Маннік в мультиварці на кефірі: рецепти з фото
Хочете приємно здивувати чоловіка і діточок? Тоді приготуйте для них маннік в мультиварці на кефірі. У підсумку вийде…
Маннік на кефірі або на сироватці зі збитими яйцями і невеликою кількістю борошна, приготований з заздалегідь замоченою крупи, виходить таким пишним і повітряним, що нагадує бісквіт, спечений за всіма правилами. Якщо такий корж розрізати на кілька частин, він може стати прикрасою святкового солодкого столу. Манний торт, промазаний вершками, сумішшю вершків з солодкою сирною масою або згущеним молоком, складе гідну конкуренцію багатьом видам випічки.
Базовий рецепт і відступу від нього
До склянці манки додається рівна кількість кефіру, після чого суміші дають постояти близько двох годин. Потім втручаються збиті міксером яйця (краще відокремити жовтки від білків), розтоплене масло і розпушувач. Муки потрібно додати в залежності від щільності, яку повинен придбати маннік на кефірі - від двох столових ложок до склянки за бажанням. Якщо є ще якісь наповнювачі, які ви хочете додати в пиріг, слід це зробити зараз. Сухофрукти потрібно вимити перед закладкою, а свіжі ягоди обваляти в борошні, щоб вони не осіли на дно в процесі випічки. Змішавши манно-яєчну масу з смаковими добавками, її ставлять у духовку і через 40-50 хвилин починають перевіряти паличкою готовність. Як тільки центр пирога буде сухим, його можна виймати. Кефір частково можливо замінити сироваткою або нежирною сметаною. При це слід звертати увагу на густоту тіста.
Всіх кольорів веселки
Якщо класичний варіант (маннік на кефірі) вже добре виходить, можна пробувати його різні варіанти, наприклад, вмішати в тісто склянку бананового або гарбузового пюре. Вони додадуть готовому виробу незвичайний смак. Один з найбільш екстремальних варіантів - додавання дрібно натертого кабачка. Але він незвичайний лише на перший погляд: секрет в тому, що цей овоч, будучи добре подрібненим, не відчувається в готовій випічці, але робить її дуже м`якою і трохи вологим. Якщо хочеться поекспериментувати із зовнішнім виглядом манника, не змінюючи його смак, можна розділити вже готову суміш для випічки цього пирога на кілька частин і до кожної додати краплю харчового барвника. У найпростішому варіанті - це какао або трохи куркуми. Строкатий яскравий пиріг приверне увагу дітей і порадує всю родину. Зверху його можна посипати горішками, дрібними виробами з зефіру, желе, пастили, натертим шоколадом.
Манний пиріг і його східні варіанти
У ліванській, туніської, марокканської кухні є безліч рецептів солодощів на основі круп. Деякі з них нагадують за технологією приготування маннік на кефірі. Обов`язковою завершальним етапом приготування цих страв є просочення їх сиропом. Його попередньо ароматизують коньяком, амаретто (звичайно, це західний варіант), спеціями, лимонною цедрою, ваніллю, мигдальним екстрактом, додають подрібнені горіхи або кунжут. До сиропу додають рослинне масло без запаху. Всі разом це сприяє тому, що десерт, який після завершення просочення ріжуть на квадратики, стає надзвичайно насиченим і калорійним. Але ж це класична східні солодощі. Тому, якщо є потреба в чомусь більш дієтичному, рекомендується все ж зупинитися на звичайному манника - це один з найбільш низькокалорійних десертів. Звичайно, мова йде про варіант без просочення і без крему. В цьому випадку його поживна цінність становить не більше двохсот калорій в ста грамах.
Хочете приємно здивувати чоловіка і діточок? Тоді приготуйте для них маннік в мультиварці на кефірі. У підсумку вийде…
Маннік з яблуками - це чудовий десерт, який люблять дорослі і діти. Його можна приготувати буквально за півгодини, якщо…
Маннік, рецепт якого в одних сім`ях користується великою популярністю, а в інших зовсім невідомий, являє собою щось…
Всім, хто ще не знає, як приготувати маннік, буде корисно прочитати цю статтю. Такий пиріг з манною крупою дуже простий…
Маннік - кекс, знайомий, напевно, кожному ще з дитячих років. Соковитий, з ніжною повітряної структурою і незабутнім…
Якщо ви ще не знайомі з такою випічкою, то пропонуємо розглянути, як приготувати пиріг маннік на кефірі. Він дуже…
Що приготувати до чаю на сніданок або до приходу гостей? Ось для таких випадків обов`язково потрібно мати кілька…
Всі, хто пробував готувати десерти і випічку з манної крупи, можуть з упевненістю сказати, що з неї виходять чудові і…
Маннік - це улюблене і суто російське блюдо, яке готувалося не одним поколінням господинь. Цей солодкий пиріг відмінно…
манний десерт"Для тих, хто вперше буде готувати солодку випічку, ідеально подойдётманнік на молоці. Нічого складного в…
Маннік в мультиварці"Прекрасний пиріг, який готується з манки, є усіма улюбленими ласощами, в якому немає нічого…
У статті «Проста випічка на кефірі», я дам вам рецепти, як приготувати прості випічки і сподіваюся, що вони…
Простий рецепт пісного манника: 1. У глибокій мисці змішуємо манку, цукор і ванільнийінгредієнти:Манна крупа - 1…
Маннік на молоці - відмінна альтернатива манної каші, діти з`їдять його з задоволенням.інгредієнти:молока - 1…
Замочіть манку в кефірі і залиште на 1 годину. Через годину додайте до манки яйця і соду (так доінгредієнти:Манна крупа…
1. В першу чергу гарненько змішуємо склянку сметани з манною крупою. Даємо суміші постінгредієнти:крупа манна - 1…
яблучний пиріг на кефіріСьогодні кожна господиня може поділитися власним рецептом тіста для пирога. Одні вважають за…
як приготувати маннікЗ таким простим стравою як маннік впорається навіть початківець кулінар. М`який бісквіт на основі…