Хачапурі по-мегрельських: кулінарний рецепт
Рецептів грузинського хачапурі неймовірне безліч. Сьогодні ми розповімо вам про те, як готують це знамените блюдо…
Як приготувати хачапурі вдома? Це приємний для будь-якої господині процес, адже в результаті виходить ароматна, смачна, ні з чим незрівнянна випічка. Ці нехитрі грузинські коржі з різними начинками готуються просто, а з`їдаються швидко і з превеликим задоволенням.
Існує багато рецептів страви, які відрізняються в залежності від регіону. Цей рецепт - класика грузинської кухні. Обов`язковий компонент таких хачапурі - сир сулугуні.
приготування:
Цей рецепт істотно відрізняється від попереднього. В Аджарії хачапурі роблять у формі човники, а для начинки використовують курячі яйця.
приготування:
Цей рецепт родом з Сванетії - високогірного регіону, розташованого на північному заході Грузії.
приготування:
Рецептів різних хачапурі, мабуть, не менше ніж регіонів в Грузії. Ця страва готують не тільки з сиром або м`ясом, а й з квасолею, рибою, іншими начинками. Ми розглянули лише кілька традиційних рецептів. Якщо у тебе є ідеї щодо вдосконалення рецептів, сміливо поділися ними в коментарях.
Рецептів грузинського хачапурі неймовірне безліч. Сьогодні ми розповімо вам про те, як готують це знамените блюдо…
Хачапурі - відкритий пиріг традиційної грузинської кухні, що відрізняється великим розмаїттям рецептів і форм. Блюдо це…
Що відразу приходить на розум, якщо вимовити фразу «грузинська кухня»? Думаю, що не помилюся, якщо це буде…
Хачапурі є споконвічно грузинським борошняним виробом. Фактично воно являє собою тісто з сиром, але за час його…
Беремо велику миску, наливаємо туди наш кефір, просіюємо борошно і соду, додаємо яйця. дивінгредієнти:Кефір - 500…
Змішуємо всі сухі інгредієнти. Додаємо йогурт, швидко замішуємо тісто. сир натираючиінгредієнти:Борошно - 2 СклянкиСіль…
1. Для тіста треба приготувати опару. Розмішати дріжджі з цукром і влити 0,5 літра води. коінгредієнти:Борошно - 1…
1. Просіяне борошно висипати в посуд. Вилити в борошно підігріте молоко або кефір. додастьінгредієнти:Борошно - 7…
1. Приготуємо тісто. Просіяти борошно. Дріжджі розвести в теплій воді. Додати сіль і борошно. Зінгредієнти:Борошно - 3…
Рецепт, який допоможе приготувати смачні хачапурі.Перлиною і блюдом, що займає особливе місце в грузинській кухні - є…
Вареники - це традиційне борошняне блюдо у слов`янських народів. У кожної країни свої особливості приготування цієї…
Оладки з варенням або медом ... що може бути смачніше до чаю? Напевно, тільки оладки з яблуками. У будь-якому випадку,…
Крабовий пиріг - справжні ласощі. Такий пиріг стає прикрасою будь-якого столу - і буденного, і святкового. А якщо під…
Коржі можна вважати одним з найпростіших виробів з тіста. Адже готуються вони швидко, і навіть не потребують…
Кулінарний символ Франції, круасани - дуже смачна випічка з дріжджового листкового тіста, а приготувати круасани в…
Солодкий пиріг з варенням дуже добре йде з чаєм або кавою, молоком або какао. Цю випічку люблять і діти, і дорослі,…
Пиріг на кефірному тесті - це одна з найпростіших випічок. Але, не дивлячись на простоту приготування, кефірний пиріг…
Гарячі, ароматні пиріжки з картоплею знайомі кожному з дитинства. Ця повсякденна і звичайна випічка давно вже стала…