10 Кращих напоїв для нового року

Пишне застілля - обов`язковий атрибут новорічного святкування. Кожна господиня намагається здивувати гостей оригінальними салатами, ніжними закусками і повітряними десертами. Зате напої не радують різноманітністю: зазвичай «асортимент» обмежується шампанським, горілкою, вином. Спробуйте змінити традиції і зустріти Новий рік з келихом смачного коктейлю в руці.

Щоб ваші коктейлі нітрохи не поступалися творінь умілих барменів, варто підготуватися заздалегідь. Залийте воду в кілька формочок для льоду і поставте їх в морозилку за день до свята або хоча б вранці 31 грудня. Для приготування деяких напоїв вам знадобиться колотий лід. Професіонали подрібнюють його за допомогою спеціальної млини. В домашніх умовах це пристосування з успіхом замінює блендер. Обов`язково підготуйте пару мірних стаканчиків, Об `єм одного з яких повинен становити 25 мл, а іншого - 50 мл. Також запасіться різноманітними келихами, яскравими соломинками і прикрасами: парасольками, цікавими фігурками, коктейльними вишеньками.

"Виконання бажань"

У келиху, попередньо охолодженому в холодильнику, змішайте 60 мл персикового соку або нектару, 1ч. л. свіжовичавленого соку лимона, 30 мл персикового лікеру. Додайте трохи подрібненого льоду і залийте сухим шампанським (100 мл).

«Чарівний іній»

Змішайте по 30 мл лікеру Blue Curacao, текіли, соку лайма. У келих покладіть кілька кубиків льоду, перелийте туди ж суміш і додайте 100 мл шампанського. Цей коктейль зазвичай подають з скибочкою лимона і м`ятою.

«Повітряна пошта»

20 мл соку лайма, 2 ч.л. меду і 30 мл темного рому слід змішати в склянці або шейкері. В охолоджений келих для шампанського викладіть лід, потім перелийте коктейль, додайте трохи шампанського.

"Французький поцілунок"

Рецепт цього коктейлю дуже простий, а значить, доступний для більшості. У келих витягнутої форми покладіть 1 чайну ложку пюре, зробленого зі свіжої малини, потім налийте шампанське.

«Холодна качка»

Цей напій відрізняється терпким, свіжим смаком, тому стане прекрасним аперитивом. У келих налийте 50 г горілки, долийте шампанським і покладіть шматочок лимонної цедри.

«Барбара»

У шейкер налийте по 20 г горілки, шоколадного лікеру, молочних вершків, додайте трохи колотого льоду. Струсіть і перелийте в келих. Перед подачею можна посипати тертим мускатним горіхом. Цей коктейль має м`який приємний смак.

"Кривава Мері"

Відмінний рецепт для любителів класики! У високій склянці змішайте складові коктейлю: 40 мл горілки, 10 мл свіжого лимонного соку, 120 мл соку томатного, дрібку солі, трохи перцю. Обов`язковий елемент - кілька крапель гострого соусу «Тобаско».

«Нахабна мавпочка»

У високу склянку покладіть кілька кубиків льоду, потім додайте 20 мл горілки і 20 мл світлого рому, долийте апельсиновим соком.

«Кремлівський полковник»

Змішайте в шейкері 60 мл горілки, по 1,5-2 чайні ложки лимонного соку і цукрового сиропу. Додайте колотого льоду і сильно струсіть. Перелийте в келих і прикрасити листочками м`яти.

Глінтвейн «Тюлень»

Не обійтися в новорічні свята і без цього, у всіх сенсах зігріваючого, напою. У склянку покладіть 1 столову ложку родзинок без кісточок, залийте 40 мл світлого рому і почекайте, поки ягоди разбухнут. У цей час змішайте столову ложку цукру, 50 мл білого вина, шматочок лимонної цедри іщепотку кориці. Підігрійте, але не доводьте до кипіння, потім додайте в келих до родзинок.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини