М'ясо по-гусарський

Наріжте м`ясо невеликими брусочками. Лук наріжте півкільцями, а моркву натріть на до

інгредієнти:

• Свинина - 1 Кілограм
• Морква - 200 Грам
• Лук - 200 Грам
• Часник - 2 Зубчики
• Томатна паста - 3 ст. ложки
• 70% оцет - 1 ст. ложка
• Крохмаль - 1 Ст. ложка
• Бульйонний кубик - 1 Штука
• Сіль, спеції - - За смаком

Наріжте м`ясо невеликими брусочками. Лук наріжте півкільцями, а моркву натріть на крупній тертці. У глибокій мисці змішайте м`ясо, овочі, томатну пасту, оцет і видавлений часник. Поставте в холодильник і дайте промаринуватися 1 годину. Після того, як м`ясо промаринувалося, викладіть все на сковороду і обсмажуйте на рослинному маслі протягом 30-40 хвилин. У мисці розведіть крохмаль і бульйонний кубик в підлозі літрі теплої води. Додайте суміш в сковороду за 10 хвилин до готовності. Подавайте м`ясо зі свіжою зеленню. Смачного!

Кількість порцій: 5-6