Віденське печиво. Покроковий кулінарний рецепт
Віденське печиво - смачний і дуже калорійний десерт, для приготування якого вам не буде потрібно багато інгредієнтів і…
Пиріг з черешнею можна робити різними способами. У цій статті ми представимо декілька простих рецептів приготування такого ласощі. Яким з них скористатися - вирішувати тільки вам.
Готувати такий ніжний і розсипчастий десерт з ароматною начинкою з черешні нескладно. Ці ласощі є гарєєвим. Його можна робити не тільки з вищезгаданого продукту, але і з застосуванням інших фруктів або ягід.
Такий десерт послужить відмінною прикрасою святкового столу, і він неодмінно порадує всіх запрошених гостей.
Так як готується пісочний пиріг з черешнею? Щоб зробити такий десерт, вам необхідно взяти такі продукти:
Як слід робити пиріг з черешнею? Рецепт цього простого, але дуже смачного ласощі вимагає в першу чергу замісити пісочне тісто.
У глибоку миску викладають просіяне білосніжну борошно, а потім додають цукор, підтале вершкове масло і холодну воду. Всі інгредієнти збивають блендером до тих пір, поки вони не перетворюються в великі грудочки. Далі приступають до замішування основи руками.
Після інтенсивного перемішування всіх компонентів отримують м`яке і однорідне тісто, яке скачують в щільну кулю, закривають харчовою плівкою і прибирають в холодильник на 60 хвилин.
Щоб пиріг з черешнею вийшов більш смачним, ягоду слід гарненько обробити. Її миють, струшують в друшляку, а потім розрізають навпіл і виймають кісточку.
Виклавши оброблений продукт в окрему каструлю, її заливають неповним склянкою води, а потім ставлять на малий вогонь і варять близько 10 хвилин.
Поки черешня готується, окремо змішують цукор з картопляним крохмалем. Отриману масу додають до ягоді і ретельно все заважають. Щоб інгредієнти повністю розчинилися, їх варять близько 5 хвилин. За цей час начинка повинна добре загуснути. Знявши посуд з вогню, її вміст повністю остуджують.
Як випливає випікати простий пиріг з черешнею? Охолоджене тісто виймають з холодильника і поділяють на дві нерівні частини (меншу і більшу). З останньої акуратно розгортають корж. Її викладають на дно глибокої форми і роблять невисокі борти.
Виклавши всю начинку в тісто, другу частину основи також розгортають і нарізають тонкими смугами. Їх викладають на поверхню пирога плетінням.
Після формування десерту його відправляють в духовку і дотримуються температури в 190 градусів. Пиріг повинен випікатися близько 45 хвилин. Як тільки він приготується, його виймають, остуджують, розрізають на порційні шматки і подають до столу з гарячим чаєм.
Для випічки такого ласощі нам знадобиться:
Немає нічого складного в тому, щоб в домашніх умовах зробити пиріг з черешнею і сиром. Для початку необхідно замісити основу. Масло заздалегідь виймають з холодильника, щоб воно сильно розм`якшилося. Його кладуть в глибоку миску, додають цукор і гарненько перетирають у велику крихту. Далі до інгредієнтів викладають велике яйце і збивають за допомогою міксера.
Отримавши однорідну і більш рідку консистенцію, до неї всипають білосніжну борошно з розпушувачем. Лопаткою перемішавши всі компоненти, до них додають сир. До речі, для отримання більш ніжного пирога молочний продукт попередньо перетирають через сито.
Щоб сирний пиріг з черешнею не прилип до форми, її обов`язково змащують маслом. Далі в неї викладають тісто і рівномірно розподіляють його за допомогою ложки. Після цього приступають до обробки ягоди. Її миють, висушують, розрізають навпіл і виймають кісточки.
Виклавши черешню на поверхню тесту (відступивши від країв), її присипають невеликою кількістю цукру і відправляють в духовку. Випікати такий десерт бажано при 190 градусах близько 65 хвилин. Готовність сирного пирога можна визначити зубочисткою.
Після того як десерт буде випечений, його виймають і дають охолонути прямо в формі. Далі його перекладають на тортівницю, прикрашають цукровою пудрою і листочками м`яти.
Пиріг з черешнею в мультиварці можна готувати за різними рецептами. Однак ми вирішили представити вам найбільш простий варіант. Для його реалізації нам знадобиться:
Перш ніж зробити пиріг з черешнею на кефірі, слід замісити ніжне і повітряне тісто.
До яєчних жовтків додають цукор і гарненько розтирають. До отриманої маси вливають магазинний кефір і залишають до тих пір, поки солодка спеція не розчиниться. Тим часом приступають до обробки білків. Їх збивають блендером до стійких піків, а потім викладають до жовтків.
В останню чергу в тісто всипають білосніжну борошно і розпушувач. Отримавши повітряну і не дуже густу основу, до неї додають половинки безкісточкового черешні і гарненько заважають. Якщо є бажання, то ягоду викладають безпосередньо на поверхню ще не випеченої основи.
Як випікати пиріг з черешнею в мультиварці? Для початку чашу пристрою гарненько змащують вершковим маслом. Далі в неї викладають всю основу з ягодами і щільно закривають кришкою. У режимі випічки десерт готують близько 60 хвилин. Перед тим як вийняти пиріг, його протикають зубочисткою. Якщо вона суха, то домашнє ласощі вважається повністю приготованим.
Пиріг з черешнею, випечений в мультиварці, слід підносити до столу в теплому стані. Для цього його частково остуджують в чаші, а потім акуратно перекладають на тортівницю. Обсипав десерт цукровою пудрою, його нарізають на частини і подають гостям разом зі склянкою гарячого чаю.
Вважається, що листковий пиріг з черешнею роблять тільки ледачі господині. Однак це виявляється правдою лише в тому випадку, якщо кулінари місять тісто не самостійно, а набувають його в магазині. Але, незважаючи на це, такий десерт все одно виходить дуже ніжним і смачним. Щоб його зробити нам знадобиться:
Щоб зробити такий пиріг, листкове тісто розморожують і розгортають в два пласта. Один поміщають в форму і заповнюють його безкісточкового черешнею, яку заздалегідь змішують разом з картопляним крохмалем.
Присипавши начинку цукровим піском, її покривають другим шаром основи. Після цього краї тіста красиво заплітають в косичку. До речі, верхній лист тісто можна викласти не просто так, а попередньо розрізавши його на смуги і сформувавши плетінку.
Після того як пиріг буде сформований, його відправляють в духовку і випікають протягом 40-43 хвилин. За цей час листкове тісто має повністю пропектися, стати рум`яним і пишним.
Подавати до столу такий десерт бажано в уже остившем вигляді разом з чашкою гарячого чаю.
Віденське печиво - смачний і дуже калорійний десерт, для приготування якого вам не буде потрібно багато інгредієнтів і…
Як в домашніх умовах приготувати морквяний пиріг? Рецепт простий і не вимагає великої кількості інгредієнтів буде…
Як приготувати простий пиріг до чаю? Про це знають багато господинь. Якщо ж ви не володієте цією інформацією, то ми…
Легкий рецепт пирога повинен обов`язково зберігатися в кулінарних книгах всіх господинь. Адже не завжди є можливість…
Пиріг з сиру в духовці можна готувати по-різному. Деякі кулінари використовують для цього бісквітну основу, а хтось…
Пиріг з полуницею в мультиварці готується легко і просто. Щоб зробити такі ласощі в домашніх умовах, вам не знадобиться…
Вишневий пиріг в мультиварці випікається досить швидко. Готувати такий десерт можна по-різному. Хтось використовує для…
Вишневий пиріг «Насолода» можна робити різними способами. У цій статті ми вирішили представити вам кілька…
Кекс з полуницею - швидкий, смачний і дуже смачний десерт, для приготування якого не потрібно купувати багато…
Бісквіт з полуницею - швидкий і дуже красивий десерт. Готувати його можна різними способами. Сьогодні ми представимо…
1. Борошно змішати з сіллю і розпушувачем. Яйця, молоко, цукор кладемо в сир і перемішуютьінгредієнти:Сир - 150…
1. В окрему миску просіяне борошно змішати з розпушувачем. Додати в борошно нарізатиінгредієнти:Борошно - 250…
1. Щоб приготувати тісто, в масло додати цукор і ваніль. Добре розтерти. У просеянуюінгредієнти:Вершкове масло - 150…
1. Приготувати тісто для пирога. На робочу поверхню висипати борошно і додати тонко нінгредієнти:борошна - 2 1/4…
Готується пиріг з ірги дуже просто. Покрокових фото, на жаль, у мене немає, тому дінгредієнти:Яйця - 4 ШтукиЦукор - 1/2…
Як приготувати пісний пиріг: 1. Розводимо дріжджі в теплій воді, додаємо туди ж сіль іінгредієнти:Вода - 1,5…
1. Перемішати в мисці сир, яйця, цукор і розтоплене на водяне бані вершкове масло.інгредієнти:сиру - 250 Грам (плюс 250…
1. Просіяне борошно висипати в посуд. Вилити в борошно підігріте молоко або кефір. додастьінгредієнти:Борошно - 7…