Торт "кучерявий пінчер". Рецепт покроково
Торт «Кучерявий пінчер» являє собою дуже смачний і ніжний десерт, який можна легко і просто приготувати…
Рецепт торта «Хлопець кучерявий» може передбачати застосування абсолютно різних компонентів. У даній статті ми представимо найбільш популярні способи приготування цього десерту, які не вимагають дорогих і заморських продуктів.
Дивно, але, не дивлячись на складність даного ласощі, готується воно порівняно легко і швидко. Щоб зробити його в домашніх умовах, вам знадобляться наступні продукти:
Класичний рецепт торта «Хлопець кучерявий» добре використовувати, якщо ви хочете здивувати своїх гостей незвичайним домашнім десертом, проте вам не хочеться цілий день провести біля плити.
Перш сформувати такі ласощі, слід гарненько замісити бісквітне тісто. Для цього курячі яйця поділяють на білки і жовтки. Перший компонент охолоджують, а потім збивають в міцну піну. Що стосується другого, то до нього додають 200 г цукру і стільки ж густої сметани. Ретельно перемішавши жовтки, до них поступово викладають збиті білки.
Отримавши однорідну пишну масу, до неї викладають погашену харчову соду, а також просіяне борошно. Змішавши всі інгредієнти, отримують однорідне і не дуже густе тісто. Його ділять на 2 рівні частини, а потім додають в одну з них порошок-какао.
Як випливає випікати десерт «Хлопець кучерявий»? Торт необхідно піддавати термічній обробці в спеціальних рознімних формах. Їх ретельно змащують олією, а потім викладають темне і світле тісто (в різні посуду).
Випікають коржі при температурі 205 градусів протягом 60-ти хвилин. Цього часу достатньо для того, щоб обидва бісквіта стали пишними і м`якими.
Після термічної обробки коржі акуратно виймають з рознімних форм, поміщають на плоску поверхню і повністю остуджують. Потім світлий бісквіт поділяють уздовж навпіл, а темний - хаотично ламають на середні шматочки.
Який крем найбільше підходить для десерту «Хлопець кучерявий»? Торт, що розглядається нами, слід робити тільки із застосуванням сметанним кремом. Використовуючи його, ви обов`язково отримаєте смачне, соковите і ніжне ласощі.
Для приготування такого крему слід лише збити густу сметану міксером, поступово додаючи до неї цукровий пісок.
Як формується торт «Кучерявий хлопець»? Рецепт даного ласощі вимагає застосування великої тортівниці. У неї викладають один зі світлих бісквітів, а потім щедро змащують його кремом. Виклавши другий корж поверх першого, з них надходять в точності також. Після цього шматочки шоколадного бісквіта черзі вимочують в солодкої сметані і гіркою викладають на тортівницю. На завершення практично готове ласощі повністю заливають залишками крему.
Рецепт торта «Хлопець кучерявий» вимагає обов`язкового використання шоколадної глазурі. Завдяки ній, ви отримаєте дуже красивий і смачний десерт, який можна сміливо подавати до будь-якого святкового столу.
Отже, для приготування глазурі темний шоколад розламують на дольки і викладають в металеву ємність. Після цього до нього додають кілька великих ложок свіжого молока і ставлять на слабкий вогонь. Отримавши однорідну шоколадну масу без грудочок, її знімають з плити і відразу ж використовують за призначенням.
Після приготування шоколадної глазурі їм слід тонкою цівкою облити всю поверхню сформованого торта. Отримавши гарний десерт, його на кілька годин відправляють в холодильну камеру. У процесі такої витримки бісквітні коржі ретельно просочаться сметанним кремом, що зробить торт ще більш соковитим, ніжним і буквально тане в роті.
Тепер вам відомий класичний рецепт торта «Хлопець кучерявий». Строго дотримуючись усіх його вимоги, ви обов`язково отримаєте дуже смачний і ніжний десерт, від якого ніколи не відмовиться жоден запрошений гість.
Після того як домашнє ласощі настоїться в холодильній камері, його виймають і нарізають на порційні шматки. Розподіливши десерт по тарілках, його відразу ж подають до столу разом з чашкою гарячого чаю.
Якщо вам набрид класичний десерт під цікавою назвою «Хлопець кучерявий», то пропонуємо зробити його незвичайним способом. Для цього ми вирішили використовувати свіжоморожену вишню. Вона додасть торту не тільки гарний зовнішній вигляд, але і невелику кислинку.
Так які інгредієнти слід купити, що зробити незвичайний десерт «Хлопець кучерявий»? Рецепт з фото домашнього торта вимагає використання:
Торт «Хлопець кучерявий» на кефірі виходить ніжним і дуже смачним. Але перш ніж приступити до його формування, необхідно замісити бісквітну основу. Для цього курячі яйця поділяють на білки і жовтки. До останнього компоненту додають кефір високої жирності, а також цукровий пісок. Всі інгредієнти ретельно перемішують. Після цього окремо збивають охолоджені білки до одержання стійких піків. Пишну піну викладають до раніше приготовленої масі, а потім додають до них погашену соду і просіяне борошно. На виході отримують не дуже густе тісто, яке відразу ж піддають термічній обробці.
Про те, як випікати бісквіти в духовій шафі, ми розповіли вище. Але якщо у вас є такий пристрій, як мультиварка, то для приготування святкового торта можна використовувати і його.
Для цього глибоку чашу гарненько змащують рослинним маслом, а потім викладають все замішане тісто. Після цього на його поверхню акуратно поміщають свіжоморожені вишні без кісточок. під силою тяжіння вони потонуть в основі, зробивши її більш красивою і незвичайною в розрізі.
У такому вигляді вишневий бісквіт готують в режимі випічки протягом 60-ти хвилин. Якщо цього часу недостатньо для того, щоб корж повністю пропікся, то тривалість програми збільшують ще на frac14- години.
Після того як бісквіт буде готовий, його акуратно виймають, поміщають на плоску поверхню і остуджують. Згодом високий вишневий корж ділять на три рівні частини. Одну з них хаотично розламують на невеликі шматочки.
Крем для такого десерту готується в точності так само, як було описано в попередньому рецепті. Для цього густу сметану просто збивають за допомогою міксера, поступово додаючи до неї цукровий пісок.
Приготувавши крем, відразу ж приступають до формування десерту. Для цього один з коржів викладають на тортівницю, а потім рясно змащують його солодкої сметаною і обсипають обсмаженими волоськими горіхами. Потім його покривають другим бісквітом і надходять в точності також.
Після описаних дій на торт гіркою викладають шматочки коржа, які попередньо занурюють в крем. На завершення весь десерт обливають залишками солодкої сметани і відправляють в холодильну камеру.
Після того як коржі вберуть в себе частину крему, приступають до прикрашання торта. Для цього його обливають густим вишневим сиропом. При бажанні домашнє ласощі прикрашають свіжими вишнями та кондитерської крихтою. У такому вигляді торт знову поміщають в холодильник і витримують ще пару годин.
Як бачите, торт «Кучерявий хлопець» в мультиварці випікається нітрохи не складніше того десерту, що готується за допомогою духової шафи.
Після того як домашній десерт просочиться сметанним кремом, його виймають з холодильної камери і нарізають на порційні шматки. Подають такі ласощі до столу разом з чашкою гарячого і міцного чаю.
Торт «Кучерявий пінчер» являє собою дуже смачний і ніжний десерт, який можна легко і просто приготувати…
Торт з вишнею можна робити з різною основи. Хтось готує такий десерт із застосуванням пісочного тіста, а хтось…
Торт «Медовик» класичний, рецепт якого ми розглянемо далі, послужить відмінною заміною магазинного десерту.…
Торт зі згущеним молоком - це дуже ніжний і смачний десерт, відмовитися від якого просто неможливо. Способів…
Торт на день народження дівчинки можна робити по-різному. У цій статті ми представимо вам найбільш прості рецепти, які…
«Рафаелло» - торт, який дуже сильно нагадує за смаком однойменні цукерки. Готувати такий десерт в домашніх…
Бісквітні коржі - це ідеальне сировина для приготування домашнього торта. Випікаються вони швидко і легко, а виходять…
Чи відомо вам про те, як робиться домашній маковий торт? Якщо такою інформацією ви не володієте, то ми представимо її у…
Шоколадний торт з вишнею завжди виходить дуже красивим і смачним. Способів його приготування існує безліч. Ми…
Чи відомий вам рецепт «розумного» тістечка? Якщо ви ніколи не робили такий десерт, то саме час навчитися.…
Торт «Три шоколаду», рецепт якого буде розглянуто далі, може включати в себе різні інгредієнти. Класичний…
Пиріг з черешнею можна робити різними способами. У цій статті ми представимо декілька простих рецептів приготування…
Вишневий пиріг в мультиварці випікається досить швидко. Готувати такий десерт можна по-різному. Хтось використовує для…
Кекс з полуницею - швидкий, смачний і дуже смачний десерт, для приготування якого не потрібно купувати багато…
Торт «Простіше простого» не дарма носить таку назву. Для його приготування вам знадобиться мінімум часу і…
Смачний торт на день народження здатна зробити будь-яка господиня. Головне - проявити творчу фантазію і строго…
Бісквіт з полуницею - швидкий і дуже красивий десерт. Готувати його можна різними способами. Сьогодні ми представимо…
Для того щоб порадувати своїх близьких і рідних смачним десертом, необов`язково купувати магазинні кондитерські вироби.…