Скільки кілограм в 1 літрі? Залежить від того, що вимірювати!

При перекладі кілограмів у літри слід неодмінно уточнювати, про що йде мова. Кожна речовина має свою щільність, і, тільки уточнивши назву предмета, можна говорити про його масі.

Звідки пішли назви

Якщо зануритися глибоко в історію, потрібно зрозуміти, що для кожного окремого міста, не кажучи вже про країни, були свої поняття ваги, довжини, часу. Міра ваги в кожному куточку планети була своя, його вимірювали унциями, фунтами, заходами, пудами і іншими одиницями, і навіть однакові назви не гарантували збіг ваги. Те ж саме було і з довжиною, починаючи від дрібних вимірювань і закінчуючи відстанями між містами. Але до кінця вісімнадцятого століття ніхто б не зрозумів питання «скільки кілограм в 1 літрі?», Адже таких назв навіть не існувало.

Згодом, коли держави приходили до єдиноначальності, а міжнародна торгівля стала активно розвиватися, виникла потреба в універсальній стандартизації. І якщо всередині кожної окремо взятої країни уніфікація вимірювань сталася практично одночасно з утворенням цієї самої країни, то до єдиних міжнародних стандартів світова громадськість підійшла в другій половині дев`ятнадцятого століття.

Самі назви "метр" і "кілограм" з`явилися у Франції в 1795 році. Після перемоги Французької революції нова влада вирішили позбутися від усього, що нагадувало монархію. Змінені назви місяців року, днів тижня проіснували зовсім недовго, а ось коріння нових одиниць вимірювання всього світового співтовариства беруть початок саме у Франції. Саме там вперше відповіли на запитання «скільки кілограм в 1 літрі води?».

метрична система

Слово «літр» отримало свою назву від старофранцузского «літрон», яке позначало міру сипучих тіл. А старофранцузьку термін своїм корінням сягає в Давню Грецію і Древній Рим. Після Французької революції літр став новою одиницею вимірювання об`єму. І в тому ж 1795 року визначили, скільки кілограм важить 1 літр води. Для початку визначили, скільки становив один еталонний грам. Він важив, як один куб талої води з ребром в одну соту частину метра. А так як грам був досить малу величину, що не зручну для виготовлення еталона, за еталон взяли одиницю в тисячу разів важче грама. І, відповідно, під нього "підігнали" обсяг. Тому на питання «скільки кілограм в 1 літрі води?» Відповідь єдиний: "Один". Але система, в основу якої поклали метр і кілограм, отримала міжнародне визнання тільки в останній чверті дев`ятнадцятого століття, коли сімнадцять держав, в тому числі і Росія, на зборах в Парижі підтвердили своїми підписами Метричну конвенцію.

система СІ

Конвенція послужила основою створення Міжнародного бюро мір і ваг, метою якого якраз і стала організація єдиної системи вимірювань. Ця система стала фундаментом виникнення в 1960 році Міжнародною системи одиниць (СІ). У цій системі не знайшлося місця літру, зате приведення вимірювань до єдиного стандарту дозволяє в будь-який момент відповісти на питання, скільки кілограм в 1 літрі будь-якої речовини.

літрові вимірювання

Вода була спочатку взята за еталон маси в стані танучого льоду. Після цього визначення змінювалися, і зразком одного кілограма стала вода при температурі найбільшої щільності і нормальному стані атмосферного явища. З цього випливає, що речовина, в даному випадку вода, навіть в ємності 1 літр може мати різну вагу. Тому при питанні, скільки в 1 літрі кілограм, слід уточнювати ще й атмосферний тиск, і температуру води. І знову ж таки, коли мова йде не про воду, вага одного літра буде значно різниться. Так, найважча рідина в природному стані - ртуть - більш ніж в тринадцять разів важча за воду. А, наприклад, рослинне масло легше води, і, якщо влити олію в воду, на поверхні утворюється масляна плівка. З урахуванням того, що один літр відповідає одному кубічний дециметр, літрами можна вимірювати не тільки рідкі речовини, а й тверді. Найтвердіша відоме речовина - осмій - в 23 рази важча за воду, а лід, який утворюється при замерзанні води, має меншу щільність, тому і знаходиться на поверхні води. Скільки кілограм в 1 літрі, залежить від того, що ми вимірюємо.

мірний посуд

А де літрами міряють тверді речовини, там з`являються і сипучі. Причому в старовину саме сипучими речовинами визначали обсяг посуду, еталоном для цього служила пшениця. А в сучасному світі на допомогу всім домогосподаркам приходять мірний посуд. З її допомогою можна спокійно відповісти на питання, скільки кілограм в 1 літрі, причому аж ніяк не води. Адже з водою все ясно. Залежно від потреби мірний посуд може відміряти, скільки в одному літрі вершків, молока, можливо, навіть муки або крупи. А можливо, і не в одному літрі, а лише в склянці. Мірний посуд покаже, скільки в 1 літрі кілограм, фунтів або унцій, в залежності від того, рецепт якої країни буде готуватися в даний момент. Якщо під рукою немає мірного посуду, допоможуть довідники, які з точністю до грама розкажуть про місткості одного літра щодо всіляких продуктів.