Верріни з хурмою та моцарелою "новорічне диво"

Салат романо порвати невеликими шматочками. Хурму порізати невеликими кубиками. закуски

інгредієнти:

• Хурма - 150 Грам (солодка, але не перезріла)
• Моцарелла - 40 Грам
• Гранат - 1 Ст. ложка (зерна)
• Салат романо - 1 Штука (лист)
• Бальзамічний оцет - 2 Краплі
• Оливкова олія - 1 ст. ложка
• Мандарин - 0,5 Штуки (кисло-солодкий)
• Базилік - 1 Щіпка (сушений або італійські трави)
• Перець кайенский - 1 Щіпка (мелений-дуже маленька)
• Перець чорний - 1 Щіпка (мелений-за смаком)
• Сіль - 1-2 пучок (за смаком)

Салат романо порвати невеликими шматочками. Хурму порізати невеликими кубиками. Закуску можна приготувати в двох варіантах: викладаючи інгредієнти шарами або в довільному порядку. Для верріни викладеного шарами: перший шар-хурма другий шар-салат романо третій шар-хурма, четвертий шар моцареллла, порізана невеликими кубиками. п`ятий шар-хурма.Сверху посипати зернами граната, для прикраси покласти трохи салату романо Для заправки, змішати оливкове масло з соком половинки мандарина, додати бальзамічний оцет, чорний і кайенский перець, сушений базилік або італійські трави. Додати сіль, перемішати Полити верріни заправкою. Смачного!

Кількість порцій: 2