Чайний гриб має багато імен: ліонський, морський, індійський, японський і маньчжурський і це зрозуміло. Для любителів натуральних «ліків» це незамінний засіб. Він розвивається і росте в чайній заварці - звідси, власне, і назва. Напій, отриманий за допомогою чайного гриба дуже корисний. У ньому величезна кількість вітамінів і органічних кислот. У його склад входить кофеїн, який тонізує і підтримує тонус судин. Він має бактерицидні властивості: не дозволяє бактеріям розмножуватися. Плюс до всього він дуже смачний, а завдяки вмісту вуглекислого газу трохи газований. Тому його люблять навіть діти. Його так само можна використовувати при проблемах травлення, як м`яке проносне. Крім того, він відмінно себе зарекомендував при лікуванні туберкульозу, черевного тифу, опіків, інфекції очей, дизентерії та навіть раку. Плюс до всього - це відмінний засіб при похмільного синдрому.
При простудних захворюваннях і запаленні ясен чайний гриб можна використовувати як полоскання. А при вугрових висипаннях косметологи рекомендують щодня вмиватися настоєм чайного гриба.
Приготування настою чайного гриба
Традиційно заварку для чайного гриба готують наступним чином: трилітрову банку промивають теплою водою (бажано промивати з харчовою содою). Після цього готується безпосередньо розчин. Заварюється чай. У банку вливається приблизно грам 200 заварки, яка розбавляється 2 літрами теплої кип`яченої води. Цукор додається з пропорції 1 літр чаю - 3 столові ложки цукру. Чайний гриб промити в кип`яченій воді, покласти в готовий розчин, поставити в теплій місце, куди не потрапляють сонячні промені, і залишити на тиждень. Накрити марлею - гриб повинен «дихати». Через тиждень настій злити і приготувати свіжий розчин чаю.
Слід пам`ятати, що не можна цукор висипати безпосередньо на гриб - крупинки цукру згубні для нього. Найчастіше в якості заварки використовують чорний чай - позначається традиційна прихильність до даного виду чаю в Росії, але можна використовувати і зелений, і білий чай - тоді напій вийде більш насиченим амінокислотами.
Настій чайного гриба можна приготувати і на відварі трав і на купажах з добавками. Чайний гриб прекрасно себе почуває в сумішах:
1. Шипшини, листя кропиви і зеленого чаю
2. У відварі з листя малини, брусниці і чорної смородини
3. Деревію, кропиви і чорного чаю
Відвари готуються з розрахунку 1 літр води і 2 ложки суміші. Експерименти не забороняються, і кожна людина може приготувати індивідуальний напій, з урахуванням всіх побажань. Але слід пам`ятати, що гриб не любить ефірні масла, тому треба уникати складів, де є бергамот, шавлія, ромашка лікарська або блакитна, апельсин і так далі. Заварену суміш необхідно процідити, перш ніж виливати в чайний гриб.
Чайний гриб для схуднення
У настої чайного гриба виявлено три ферменту: протеаза, ліпаза і амілаза. Всі вони беруть участь в обміні речовин і розщеплюють білки і вуглеводи. А липаз активно «спалює» жири. Саме тому чайний гриб активно використовують для схуднення.
Дієта з чайним грибом дуже проста - треба вранці, натщесерце, випивати три склянки настою і по склянці перед їдою протягом дня. От і все. Чайний гриб для схуднення - Це прекрасне засіб для людей, які не в силах обмежувати себе в харчуванні. правда, жіночий сайт JustLady все ж радить зменшити вживання мучного і солодкого - тоді схуднути можна буде набагато швидше.
для схуднення і загального оздоровлення організму:
"1. Введіть в раціон якомога більше овочів і фруктів. Причому, бажано, овочі з`їдати хвилин за 10 до основної страви.
2. Зменшення кількості солодкого. Тістечка та цукерки можна замінити родзинками і курагою.
3. Робіть розвантажувальні дні, хоча б два рази на місяць. У ці дні пийте тільки настій чайного гриба і мінеральну воду.
4. Не їжте занадто багато - особливо ввечері. Якщо немає можливості відмовитися від пізньої вечері, випивайте дві склянки настою - це допоможе скоротити кількість їжі.
Курс «лікування» повинен бути не менше трьох місяців, так само настій чайного гриба можна змішувати з очисними чаями та вітамінними комплексами. Якщо дотримуватися цих рекомендацій, то обмін речовин швидко прийде в норму. Правда, дотримуватися правильної тактики доведеться все життя, але ж це може увійти і в звичку.
так само жіночий журнал aboutginka.ru просить не забувати, що за чайним грибом потрібно доглядати, періодично його промивати в теплій воді і видаляти побурілі пластини.