Які коктейлі з ромом варто приготувати?

Трохи про ром

"Ром - це напій, назва якого перекладається як «Барбадоська вода», що говорить нам про його походження - він був створений на острові Барбадос, розташованому в Карибському морі. Велику популярність ром придбав серед піратів за свою здатність веселити, піднімати бойовий дух, зігрівати тіло і притупляти почуття голоду. Саме з цих же причин до 1970 року уряд Британії дозволяло включати ром в щоденний раціон моряків. Виготовлення напою відбувається наступним чином. Спочатку уварюють до потрібної консистенції цукрова тростина, потім вийшла рідина доводять до бродіння і переганяють. Прийнято виділяти три види рома: білий, чорний і золотий (останній виготовляють на Кубі). Коктейлі з ромом різноманітні за своїми складовими, тому що він прекрасно поєднується з багатьма соками і алкогольними напоями. Найпоширенішим є ром Bacardi, який розливається в багатьох країнах світу. Для рецептів найкраще його і використовувати. Так які ж коктейлі з ромом варто приготувати?

«Пунш плантатора»

"Найкращий, це, звичайно, класичний варіант. Для приготування цього алкогольного напою нам знадобляться такі інгредієнти:

1. 1 міра чорного рому.

2. 1/2 заходи свіжовичавленого апельсинового соку.

3. Сік половинки лайма.

4. 2 ложки гренадіна.

5. 1/2 ложки цукрової пудри.

6. Подрібнений лід.

7. Для прикраси - скибочки апельсина, ананаса, лайма чи вишенька.

У шейкер потрібно помістити лід, потім додати ром, сік апельсина і лайма, цукрову пудру і сироп гренадин. Потім все потрібно гарненько струснути, вилити в низенький охолоджений стакан і прикрасити вишенькою або скибочками ананаса / апельсина.

«кавовий пунш»

"Також буде смачним коктейль з чорного рому під назвою «Кавовий пунш». Для його приготування необхідно:

1. 500 мл чорного рому.

2. 100 мл шотландського коньяку.

3. 750 мл чорної кави.

4. 250 мл сиропу з цукру.

5. Кориця.

6. Лимон.

Для початку необхідно зварити міцну каву і змішати його з ромом, цукровим сиропом і коньяком. Додати корицю до смаку, залишити пунш на 15 хвилин. Потім його потрібно розлити по келихах, як звичайні коктейлі з ромом, прикрасивши скибочкою лимона.

"Піна Колада"

"Безумовно, говорячи про коктейлях з рому, не можна не згадати відомий людям усього світу коктейль «Піна Колада». Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

1. 1 міра білого рому.

2. 2 заходи кокосового крему.

3. 1 міра ананасового соку.

4. Подрібнений лід.

5. Скибочки фруктів для прикраси.

6. Соломинка.

Зробимо невеликий відступ в зв`язку з тим, що кокосовий крем не особливо поширений в Росії, і якщо ви його не знайдете, то можна його приготувати самостійно. Для цього необхідна одна міра згущеного молока, яку потрібно змішати з однією мірою кокосової стружки. Далі, збиваючи міксером масу, акуратно вливаємо збитий з цукром яєчний білок. Він береться з такого витрати: білок одного яйця на 400 грам суміші згущеного молока і стружки. Потім ми можемо приступити до безпосереднього виготовлення алкогольного напою. У шейкер поміщаємо лід, виливаємо ром, кокосовий крем і сік, все ретельно встряхиваем. Далі ми розливаємо його в охолоджені келихи і подаємо з соломинкою.

висновок

"Коктейлі на основі рому відрізняються дуже м`яким і приємним смаком. Пунші виходять з яскраво вираженим ароматом і особливим пекучим смаком. Роблячи коктейлі з ромом для вечірки, ви дозволите гостям насолодитися екзотикою вашого свята, адже це не просто напій, це символ свободи.