Бургер з баранячим горохом
Нагріти гриль до високої температури. У кухонному комбайні змішати баранячий горох, зеленінгредієнти:банку (450 г)…
1. Змішати сочевицю, лавровий лист, чайної ложки солі і 3 склянки води в середній каструлі
1. Змішати сочевицю, лавровий лист, чайної ложки солі і 3 склянки води в середній каструлі. Довести до кипіння на середньому вогні. Зменшити вогонь і варити до тих пір, поки сочевиця не стане м`якою, 18-20 хвилин. Злити воду з сочевиці і викинути лавровий лист. 2. Крупно нарізати моркву і цибулю. Подрібнити разом морква, цибуля-шалот і часник в кухонному комбайні (не до пюре!) Близько 5 секунд. Нагріти 1 чайної ложки оливкової олії в середній сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Обсмажити овочі з дрібкою солі, поки вони не стануть м`якими, близько 5 хвилин. Додати бальзамічний оцет і смажити, помішуючи, поки він не загусне, 1-2 хвилини. 3. Змішати сочевицю, смажені овочі, козячий сир, панірувальні сухарі і чорний перець в кухонному комбайні до однорідної консистенції. Приправити м`ясо за смаком, якщо це необхідно. Додати яйце і перемішати. Розділити суміш на чотири частини, сформувати з кожної диск близько 1 см в товщину і 10 см в діаметрі (або діаметра під ваші булочки для гамбургерів). Поставити в холодильник на 30 хвилин або до 2 днів (накрити котлети, якщо ви ставите їх в холодильник більш, ніж на 30 хвилин). 4. Нагріти залишилися 1 чайної ложки масла в середній сковороді на середньому вогні. Обсмажити котлети протягом 4 хвилин, до тих пір, поки низ не підрум`яниться. Перевернути і смажити ще 6 хвилин, поки друга сторона не підрум`яниться. Викласти котлети на булочки разом з листям салату, помідором і гірчицею.
Кількість порцій: 3-4
Нагріти гриль до високої температури. У кухонному комбайні змішати баранячий горох, зеленінгредієнти:банку (450 г)…
Нагріти гриль до високої температури. У середній мисці змішати м`ясо індички, чилі Халапіінгредієнти:м`яса індички -…
1. Перемішати баранячий горох, борошно, петрушку і спеції в кухонному комбайні до отримання одінгредієнти:банки…
Бурякові котлети - дієтичне, корисне і смачне блюдо. На відміну від м`ясних котлетінгредієнти:буряка - 1…
Нагріти гриль до високої температури. У невеликій мисці, використовуючи вилку, акуратно провінгредієнти:м`яса індички -…
Присипати борошном поверхню столу. Змішати сколотини, борошно і яйця. Обваляти котлети в цій зінгредієнти:борошно - 2/3…
У великій сковороді нагріти 1 столову ложку олії на середньому вогні. Додати цибулю, солодкіінгредієнти:рослинного…
У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю, моркву, селеру і лавінгредієнти:масла каноли - 2…
Мої котлети в мікрохвильовці готуються з фаршу домашнього (половина свинини, половина гінгредієнти:Фарш м`ясний - 500…
1. Почистити і дрібно нарізати цибулю. Почистити і порізати часник. Почистити і дрібно нарезаінгредієнти:Консервованих…
Приготування соусу: У маленькій мисці змішати кетчуп, часник, імбир, соєвий соус, Вустінгредієнти:кетчуп - 1/2 Чашки…
Нагріти гриль до високої температури. У середній мисці змішати фарш, хрін, вустершірскійінгредієнти:яловичого фаршу -…
У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Насипати борошно в неглибоку селінгредієнти:борошна - 1/4…
Нарізати куряче філе кубиками. Подрібнити всю наявну зелень. Додати в м`ясо: тискуінгредієнти:куряче філе - 600…
1. Злити рідину з чорної квасолі. У мисці розім`яти квасоля виделкою або картопляним пресінгредієнти:банку чорної…
1. Якщо ви використовуєте індичку з шкірою і кістками, відокремити м`ясо від кісток і витягти…
1. Дрібно нарізати цибулю і гриби. Розрізати швейцарський сир на 4 квадрати. У маленькій мисціінгредієнти:майонезу -…
Дрібно подрібнити морква. У великій мисці змішати яйце, панірувальні, 4 чайні ложки базінгредієнти:яйце - 1 Штука…