Майстер-клас: як приготувати новорічні коктейлі

Приготування коктейлю - заняття дуже захоплююче. Адже необов`язково робити все за рецептом, можна компонувати та імпровізувати. Особливо це правило стосується новорічних алкогольний напоїв. Однак базові компоненти найкраще залишити ті, які потрібні за інструкцією. Різноманітності можна досягти, додавши будь-якої окремий компонент на свій смак.

Один з оригінальних коктейлів, який напевно сподобається жінкам, готується на основі пива. Для нього потрібно взяти півлітра світлого легкого пива і стільки ж "Спрайт". У приготуванні він досить простий: змішуються інгредієнти в пропорції один до одного. Потім додайте лід і пийте дуже повільно - адже там так багато звеселяючих бульбашок. Такий напій, за визнанням, відмінно втамовує спрагу.

Тематичний коктейль "З Новим роком!" має неповторний ароматом святкової ялинки. щоб приготувати такий напій, використовуйте 750 мілілітрів шампанського, 100 мілілітрів джина, 250 мл м`ятного лікеру, літр напівсолодкого білого вина і 100 мілілітрів лимонного соку. В якості основного інгредієнта візьміть 10-15 голок свіжої хвої. Готується він також досить просто. Для початку розітріть хвою в спеціальній ступці або ємності, після чого залийте її джином і залиште на деякий час настоюватися (обов`язково в прохолодному місці). Потім додайте м`ятний лікер, вино, лимонний сік. Як фінальний штрих залийте все шампанським. Щоб ще більше підсилити смак, можна в напій додати лід.

Ще один рецепт приготування істинно новорічного коктейлю - це мандариновий пунш. Адже без запаху мандаринів просто неможливо уявити собі головну ніч року. В якості інгредієнтів використовуйте 1 пляшка лікеру Benedictine, півкілограма мандаринового пюре (можна зробити його самостійно), 350 мілілітрів лимонного соку (для досягнення ідеального смаку сік повинен бути свіжовичавленим), 2 лимона, 50 грам меду, 300 мл води, 3 мандарина і гілочки свіжого чебрецю. Спочатку розчиніть мед в гарячої воді і додайте лимонний сік, лікер і пюре. Мандарини розберіть на часточки, лимони поріжте кружечками і додайте в пунш, який після цього помістіть в холодильник приблизно на 4 години. Чебрець потрібен вам для прикраси келихів.

Збираючись пригощати гостей коктейлями в новорічну ніч, продумайте заздалегідь, які саме напої це будуть, як ви їх оформите, де візьмете всі необхідні інгредієнти. Найкраще за пару днів до свята потренуватися, щоб в останній момент не було ніяких неприємних сюрпризів.

Також не забувайте і про оригінальна прикраса келихів. Можна пустити по краю сніжинки, можна додати палички з розлітаються кінцями і фольгою, можна додати в келихи і бенгальські вогні. Одним словом, приступаючи до приготування новорічного коктейлю, ви повинні передати йому все своє гарний настрій і нотки очікування свята і справжнісінького дива.