Як пити абсент? Як пити зелений абсент 55 градусів з цукром
Перш ніж розібратися в тому, як пити абсент, необхідно дізнатися, що ж собою являє напій.склад напоюАбсент - досить…
Практично кожна молода людина на сьогоднішній день знає про те, як правильно пити Шерідан або мартіні. Таким же популярним напоєм в останні роки став і абсент.
Звідки він з`явився?
"Якщо говорити про його історію походження, то напій з`явився майже триста років тому. При цьому раніше він вважався абсолютно звичайним, і пити його могли навіть прості люди. На сьогоднішній же день абсент піднявся в ранг благородних і навіть заборонених напоїв, тому зустріти його можна не в кожній країні. Але якщо його розпивання в громадських місцях суворо заборонено, то ось в домашніх умовах абсент можна вживати спокійно. Тому знання про те, як правильно пити абсент, знадобляться будь-якій з вас. Процедура його приготування досить проста, і ми про неї розповімо в нашій сьогоднішній статті.
"Вперше абсент з`явився в 1783 році. Якщо говорити про його складі, то він являє собою полинно-анісову настоянку, яка містить галлюциногенное речовина туйон (воно міститься в ефірних маслах полину). Саме завдяки останньому інгредієнту абсент має властивість викликати галюцинації. У середині XIX століття цей напій навіть прозвали «божевіллям в пляшці», оскільки він помутив розум більше десятка французів, які ризикнули його спробувати. Однак в той час мало хто знав про те, як правильно пити абсент, щоб отримати від нього максимальне задоволення. Якщо міркувати логічно, то можна зробити висновок, що через полину абсент повинен бути дуже гірким напоєм, тому пити його в нерозбавленому стані практично нереально. Мало хто знав про те, як правильно пити абсент, тому більшості цей напій не припав до душі. До середини ХХ століття абсент стали забороняти в багатьох країнах Європи і Північної Америки, оскільки робітничий клас, переважно вживала даний напій, почав страждати від серйозних захворювань. В результаті цього виробництво абсенту стало занепадати: спочатку знизилася якість, а далі - кількість виробленого напою. Тим же, хто хоче спробувати справжній смак цього чудового напою, доведеться викласти кругленьку суму, щоб купити якісний абсент, зроблений з хороших спиртів і містить оптимальну кількість туйону.
"Як говорилося вище, нерозбавлений абсент є дуже гірким напоєм. Тому вся процедура його приготування зводиться до того, щоб зменшити цю гіркоту. Для цього можна покласти поперек келиха з абсентом спеціальну ложечку з рафінованим цукром. Інший варіант - розтопити цукор за допомогою води і вилити його в келих або ж підпалити намочений абсентом рафінад і почекати, поки карамелізований сироп НЕ стече в келих самостійно. Всі ці способи в результаті призводять до невеликого розведення абсенту і зменшення його гіркоти.
висновок
"Справжні гурмани не тільки знають про те, як правильно пити Бехеровку, абсент або мартіні, а й як приготувати їх самим найкращим способом. Стати таким же, як вони! Хай щастить.
Перш ніж розібратися в тому, як пити абсент, необхідно дізнатися, що ж собою являє напій.склад напоюАбсент - досить…
Вишуканий і аристократичний з витонченим ароматом алкогольний напій підкорив жителів усього світу. Це міцний алкоголь,…
Солодкуватий присмак анісу, пом`якшений вершковим смаком, супроводжуваний палінням полинових нот і завершується смаком…
Кажуть, коктейлі "народилися" через непорозуміння. Мовляв, хтось з поганим зором хлюпнув сік в келих, де ще залишався…
Отже, слід поговорити про такий незвичайний напій, як абсент. Склад - це перше, чим він відрізняється від інших.…
Абсент - міцний алкогольний напій, який відрізняється гарним кольором, приємним ароматом трав і дивовижним смаком. На…
Абсент - це натуральна анісова настоянка. У поєднанні з іншими алкогольними напоями та інгредієнтами вона здатна…
Ром відносять, мабуть, до самих міцних алкогольних напоїв, що наповнює тіло теплом і енергією. Моду на цей алкоголь…
На культуру споживання віскі величезний вплив роблять голлівудські фільми, але про це мало хто знає. У них можна…
Що уявляєте ви собі, кажучи про Мексику? Великі м`ясисті кактуси в пустелі, широкополі сомбреро, і, звичайно ж, текілу.…
Напій древніх кельтівВіскі по праву належить до благородних напоїв. Прийшов він до нас в сучасність з далекої історії,…
розкручений вермут"Завдяки кіношному агенту 007 Джеймсу Бонду, популярність мартіні зросла настільки, що його стали…
Напевно, найсмачнішим і благородним напоєм багато з нас назвуть мартіні. Причому абсолютно не має значення, яку він має…
Для того щоб ви змогли відчути всі відтінки смаку алкогольного напою, просто необхідно навчитися розбиратися в культурі…
В наші дні практично жодне застілля не обходиться без келиха шампанського або іншого міцного напою. Однак мало хто знає…
Зелений чай може продовжувати життя і в багатьох країнах проводяться експерименти з зеленим чаєм, і вже є позитивні…
Жодне свято не обходиться без алкогольнихнапітков. І скільки б нам не говорили, що алкоголь шкодить здоров`ю, ми…
C давніх часів люди звернули увагу на те, що певні смаки і запахи надають на людину збудливу дію, а деякі речовини і…