із солодким і міцним чаєм.

Корисна порада

"Любителі особливого смаку такої страви можуть з легкістю додати до нього порізані оливки, маслини і паприку.