Як приготувати купати на сковороді: рецепт
Напевно, деякі з нас їли приготовані купати, куплені як напівфабрикат в магазині. Але багато господинь можуть зробити…
Одне з безлічі цікавих страв східної кухні - купати, приготування яких не займе багато часу, а смак і задоволення, що відчуваються при їх вживанні, величезні. Купати - грузинське блюдо. Вони, як відомо, відрізняються своїм пікантним смаком і приємною гостротою.
Рецепт приготування купат
Все-таки частіше ми купуємо купати в готовому вигляді. А тим часом їх зовсім нескладно приготувати самостійно, відрегулювати на власний смак гостроту страви, поекспериментувавши зі складом спецій. Для приготування за класичним рецептом знадобиться наступне:
Процес підготовки напівфабрикату елементарний. М`ясо пропускаємо через м`ясорубку, сало ріжемо дрібними кубиками, цибулю подрібнюємо (можна скористатися також м`ясорубкою). Перемішуємо все підготовлені інгредієнти, включаючи сіль і спеції, і наповнюємо отриманим фаршем кишки, перев`язуючи їх, регулюючи таким чином довжину бажаної ковбаски. Купати, приготування яких тільки починається, можна готувати відразу, а можна прибрати в морозильну камеру на зберігання. Це ж була тільки підготовка напівфабрикату для основного блюда.
Страви з купат. Купати на вугіллі
Тепер почнемо приготування смачного гарячого блюда. У класичному рецепті це робиться на вугіллі. Купати, приготування яких ідеально для пікніка, попередньо відварюють протягом 5 хвилин і тільки після цього викладають на жаровню. Аналогічний смак можна отримати, використовуючи спеціальні грати для барбекю або шампури. Час приготування - 15 хвилин.
Купати смажені
Якщо у вас немає можливості скористатися мангалом, можна приготувати купати в домашніх умовах, на сковороді. Для цього не потрібно ніяких зусиль. Підготовлені купати викладаєте на сковороду, попередньо полив її невеликою кількістю масла, і смажите протягом 20-30 хвилин, не забуваючи вчасно перевернути.
Купати запечені
Ще один простий рецепт приготування купат. Розігрійте духовку до 180 градусів, налийте трохи олії на деко і викладіть купати. Приготування також займе зовсім небагато часу - близько 30 хвилин.
Інші страви з купат
Купати нерідко включають до складу більш складних страв. Для цього їх попередньо обсмажують або варять, ріжуть кружальцями і використовують для приготування за рецептом. Такі купати можна використовувати як начинку для різних овочевих або м`ясних страв. Наприклад, купати, змішаними з нарізаною маленькими часточками яблуком, можна начинити курку. Дуже цікавий рецепт рагу, в складі якого також є нарізані обсмажені купати. У жирі, що залишився від смаження купат, тушкуємо подрібнені цибулю і солодкий перець, натерту на крупній тертці моркву, часник і томати. У форму для приготування (каструлю або глибоку сковороду) викладаємо купати, приготовані овочі, зверху нарізану картоплю, заливаємо все це водою, солимо і тушкуємо під кришкою близько 30 хвилин. Якщо хочете, щоб рідина википіла, і блюдо стало густіше, додайте до часу приготування ще близько 20 хвилин. Посипаємо рубаною зеленню, подаємо до столу. Дуже апетитне і ситне блюдо! І це не межа, є ще безліч смачних і незвичайних рецептів.
Напевно, деякі з нас їли приготовані купати, куплені як напівфабрикат в магазині. Але багато господинь можуть зробити…
Вибираємо здорову їжуБагато хто не любить капусту. Але це неправильне рішення, швидше за все, обгрунтовується тим…
варіанти приготування"Страви грузинської кухні не залишать байдужим нікого з тих, хто любить смачно поїсти. Вони завжди…
Купання новонародженого - це процес відповідальний, захоплюючий, корисний, але в той же час трохи лякає більшість…
Гречана крупа дуже корисна для здоров`я людини. Але не всім подобається смак цієї каші. Існує універсальний рецепт,…
Свинина - недороге, смачне і корисне м`ясо. Поєднання цих властивостей робить його досить популярним продуктом. Страви…
Звідки походить слово "купати"?"Останнім часом все більшої популярності набуває таке блюдо, як купати. Як готувати цю…
Я пропоную вам рецепт приготування тушкованої картоплі з фаршем - страви, яке відмінноінгредієнти:Фарш - 500…
Отже, ви все ж вирішили ознайомитися з рецептом приготування фаршу для мантів. відразу нуінгредієнти:Яловичина - 200…
Як відомо, страви з фаршу готуються дуже швидко. Пропоную вам спробувати такий екінгредієнти:Фарш - 500 ГрамКвасоля…
Дуже часто ми забуваємо про те, що найпростіші страви можна доповнити смачними соусінгредієнти:Гливи - 200 ГрамВершки -…
Суп з судака приготувати дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування зінгредієнти:Судак - 1,5…
Рецепт приготування фаршу з грибами в духовці дуже простий. Приготування не забере уінгредієнти:Фарш - 600 Грам…
Дуже незвичайний смак виходить у цієї страви, я вам раджу його приготувати. По першеінгредієнти:Щавель - 150 ГрамЯйця -…
Простий рецепт східного блюда. Покрокове керівництво з приготування бараниниЯкщо вас мучить питання, що краще…
У нашій родині рис люблять все. Особливо гарний він у гарнірах до м`яса або ж рибі. Пропоную вам мій простий рецепт…
Шашлики бувають різними: з баранини, з курки або риби, шашлик зі свинини. Та й серед безлічі рецептів маринадів складно…
Багатьом гостинним господарям відома проблема, пов`язана з новорічним столом. Кожен раз хочеться приготувати побільше…