Як приготувати смачний гарнір з картоплі?
З картоплі можна готувати різноманітні страви. Їх можна доповнювати м`ясом, рибою, овочами і навіть фруктами.Часто…
Кожна господиня повинна вміти готувати. Ця проста істина втлумачується з дитинства кожній дівчинці її мамою. Хоча, звичайно, тільки від самої жінки залежить, чи навчиться вона тонкому мистецтву кулінарії. Однак далеко не всі знають, що хорошого кухаря мало просто вміти готувати, він повинен вміти грамотно поєднувати кілька страв. Звичайно, те ж саме можна сказати і про господарку. У даній статті піде мова про те, як правильно приготувати гарнір до котлет з різного м`яса, тефтелі і печінки.
"Приготування другорядних, додаткових страв - не така проста справа, як може здатися. Існує кілька основ, що визначають сам принцип їх створення. Вони зможуть допомогти кулінарові, бажаючому фантазувати, а не слідувати традиційним рецептам. Так, гарнір до котлет (та й будь-якого іншого м`ясної страви) повинен бути вегетаріанським. Крім того, він не повинен мати занадто яскравим і насиченим, іншими словами - самостійним, смаком. І, звичайно ж, не можна подавати погано поєднуються продукти (так, з рибою солодкі фрукти будуть не дуже-то доречні, а з куркою - в самий раз). І ще один важливий нюанс: чим складніше основне блюдо, тим простіше має бути доповнює його.
"Ця страва відмінно поєднується з різними овочами - як свіжими, так і обробленими. Гарний з ним буде салат зі свіжих помідорів і огірків, картопля (варена або смажена), спагетті, посипані сиром, печені кабачки або гарбуз, фаршировані рисом перці. Не можна забувати і про традиційний зеленому горошку - при не дуже частому вживанні його смак додасть страві оригінальності.
"Це, колись що плаває, блюдо дивно добре поєднується з великою кількістю закусок, в більшості своїй - овочевих. Відмінно підкреслить його смак рагу з картоплі, моркви, капусти і кабачків, стручкова квасоля, свіжі помідори і огірки, мариновані гриби, сочевиця, рис. Заправляти закуску найкраще лимонним соком і рослинним маслом, які значно поліпшать її смак і допоможуть їжі засвоїтися.
"Ніжна і дієтична курочка або індичка - що може бути краще? Особливо якщо подати їх з настільки ж смачним і легким стравою. До котлет з птиці відмінно підійдуть рис (як варіант - плов), картопляне пюре, овочевий салат. Вдало доповнить їх і солодко-гостра закуска, приготовлена з ананасів, оливок і часнику і заправлена майонезом. Ще один приголомшливий варіант - спаржа по-міланськи. Ця страва готується в такий спосіб: свіжа спаржа відварюється 10 хвилин в підсоленій воді, подрібнюється, змішується з тертим вареним яйцем і сиром, заправляється вершковим маслом.
"До цього страви з м`яса і рису відмінно підходять майже всі овочі і крупи. Можна зробити салат, рагу, або просто посмажити картоплю - буде однаково смачно. Непогано поєднуються з ним гречка і рис, а також печені овочі.
"Цей смачний продукт традиційно подається до столу в смаженому або тушкованому вигляді. Рідше печінку відварюється. Вона хороша і без всякого гарніру, але її можна доповнити картоплею, грибами, смаженою цибулею або свіжими помідорами. Також в якості гарніру можна приготувати рис або гречку.
З картоплі можна готувати різноманітні страви. Їх можна доповнювати м`ясом, рибою, овочами і навіть фруктами.Часто…
Багато господині роблять різні соління на зиму. Прийшов час вживати їх в їжу. Ми розповімо, як можна приготувати салат…
Овочі з рисом, в мультиварці приготовані, послужать відмінним гарніром до відварного, смаженого або запеченого м`яса.…
Картопля - це, мабуть, найпопулярніший в нашій країні овоч. З нього можна приготувати безліч перших страв, гарнірів,…
Гарнір з кабачків - це прекрасне доповнення до м`яса, птиці та морепродуктів. Ці овочі не тільки дуже смачні, але і…
Тушкований кабачок з помідорами може послужити відмінним гарніром до м`яса, котлет або ковбасним виробам. Приготувати…
Якщо ви вирішили побалувати себе і свою сім`ю м`ясними або рибними котлетками, то підлива для котлет допоможе їм стати…
Курка - це м`ясо, всіма гаряче улюблене. Воно популярне як серед людей, що сидять на дієті, так і серед любителів…
Рецепт котлет по-київськи приписують зовсім різним людям. Одна версія свідчить, що їх придумали зовсім не на Україну.…
Рибні страви, а також закуски рекомендують подавати з гарнірами, які допоможуть організму переварити і засвоїти їжу і…
Як смажити картоплю для гарніру"Загальновідомо, що страви, приготовані в духовці, набагато корисніше тих, які смажать…
Трохи про кулінарію"Кулінарія - одна з наук, яка не перестає радувати нас новими технологіями, рецептами, способами…
Про те, як недорого накрити святковий стіл, знають сім`ї з невеликим доходом. Але це не означає, що свята вони…
Тушкована капуста з грибами - це смачний, поживний і низькокалорійний гарнір. капустаінгредієнти: качан капусти - 1…
У нашій родині запечені кабачки з картоплею використовуються як гарнір - ми м`ясоїди, з чінгредієнти:кабачки - 675…
Підготуйте інгредієнти. Промийте молоді кабачки (замість них можна використовувати ЦУККінгредієнти:Кабачки молоді - 500…
Розповім вам, як приготувати брокколі на пару. Цей дуже швидкий і корисний спосіб прінгредієнти:Брокколі - 1…
Рецепт приготування пюре з кабачків: 1. Для початку відваримо кабачки і картопля. варитиінгредієнти:Картопля - 250…