Пекінська капуста: калорійність. Пекінська капуста: користь і шкода
Пекінську капусту першими почали культивувати китайці. Зараз її активно використовують не тільки в кулінарії, але і в…
Китайська капуста, ще відома як пекінська капуста, на російському ринку не так давно зайняла гідне місце. Для прихильників здорового харчування, які люблять овочеві салати, це один з найпопулярніших овочів. Китайська капуста, користь якої величезна, незабаром може стати головним інгредієнтом більшості страв. Крім чудових смакових характеристик, овоч має величезну поживну цінність. китайська капуста, калорійність якої неймовірно низька, а корисні властивості дуже різноманітні, стане незамінним продуктом для людей, які мріють схуднути і борються із зайвою вагою.
"Овоч є нещільний качан з витягнутої форми світло-зелених, рідше жовтих листя з великими живцями білого кольору. Китайська капуста використовується в якості інгредієнта в різноманітних овочевих салатах. Але, зрозуміло, її можна додавати і в гарячі перші або другі страви. Наприклад, така капуста в нашаткувати вигляді може стати інгредієнтом традиційного борщу. Смажена китайська капуста з будь-якими добавками, будь то гриби, телятина або курка, доведеться всім членам сім`ї за смаком.
"Користь цього овоча в основному обумовлюється багатим на вітаміни хімічним складом. У ньому присутні вітаміни А, Е, К, вітаміни групи В та інші необхідні організму елементи. Мінеральний склад також вражає. Китайська капуста містить залізо, натрій, кальцій, фосфор, калій, сірку, марганець, хром, мідь, нікель, йод, цирконій та інші речовини. Вживаючи цей овоч регулярно, ви поліпшите функції всіх систем організму, а також в цілому зміцните здоров`я.
"За рахунок високого вмісту клітковини пекінська капуста сприяє очищенню кишечника і нормалізації травлення. Також цей овоч допомагає знизити в крові рівень холестерину і зменшити ймовірність таких серйозних хвороб, як гіпертонія, інфаркт, атеросклероз. Згідно з дослідженнями, проведеними не так давно, китайська капуста володіє і протираковими діями, вона допомагає захищати від утворення пухлин організм. Страждаєте мігренню або нервовими розладами через регулярних стресів? Вживайте пекінську капусту, і стан неодмінно покращиться. Якщо у вас цукровий діабет, зелений овоч теж прийде на допомогу. Доведено, що китайська капуста за рахунок своїх компонентів може прискорювати утворення в організмі людини лейкоцитів і еритроцитів. Це говорить про те, що вона також є засобом очищення крові.
"Китайська капуста - незамінний продукт на столі в будь-який час року, особливо навесні, яка характеризується періодом авітамінозу. Але слід пам`ятати, що вживати цей овоч все ж краще в сирому вигляді, а якщо і піддавати тепловій обробці, то легкою. Тривала термічна обробка призводить до втрати значної частини поживних речовин і вітамінів. Додайте капусту в салат з овочів. Він обов`язково буде вам до смаку.
Пекінську капусту першими почали культивувати китайці. Зараз її активно використовують не тільки в кулінарії, але і в…
Зрізати нижню частину капусти. Видалити тверді зелене листя. І кочарижку Порізати попінгредієнти:кольорова капуста -…
Як приготувати салат з китайської капусти: 1. Огірки і капусту помити, цибулю почистити. каінгредієнти: Китайська…
Тушкована капуста з грибами - це смачний, поживний і низькокалорійний гарнір. капустаінгредієнти: качан капусти - 1…
Капусту вимити, тонко нарізати. Імбир і часник очистити, подрібнити. перчик розрізатиінгредієнти: качан китайської…
1. Помийте і розберіть пекінську капусту на листки. Зріжте м`яку зелень листів - Сейчінгредієнти:пекінська капуста -…
1. Відрізати від великої головки пекінської капусти нижню третину, нарізати невеликими равнінгредієнти:пекінська…
Промийте гарненько рис (4-5 разів). Поставте на повільний вогонь. Поки рис вариться, наріжтеінгредієнти:Рис - 1…
1. Дрібно наріжте китайську капусту. 2. Соломкою наріжте ковбасу чи шинку. 3. Капустуінгредієнти:Капуста китайська - 1…
Капусту з опеньками дуже люблять у багатьох сім`ях, адже вона добре поєднується з будь-яким гарнінгредієнти:Капуста…
У великій сотейник влийте масло і порежте туди часник. Поріжте капусту відокремити листяінгредієнти:Качан капусти - 1…
Нашинкуйтекапусту. Моркву натріть на середній терці. Перекладіть капусту і моркву в глінгредієнти:Капуста - 1,2…
Взяти качан цвітної капусти, очистити від листя, ретельно промити. Далі слід роздінгредієнти:Цвітна капуста - 1…
Капустяне листя опускаємо в киплячу воду, варимо 3 хвилини, після чого дістаємо з каструліінгредієнти:Великі листя…
Як приготувати капусту з яблуками: 1. Квашену капусту відіжміть, якщо є великі шматкиінгредієнти:Капуста квашена - 70…
Цариця овочів білокачанна капуста знайома кожному. Наші предки вирощували цей продукт і використовували в харчуванні і…
Не дарма кольорову капусту називають королевою овочів. В її складі є велика кількість різних корисних елементів і…
Китайська капуста, яку прийнято також називати пекінської, - один з найулюбленіших овочів китайського населення.…