Варення з агрусу - відмінна заготовка
Варення з агрусу робить позитивний вплив на організм. Пов`язано це з тим, що сама ягода має велику кількість речовин,…
Рецепт варення з агрусу - це опис незвичайної літньої заготовки на зиму, яка має величезний успіх завдяки оригінальному смаку і зовнішнього вигляду. Ягідки нагадують виноград. Вони можуть мати колір від зеленого то темно-фіолетового, що надає ще більш незвичний вид ароматного джему. Пропонуємо кілька варіантів його приготування в домашніх умовах.
Рецепт варення царського
З агрусу виходить дивовижної краси джем, він переливається на сонечку і вабить себе спробувати. Кілограм незрілих ягід очистіть від хвостиків і чашолистків. Надріжте кожну і видаліть насіння. У зручній ємності укладіть шарами агрус і листя вишні (вимиті). Залийте суміш холодною водою і залиште годин на 6, потім злийте рідину і покладіть інгредієнти в друшляк. На вогонь поставте каструлю з двома склянками води і 1,5 кілограмами цукру, зваріть сироп. Не знімаючи з вогню, покладіть ягоди і через пару хвилин вимкніть вогонь. Залиште остигати години на 4. Повторіть кип`ятіння ще два рази, потім тепле варення розлийте по банках (попередньо стерилізованих) і закрийте кришками (закатати або закрутіть).
Рецепт варення з агрусуТри склянки основних ягід і склянку малини (можна суницю або морошку використовувати) вимити і просушити. Перекрутити інгредієнти через м`ясорубку і вилити в зручну ємність. Додати 4 склянки цукру і розмішати, залишити суміш години на 4 в кімнаті, періодично помішуючи. Ввести ванілін і закип`ятити, зняти піну. Тримати на вогні хвилин п`ять, потім розлити в стерилізовані ємності і закриття або закрити пластиковими кришками. Зберігати можна в холодильнику або підвалі.
Рецепт агрусу маринованогоЯгоди ретельно миємо й видаляємо хвостики, наколює кожну голкою. Скласти все в півлітрові банки, додати кілька гвоздичек, горошин запашного перцю і по кілька листочків чорної смородини. У кожну ємність наливаємо доверху окріп і через п`ять хвилин зливаємо в каструлю. У неї кладемо зелень вишні і чекаємо закипання. Дістаємо листя і додаємо сіль і цукор, а також склянку води. Після появи бульбашок на поверхні рідина заливаємо в банки і через п`ять хвилин зливаємо, знову кип`ятимо і додаємо оцтову есенцію. Знову вливаємо в ємності і закочує їх. Перевертаємо і ставимо на кришки, обов`язково вкутуємо і охолоджуємо природним шляхом.
Рецепт варення з агрусу з апельсинамиЯгоди і соковиті фрукти подрібнити блендером (цитруси необхідно очистити і видалити з них кісточки). Змішати суміш з кілограмом цукру і дочекатися його розчинення. Простерилізувати банки і розкласти в них варення. Закатати кришками. Деякі вважають за краще класти корицю або гвоздику, хтось любить бадьян.
висновок
Рецепт варення з агрусу повинен бути в кожній кулінарній книзі. Це дуже смачне частування, яке прекрасно гармонує з млинцями, оладками або іншої солодкої випічкою. Будь-яка господиня може адаптувати його під смаки своєї сім`ї, додаючи різні складові і ароматні спеції.
Варення з агрусу робить позитивний вплив на організм. Пов`язано це з тим, що сама ягода має велику кількість речовин,…
1. Беремо стиглі ягоди. Добре промиваємо, звільняємо від плодоніжок і за допомогою дерев `інгредієнти:Агрус - 3…
Сік з агрусу неймовірно густий напій, який по суті в чистому вигляді пити невозмінгредієнти:Агрус - 1 КілограмЦукор - 1…
Починаємо з того, що моєму вишню і видаляємо всі плодоніжки. Потім - і це ВАЖЛИВО - зубочисткиінгредієнти:Вишня - 1…
Моя сусідка вирощує різні сорти бузку. Від неї я і дізналася рецепт бузкового варенняінгредієнти:Цвеьи бузку - 0,5…
Варення з малини - найсмачніше ліки від застуди. Приготування: Очистити малинінгредієнти:малини - 1 Кілограмцукру - 1,5…
Варення з вишні можна приготувати як з кісточками, так і без кісточок, але варення безінгредієнти:вишні - 1 Кілограм…
1. Я варю варення з розрахунку 1 кг ягоди на 1 кг цукру. Коли видаляєш з черешні даного вінгредієнти:Черешня - 1,3…
Аґрус містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, зміцнює стінки зіінгредієнти:агрусу - 1 Кілограмцукру - 1,5…
Для джему з агрусу найкраще підходять злегка недостиглі ягоди, так як в них болінгредієнти:Агрус - 1 КілограмЦукор -…
1. Підготуйте банки для варення, стерилізують гарячою парою або окропом. Те ж проділуінгредієнти:Малина - 4…
Кисло-солодке варення з чорної смородини часто нагадує желе. Я його використовують не толінгредієнти:Чорна смородина -…
Покроковий рецепт приготування варення з урюка: Шаг1: Урюк вимити, обсушити рушникомінгредієнти:Урюк - 1 КілограмЦукор…
Покроковий рецепт приготування варення з кураги: Шаг1: Курагу промити, покласти в кастінгредієнти:Курага - 1…
Колір варення з агрусу залежить від кольору ягід - від світло-зеленого до бурштинового і тимінгредієнти:Агрус - 1…
Спершу необхідно очистити наш фізаліс від листочків, промити його і кожну ягідку проткінгредієнти:Фізаліс - 300…
Кизил дозріває пізньою осінню, саме тоді ця чудо-ягідка і потрібна найбільше. Вона уінгредієнти:Кизил - 1 КілограмЦукор…
Рецепт приготування варення з ківі і банана - дуже простий. Зазначені інгредієнти раінгредієнти:Банан - 1 ШтукаКіві - 5…