Салат з волоськими горіхами для буднів і свят
Волоський горіх користується заслуженою любов`ю у кулінарів усього світу. З ним можна приготувати практично будь-яку…
За своїми смаковими якостями і поживністю салати з субпродуктів не поступаються своїм побратимам з м`яса. Такі салати стануть корисним доповненням до раціону людей, які страждають на залізодефіцитну анемію.
"цей чудовий салат з курячої печінки і овочів прикрасить будь-який святковий стіл. Страву можна вважати практично дієтичним, так як заправляється він невеликою кількістю суміші оливкової олії з лимонним соком. Буде потрібно близько 300 гр печінки курки, цибулина, помідор, болгарський солодкий перчик, три-чотири листочки пекінської капусти, зелень, по парі ложок олії і соку лимона. Нарізати цибулину на півкільця, залити соком лимона, дати постояти (нехай піде гіркоту). Печінка протушкувати з маслом і невеликою кількістю води хвилин 15 (НЕ пересмажувати!), Присолити, додати перчик, дати охолонути і нарізати на тонкі брусочки. На невеликі кубики нарізати овочі, додати цибулю, зелень і печінку, посолити, поперчити. Все акуратно перемішати і полити оливковою олією з лимоном.
"Дуже легкий в приготуванні салат, основні інгредієнти під рукою є завжди. Чоловіки, не обтяжені знанням кулінарії, можуть взяти його на озброєння і здивувати кохану жінку оригінальним подарунком на 8 березня. Салат в цьому випадку краще викласти в формі серця. Крім 300 гр яловичої печінки, потрібно тільки пара середніх морквин, велика цибулина, пара-трійка яєць і майонез. Печінка краще обсмажити (Не пересушує!), Але можна і відварити, дати охолонути, прокрутити через м`ясорубку. Лук нашаткувати на дрібні кубики, обсмажити до золотистого кольору, яйця натерти. викласти салат з печінки шарами на блюдо, кожен змастити майонезом: печінка - морква - цибуля - яйце. Верх салату присипати зеленню.
"Цей салат з яловичої печінки готується ще простіше попереднього. Буде потрібно всього два інгредієнти: півкіло печінки і цибулина. Ну а майонез, сіль, оцет, перець є в кожному будинку. Цибулину нашаткувати тонкими кільцями, засипати в яблучний оцет і залишити мінімум на 3 години. Відварну печінку прокрутити, посолити, додати перчик, цибуля, майонез, акуратно все змішати.
"Гарним доповненням до печінки стануть гриби, вони відтіняють смак печінки і додадуть салату особливу родзинку. Візьміть 200 гр обсмаженої печінки, 100 гр відварених грибів, цибулину, моркву, пару яєць, кілька гілочок петрушки, пару столових ложок топленого масла і майонез. Остигнули печінку і гриби потрібно порізати на скибочки, цибулину - половинками кілець, морквину тонко нашаткувати, яйця порубати. У розігрітій олії обсмажити моркву з цибулею до м`якого стану і дати їм охолонути. Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити, додати за смаком майонез і ще раз добре перемішати. Перекласти салат гіркою в красиве блюдо, а зверху прикрасити гілочками петрушки.
"Для цього різновиду печінкового салату будуть потрібні 150 гр відвареної печінки, цибулина, яйце, варена картоплина, морквина, майонез і кріп. Печінка порізати невеликими кубиками, яйце і картоплю натерти. Морквину і півкільця цибулі спасерувати окремо. На блюдо викласти салат шарами: картопля - майонез - огірок - печінку - яйце - цибуля - майонез - морква - майонез. Верх салату прикрасити кропом.
Волоський горіх користується заслуженою любов`ю у кулінарів усього світу. З ним можна приготувати практично будь-яку…
Мало хто з нас дійсно представляє, який чудовий і смачний продукт - ця дивна редька (якщо її правильно приготувати). Її…
Печінка тріски - далеко не дієтичний продукт, але тим не менш її користь заперечувати ніхто не буде. Її рекомендовано…
Корисні властивості салатів"Салат - це страва з дрібно нарізаних варених або свіжих овочів, різноманітних видів риби,…
Як важко зіпсувати кашу маслом, так і салат м`ясом: він завжди виходить смачним. Без таких улюблених салатів не…
Пам`ятайте відомий вислів про те, що жінка з нічого може зробити три речі: капелюшок, скандал і ... Правильно - салат.…
Серед великої різноманітності закусок з субпродуктів салати з серця займають особливе місце. Яловиче серце, навіть якщо…
Салат з копченої грудкою курки виходить завжди смачним і ситним незалежно від використовуваних інгредієнтів. Навіть з…
Спробуйте приготувати ці смачні салати, сподіваюся, вони вам сподобаються, вони дуже прості у виготовленні. Ці рецепти…
Рецепт приготування салату з грудки і печериць дуже простий: 1. Курячу грудку сварокінгредієнти:Картопля - 1-2…
З рибних консерв злити рідину і розім`яти виделкою рибу. Салат викладаємо шарами у виглядіінгредієнти:Рибна консерва у…
Зварити квасолю (40-60 хвилин) відкинути на друшляк і покласти в миску для салату. далі почиінгредієнти:Квасоля - 3/4…
1. Почистити цибулю і дрібно нарізати. На сковороді розжарити рослинне масло і обсмажитиінгредієнти:Пекінська капуста -…
Для наочності показую інгредієнти, хоча всі вони - прості і зрозумілі. Яйця варимо ВКРінгредієнти:Куряча печінка - 800…
1. Куряче філе добре промити і залити холодною водою. Поставити на вогонь і зварити до гінгредієнти:Шматочки курячого…
Підготуємо всі інгредієнти: яловичу печінку відварити до готовності і крупно натерти, проінгредієнти:Печінка яловича -…
Печінка тріски - це справжнє джерело вітамінів, які покращують зір і стан доінгредієнти:печінка тріски - 240 Грамсир -…
Приготування салату з моркви і цибулі: Нарізати гриби і обсмажити в рослинній оліїінгредієнти:вареної картоплі - 200…