Легше легкого: рецепт тонких млинців на молоці
Золотисті млинці - сонечко на вашому століЛюди почали пекти млинці з давніх часів. Вони, можливо, є найпершим…
Традиційно млинці вважаються одним з улюблених страв в Росії. Існують мільйони рецептів їх приготування, починаючи від найпростіших і закінчуючи справжніми витворами кулінарного мистецтва, з різними начинками. Калорійність млинців цікавить багатьох жінок, які хочуть балувати себе улюбленою стравою, але при цьому не побоюватися за фігуру.
Традиційні російські млинці
Незважаючи на те що у кожної господині є свої хитрощі, які допомагають зробити млинці смачними й незвичайними, існують стандартні інгредієнти, які присутні у всіх традиційних млинцях. Калорійність млинців розраховується з урахуванням саме цих продуктів.
Без чого не можна приготувати це смачне російське блюдо? В першу чергу, звичайно, борошно (зазвичай використовується пшеничне). По-друге, курячі яйця, а також сіль, цукор. Замішується тісто на воді, молоці або кефірі. Природно, що калорійність млинців на молоці буде більше, ніж якби вони були приготовлені з використанням води. Якщо врахувати всі ці складові, виходить, що калорійність млинців в середньому складе 250 калорій на сто грам готового блюда. Знову ж, велику роль відіграє вершкове масло, яким прийнято змащувати млинці. Воно дуже калорійне, тому краще від нього відмовитися. А також, якщо млинці готуються з начинкою, то потрібно враховувати в розрахунках і її. Щоб знизити калорійність млинців, краще не використовувати цукор, а також вибирати маложирні молоко або кефір. Таке блюдо буде не менш смачним, але ось для фігури воно набагато краще.
Низькокалорійні млинці
Крім звичайного рецепту існує безліч інших, які чудово підійдуть людям, що стежать за своєю вагою. Дієтичні млинці, калорії в яких йдуть тільки на користь організму, приготувати зовсім нескладно. Достатньо всього лише замінити звичайне борошно на вівсяну або лляну. Такі млинці зможуть зарядити енергією на цілий день і утамувати відчуття голоду, оскільки є джерелами складних вуглеводів. Ця страва не стане перешкодою дієті, але не варто доповнювати млинці цукром, медом або вершковим маслом. Краще використовувати в якості начинки знежирений сир і ягоди. Тісто для низькокалорійних млинців краще замішувати на воді (можна з невеликою кількістю нежирного молока). Замість цілого яйця можна взяти пару яєчних білків, які абсолютно не містять жирів і вуглеводів, тому є прекрасним варіантом для дієти. Калорійність млинців, приготовлених за таким рецептом, навіть якщо їх смажити на олії, складе всього лише близько 120 калорій на сто грам готового блюда. Але вони не тільки не завдадуть шкоди фігурі, а, навпаки, поліпшать травлення завдяки клітковині. Сніданок такими млинцями може стати ідеальним варіантом для тих, кому важливо струнке тіло. Їх можна готувати як для солодких начинок з фруктами, так і для солоних, наприклад, сиру із зеленню і часником або знежиреного сиру з відвареної курячої грудкою без шкіри. Найголовніше, чого слід уникати при схудненні або просто здорове харчування - постійного відчуття голоду.
Золотисті млинці - сонечко на вашому століЛюди почали пекти млинці з давніх часів. Вони, можливо, є найпершим…
Млинці в Росії - не просто їжа. Це - в певному сенсі - частина культури народу, відображення її традицій. Ще з…
Блін - символ сонця"Млинці - традиційне національна страва слов`ян, що стало улюбленим і у інших народів. Блін здавна…
1. Приготуємо для макових млинчиків тісто: збити з цукром жовтки, додати сіль, ванільінгредієнти: Молока - 2…
Спочатку готуємо млинці. Всі інгредієнти призначені для млинців - 2 яйця, 3/4 стаканінгредієнти:Ріпчасту цибулю - 200…
Простий рецепт пісних млинців: 1. У миску наливаємо холодну воду, туди ж додаємо сіль,інгредієнти:Рослинна олія - 4…
Почнемо з начинки. Ось інгредієнти для його приготування. Якщо не відчуваєте нелюбові доінгредієнти:Вода тепла - 1/2…
Для приготування млинців бажано брати кефір жирністю не менше 3,2%. приготування:інгредієнти:кефіру - 500…
Простий рецепт млинців на воді: 1. У миску просіваємо борошно і розбиваємо яйця. трохи пеінгредієнти:Вода - 500…
Хоч млинці з фаршем і нехитре блюдо, але зате улюблене багатьма. Завжди дуже важливо знінгредієнти:Фарш яловичий - 500…
Млинці, приготовлені звичайним традиційним способом, без сумніву, дуже смачні, проте що робити, якщо з певних причин…
За старих часів було безліч рецептів приготування млинців. Готували їх на опарі, на дрожжаінгредієнти:Кип`ячена вода -…
Теоретично, для приготування таких млинців капусту можна дуже дрібно нашаткуватиінгредієнти:Капуста - 400 ГрамБорошно -…
Млинці на воді завжди виходять тонкими, еластичними і дуже приємними на смак, за яким би рецептом ви їх не приготували.…
Справжні російські млинці, зроблені на дріжджах, напевно не порівняти ні з чим! Вони виходять дуже пишними, соковитими…
1) У маленькій мисці з`єднати борошно, цукор, сіль і відкласти. В іншій великій мисці збитийінгредієнти:борошно - 1…
Перед тим, як почати розповідати, як приготувати млинці в мікрохвильовці, повинна скінгредієнти:Молоко - 150…
Способів приготування млинців дуже багато: улюблене всіма ласощі з тіста готують як на воді, так і на молоці, з манкою…