Найкрасивіші дитячі страви
Смачно приготовлено, красиво виглядає, зручно жувати. При таких умовах страви крихітка буде приймати на ура.…
У наш час у кожної матусі є свій вибір: використовувати банкове харчування або самим готувати малюкам. І тут є свої правила приготування.
Ми розповімо, як приготувати корисні та прості страви для дітей до року.
Супи-пюре і супи готуються на овочевому або м`ясному бульйоні з використання картоплі.
Інгредієнти: візьмемо 2 картоплини, 5 грам вершкового масла, 100 грам молока і воду.
Приготування. Почистимо картоплю і нарізаємо дрібними шматочками. Заллємо водою і варимо на малому вогні до готовності. Потім картопля розімніть і додамо вершкове масло і гаряче молоко. Заправимо подрібненою зеленню.
Інгредієнти: курячу грудку відварити, бульйон процідити. Промиємо, очистимо й дрібно наріжемо овочі, покладемо їх у бульйон. Готову курку, зелень, овочі подрібнити блендером, заправимо курячим бульйоном.
У віці до 10 місяців малюкам вводимо рибу у вигляді пюре.
Візьмемо 150 грам минтаю або тріски. Очистимо від кісток і промиємо. Помістимо філе в пароварку і готуємо під кришкою 5 хвилин над киплячою водою. Якщо немає пароварки, рибу відварити або запекти в духовці. Готове філе риби подрібнити в блендері і змішаємо з невеликою кількістю овочевого пюре або молока.
Ближче до року приготуємо малюкові суфле з тріски. Рибу очистимо від кісток, відварити і пропустимо через м`ясорубку. Змішаємо з одним яєчним жовтком і з невеликою кількістю молока. Введемо в суміш збитий яєчний білок. Викладемо суфле в змащену маслом форму і поставимо на 20 хвилин у духовку.
Крім м`ясного пюре малюкові приготуємо тюфтельки з м`ясного фаршу.
Візьмемо телятину і очистимо від плівок. Шматочок білого хліба розмочимо в молоці і пропустимо через м`ясорубку разом з м`ясом. Дітям до року м`ясо прокручуємо двічі через м`ясорубку. Фарш змішаємо з яєчним жовтком і з вершковим маслом. Скачаємо кульки і поставимо в пароварку або відваром в киплячій воді.
Для приготування суфле використовуємо курку або телятину. Відваримо м`ясо і пропустимо через м`ясорубку. У фарш додамо яєчний жовток, трохи борошна, молока. Окремо збити білок і введемо в фарш. Форму для запікання змазати маслом і заповнимо суфле. Запікаємо в духовці півгодини.
Овочеві пюре незамінне джерело клітковини і поживних речовин. Найбільш придатними овочами в цьому віці для щоденного дитячого раціону вважаються картопля, морква, броколі, цвітна капуста.
Інгредієнти: кілька суцвіть цвітної капусти, молодий кабачок, жовток і трошки вершкового масла.
Приготування. Нарізаний кабачок і цвітну капусту кинемо в киплячу воду і відварити 20 хвилин. З овочів зробимо пюре за допомогою блендера або овочі протремо через ситечко. Додамо вершкове масло, половину звареного яєчного жовтка, трохи овочевого бульйону. Добре перемішати.
Він чудово втамовує спрагу, корисний і смачний.
На 2 л води знадобиться: 300 грам сухофруктів (родзинки, груша, яблука, курага, чорнослив) .8 ст. л. меду, трохи кориці і лимона. У киплячу воду покладемо корицю і промиті сухофрукти, в кінці кладемо родзинки. Варимо 15 хвилин. Знімемо з вогню і остудити до кімнатної температури. Додамо мед і 2 шматочки лимона.
На закінчення додамо, що для дітей до року можна складати певні рецепти приготування страв, щоб діти отримували різні смачні і корисні страви.
Смачно приготовлено, красиво виглядає, зручно жувати. При таких умовах страви крихітка буде приймати на ура.…
1. Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді протягом 18 хвилин до готовності. 2. Заінгредієнти:картоплі - 500…
1. Промийте, почистіть картоплю і відваріть його до готовності. Подрібніть його в пюре. У пінгредієнти:Морська камбала…
Картоплю очистимо і відварити в підсоленій воді до готовності. Буряк зваримо в окремоінгредієнти:Картопля - 600…
1. Очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками і заливаємо водою. Нарізаємо шматочками стебла сілінгредієнти:Селера, стебло -…
Рецепт приготування пюре з кабачків: 1. Для початку відваримо кабачки і картопля. варитиінгредієнти:Картопля - 250…
Щоб швидко приготувати пюре з капусти, зробіть наступне: 1. Помийте всі овочі, обсушитиінгредієнти:Капуста білокачанна…
У статті «Святкові страви з м`ясного фаршу» ми розповімо, які страви можна приготувати до наступаючого…
У статті «Холодні страви і закуски з морепродуктів» ми розповімо вам, які можна приготувати закуски і…
У статті «Дієтичні страви з курячого філе» ми розповімо, які можна приготувати дієтичні страви з курячого…
У статті «Найсмачніші страви з фаршу» ми розповімо вам, які можна приготувати страви з фаршу. Фарш найбільш…
У статті «Як приготувати другі страви з риби» ми розповімо вам, які страви можна приготувати з риби. З…
У статті «Страви на пару: секрети і рецепти» ми розповімо вам, як можна готувати страви на пару і…
У статті «Українська національна кухня, блюда» ми розповімо вам, які страви є в українській національній…
У статті «Приготування страв з м`яса молдавської кухні» ми розповімо вам, як приготувати страви з м`яса. У…
У статті «Кулінарні рецепти, страви з баклажанів» ми розповімо вам, які можна приготувати страви з…
У статті «Салат з білим курячим м`ясом» ми розповімо вам, як приготувати салат з курячим м`ясом. Куряче…
У нашій статті «Закуски з баклажанів: фаршировані баклажани» ми розповімо вам, як приготувати закуски і…