Як приготувати яєчню? Яєчня: рецепти з фото
Яєчня - це смачне і корисне блюдо. Процес його приготування не займає, як правило, багато часу. В результаті всіх…
Яєчня з беконом є відмінним варіантом для сніданку. Також ця страва може стати обідом або вечерею. Яйця можуть бути як збиті в однорідну масу, так і приготовані в вигляді яєчні. Є кілька варіантів того, як приготувати яєчню з беконом. Розглянемо деякі з них.
Для гарної яєчні необхідно ретельно вибирати необхідні продукти. Яйця повинні бути чистими і не мати слідів бруду або курячого пір`я. Перед використанням їх необхідно промити під струменем води. Це потрібно для того, щоб при розтині шкаралупи ви не перенесли з неї наявні бактерії в яєчну масу.
Бекон краще придбати у вакуумній упаковці, а не на вагу продукт. У такій тарі він довше зберігається і захищений від проникнення хвороботворних мікробів. Вибирайте м`ясо красивого червоного кольору з рівними жировими прошарками.
Яєчня з беконом і помідорами передбачає наявність одного середнього або ж пари маленьких томатів. Вони повинні бути пружними і стиглими. Перед використанням овочі необхідно обробити: помити і очистити при необхідності.
Підготуйте необхідні продукти і налийте на сковорідку трохи олії. Розігрійте його на вогні і покладіть помідори, нарізані круглими скибочками. Коли овочі трохи підсмажаться, переверніть їх і викладіть зверху скибочки бекону. Накрийте сковороду кришкою і дайте продуктам потомитися близько п`яти хвилин.
розбийте яєчну шкаралупу і покладіть кілька яєць на бекон. Посоліть блюдо дрібною сіллю і смажте до загустіння білка. Важливо не накривати блюдо кришкою, інакше жовтки згорнуться і стануть твердими. Коли яєчня з беконом буде готова, акуратно перекладіть її в тарілку, щоб не пошкодити яєчний жовток. Прикрасьте гілочкою зелені і подайте до столу.
Для того щоб приготувати яйця в духовій шафі, вам необхідно вибрати спеціальну форму для випічки. Бажано, щоб вона була вузькою і мала високі краї.
Поріжте томати гострим ножем на кубики. При бажанні можна попередньо очистити їх від шкірки. Для цього опустіть овочі в окріп на кілька секунд і акуратно відокремте м`якоть від шкіри.
У мисці збийте вінчиком необхідну кількість яєць з додаванням солі. Додайте до суміші порізані томати. Бекон також поріжте на маленькі шматочки.
В обрану форму укладіть м`ясний продукт і залийте сумішшю томатів і яєць. Поставте блюдо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. В середньому яєчня з беконом готується від 10 до 20 хвилин, проте перевіряйте яйця частіше. Коли суміш стане густою, можна сміливо діставати продукт і подавати на стіл. При бажанні блюдо можна доповнити натертим сиром.
Якщо ви не хочете стояти біля плити в очікуванні того, коли приготується ваша яєчня з беконом, рецепт, описаний нижче, підійде саме вам.
В цьому випадку вам необхідна мультиварка. Вона стане відмінним кухонним помічником і в приготуванні інших страв.
Викладіть скибочки бекону в чашу для мультиварки. Покладіть на них помідори, порізані на шматочки. Після цього зробіть ще один шар м`ясного продукту і залийте вміст чаші яєчної сумішшю. В цьому випадку ви можете попередньо збити яєчний продукт або ж залишити його консистенцію в первісному вигляді. Посоліть майбутнє блюдо і помістіть чашу в мультиварку. Увімкніть режим приготування яєчні. Якщо ж ваш прилад не має такої функції, можна скористатися режимом «випічка», проте в цьому випадку не варто чекати сигналу про готовність. Необхідно дістати продукт через 10 хвилин з початку приготування.
Напевно всі знають, що не можна пекти яйця в мікрохвильовці, проте це стосується лише продукту, запечатаного в шкаралупу. Яєчня з беконом може бути приготовлена в мікрохвильовій печі.
Вам знадобиться спеціальна скляна посуд для мікрохвильовки. Також ви можете скористатися звичайною тарілкою, яка не має ніяких візерунків. В цьому випадку посуд повинен мати невеликі бортики, інакше яєчна суміш може вилитися.
Викладіть бекон на дно посуду. Яйця збийте в окремій чаші і посоліть. Залийте м`ясний продукт отриманою сумішшю. При бажанні додайте помідори, порізані на маленькі шматочки, або зелень.
Помістіть тару в мікрохвильовку і включіть максимальну потужність. Через 7-10 хвилин ваше блюдо буде готово, і можна сміливо приступати до його вживання.
Спробуйте кожен описаний рецепт приготування яєчні з беконом і томатами. Виберіть найбільш зручний для вас спосіб. Також, можливо, вам сподобається незвичайний смак страв, приготованих з вищеописаним рецептами.
Радуйте своїх близьких смачним сніданком і пригощайте друзів і родичів. Готуйте з задоволенням і в хорошому настрої. Успіхів в кулінарних починаннях!
Яєчня - це смачне і корисне блюдо. Процес його приготування не займає, як правило, багато часу. В результаті всіх…
Напевно кожна господиня готує макаронні вироби. Вони є прекрасним гарніром до різних видів м`яса. Досить часто буває…
Не знаєте, що приготувати на сніданок чоловікові і дітям? Пропонуємо відмінний варіант. Це яєчня з помідорами і…
Немає нічого простішого, ніж приготувати яєчню. Ця страва буде відмінним живильним сніданком. Якщо у вашому…
1. Нарізати бекон кубиками. Дрібно нарізати цибулю. Тонко нарізати гриби і часник. дрібно натеінгредієнти:бекону - 240…
Все просто, як двічі два. Картоплю нарізаємо великими скибочками і викладаємо у формуінгредієнти:Картопля - 500…
1. Розігріти духовку до 200 градусів Цельсія. Дрібно нарізати цибулю і шавлія. Скласти дрібно нінгредієнти:Лук - 35…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на вершковомуінгредієнти:Яйця - 4 ШтукиЛук…
Блюдо готуватися як звичайна яєчня: 1. Розігріти сковорідку 2. Змастити маслом сковорідінгредієнти:яйця перепелині - 8…
Розрізати бублик навпіл. Змастити маслом дві половини і підсмажити бублик в тостері абоінгредієнти:бублик - 1…
Вимийте стручки квасолі і зріжте підставу. Акуратно зріжте краю. Поріжте цибулю. сначаінгредієнти:Стручки квасолі - 400…
1. Розігріти гриль до максимального значення. Очистити качани кукурудзи і за допомогою кицьінгредієнти:качанів…
Розігрійте сковороду і підсмажте дрібно нарізаний бекон. Розтопити масло в пахте на слінгредієнти:борошно - 1…
1. Розігріти сковороду на середньому вогні. Додати скибочки бекону і смажити до готовності,інгредієнти:арахісового…
Обсмажте бекон до хрусткого стану на середньому вогні. Відкладіть в сторону. У той же сковінгредієнти:Оливкова олія - …
Для приготування начинки необхідно нарізати бекон кубиками. Помідори очистити від коінгредієнти:Каннеллоні - 150-180…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Очистити картоплю, нарізати скибочками. викласти каінгредієнти:солодкої картоплі…
У правильної яєчні яєчні піджарені хрусткі краю, м`який білок і текучий жовтоінгредієнти:яйця - 1-2 Штуктопленого…