Суха засолювання огірків - прекрасна альтернатива розсолу і банкам
Все в житті змінюється, в тому числі і кулінарні методи. Якщо раніше наші бабусі возилися з банками і розсолом для…
Які сорти огірків вирощують жителі Підмосков`я?
"Смакові переваги дачників і членів їх сімей впливають на те, який сорт огірків вони виберуть для посадки. Жителі Підмосков`я воліють вирощувати овочі для салатів і ті, які підуть в закачування. Вони вважають, що всі сорти огірків для засолювання повинні активно рости у відкритому грунті, інакше не уникнути «вибухів» в погребі чи комори кімнаті, коли кришки для закачування не зможуть витримати натиск газів всередині скляної банки. Тепличний пухирчатою один для салатів хороший на столі, але не в прозорій «упаковці».
"В першу чергу, від сорту огірків для засолювання. Деякі дилетанти вважають, що чорні «шипи» овоча говорять про його прекрасних якостях до консервації. Вони помиляються, так як товщина шкірки і щільність м`якоті - основні показники того, що можна готувати бочку. Цукор і пектинові речовини теж грають не останню роль при обробці огірочка, але цей показник навряд чи зможе виміряти звичайний дачник.
"Ті, у яких шкірка тонка. Наріжте огірочок поперек - самі побачите. Хоча останнім часом продають універсальні сорти, якими і повечеряти не гріх, і гарячим розсолом обдати. На упаковці з насінням обов`язково повинно бути вказано, який обробці підлягає вирощений з них огірочок. Купуючи насіння огірків для засолювання, обов`язково поцікавтеся у продавця, які з них для теплиць, а які для відкритого грунту.
"Природно, гібридні сорти огірків для засолювання, причому навіть рейтинг склали саме по ним:
Які сорти огірків для засолювання входять в десятку кращих?
Все в житті змінюється, в тому числі і кулінарні методи. Якщо раніше наші бабусі возилися з банками і розсолом для…
Ми представили тут кілька найдоступніших і найбільш вдалих за результатом рецептів з докладним поясненням того, як…
Огірок - це овоч, який люди із задоволенням їдять в сирому і в консервованому вигляді. Сезон його вирощування досить…
На сьогоднішній день ринок пропонує нам таке велике розмаїття гібридів і сортів овочів, що навіть досвідчений городник…
Ех, огірочки солоненькі ..."Здається, що солоні огірки - це національне блюдо нашої країни. Ну, з блюдом ми, звичайно,…
Як і що приготувати з солоних огірків? Ні, зрозуміло, хрусткий солоний огірочок хороший в розсольнику, як складових…
Хто ж не любить поїсти солоних хрустких огірочків з ароматною смаженою картоплею ?! Потрібні вони і для солянки,…
Як здорово серед зими відкрити баночку огірочків і похрумтіти ними під варену картопельку! А чого вартий цей чарівний…
Які сорти томатів для теплиць воліють жителі середньої смуги?"Якщо ви - початківець дачник, та й теплицю ставите перший…
Томати для Підмосков`я: вітчизняна селекція, відкритий грунт, раннє дозріванняСорт «Айсберг». Виведений…
До чого адаптовані нові сорти помідор?"Селекціонери РФ не стоять на місці: за останні 10 років ними виведені нові сорту…
Скільки б на полицях магазинів не стояло банок, відерець з соліннями і маринадом, домашні заготовки завжди будуть більш…
Любіть хрусткі бочкові огірочки? Але при цьому не хочете використовувати додаткові інгредієнти, такі як оцет або…
Вирощуючи рослини на дачі або присадибній ділянці, ми хочемо мати багатий урожай. Щоб домогтися цього, потрібно знати…
В різних кліматичних зонах досвідчені городники знають деякі особливості і секрети того, як треба вирощувати огірки у…
Складові. Огірки миємо й розрізаємо: спочатку уздовж навпіл, потім кожну половинку на 3інгредієнти:Огірки - 500…
Засолка огірків в домашніх умови - це цікавий і незвичайний кулінарний процес, які дозволяє приготувати смачні і…
Однією з найпопулярніших овочевих культур є огірок. Ця культура досить скоростигла: приблизно через місяць-півтора…