Коржі з малиною і рікоттою
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити великий пергаментним папером. Вінгредієнти: пшеничного борошна - 1…
1. Дрібно натерти цедру і віджати сік з 2 лимонів. Нарізати масло кубиками. Збити яйце в
1. Дрібно натерти цедру і віджати сік з 2 лимонів. Нарізати масло кубиками. Збити яйце в мисці, відкласти в сторону. Розігріти духовку до 425 градусів, поставивши піч стійку в центрі. Додати борошно, цукор, розпушувач, сіль і лимонну цедру в миску кухонного комбайна. Перемішати інгредієнти 5 або 6 разів. Додати шматочки вершкового масла і перемішати ще 5 6 разів, до тих пір, поки масло не подрібнити, і суміш не буде нагадувати крихти. Додати вершки і перемішувати до однорідної консистенції. 2. Викласти тісто на злегка посипану борошном поверхню і злегка замісити. Сформувати з тіста круг близько 17-20 см в діаметрі. 3. За допомогою гострого ножа або різака для тесту розрізати тісто на вісім рівних скибочок і викласти їх на деко, застелене пергаментним папером. Злегка змастити верхівки скибочок збитим яйцем. 4. Полити кожну скибочку лимонним соком. Посипати кожен коржик приблизно 1 чайною ложкою цукру. 5. Випікати коржі протягом 14-16 хвилин, до золотисто-коричневого кольору. Дати охолонути на стійці 5-10 хвилин перед подачею на стіл. Подавати теплими.
Кількість порцій: 4
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити великий пергаментним папером. Вінгредієнти: пшеничного борошна - 1…
1. Збити 1 яйце з 1 столовою ложкою води. Нарізати вершкове масло кубиками. нарізати кубінгредієнти:борошна - 2…
1. Вершкове масло нарізати кубиками. У мисці кухонного комбайна з`єднати борошно, цукор,інгредієнти:борошно - 1 2/3…
1. Змішати борошно і сіль у мисці кухонного комбайна. Додати нарізане на шматочки маслоінгредієнти:борошна - 2…
1. Розігріти духовку на 200 градусів. Вистелити пергаментним папером і відкладеінгредієнти:борошна - 1 3/4…
1. Попередньо розігріти духовку до 230 градусів. Змастити маслом деко і відкластиінгредієнти:борошна - 1 3/4…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити великий пергаментним папером. Зінгредієнти:цедра лимона - 2…
1. У великій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль. Розрізати на шматочки сливочнінгредієнти:борошна - 2…
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Підготувати деко, злегка змастивши його олією абоінгредієнти:борошна - 2…
Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити деко папером для випікання, відкласти вінгредієнти:борошна - 1 3/4…
1. Розігріти духовку до 200 градусів зі стійкою в центрі. Вистелити деко пергаментноінгредієнти:велике яйце - 1…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Охолоджене вершкове масло нарізати кубиками. В куінгредієнти:пшеничного борошна -…
1. Щоб зробити посипання, дрібно натерти цедру. Змішати цукор і цедру в невеликій мисці,інгредієнти:борошно - 1 1 / 2-2…
Розігріти духовку до 245 градусів. Вистелити пергаментним папером, відкласти вінгредієнти:борошна - 6 1/4 Чашкисолі - 1…
1. Попередньо розігріти духовку до 230 градусів. Просіяти борошно у велику миску. Додатиінгредієнти:пшеничного борошна…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. У великій мисці перемішати борошно, цукор, розпушувачінгредієнти:борошна - 2 1/2…
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Викласти вівсяні пластівці на деко і випікати в тіінгредієнти:вівсяні пластівці…
1. Розігріти духовку до 220 градусів зі стійкою в середньому положенні. вистелити декоінгредієнти:рікотти - 3/4…