Лактоза в дитячому харчуванні
Лактоза є натуральним цукром, який міститься в молоці. Вона міститься в різних кількостях у всіх молочних продуктах і…
Проблеми зі шлунком - це завжди неприємно. Але деякі з них просто можуть зіпсувати нам життя. Вам знайоме відчуття моторошного сорому, коли ви не в силах стримати позиви, «псуєте повітря» прямо на людях? Тоді у вас точно підвищене газоутворення в шлунку і кишечнику. Це вкрай неприємно, але справлятися з цим можна. І дійсно потрібно.
Гази - це неоднозначний діагноз. Цей процес може відбуватися в різних органах, від чого і буде залежати кінцевий лікування.
При всіх видах метеоризму потрібно прислухатися до порад фахівців. Вони схожі, дотримуватися їх нескладно. Однак, пам`ятайте: лікування підвищеного газоутворення в шлунку і кишечнику - процес тривалий.
Для правильного функціонування травної системи доросла людина повинна щодня споживати близько 35 грамів клітковини. Її основне джерело - фрукти, овочі та цільні зерна. Однак, не всі в рівній мірі корисно. Особливо корисними вважаються: квасоля (і інші бобові), капуста (наприклад, брокколі, цвітна капуста), цибуля, часник, родзинки, сушені абрикоси, сливи, яблука. Звичайно, це здорові продукти, але у них є погане властивість - вони схильні забивати шлунок. Вони повинні бути з`їдені тільки невеликими порціями (наприклад, 3 зубчики часнику в день) і злегка обробленими (наприклад, яблуко - дрібно протерті).
Щоб переконатися, що ваш улюблений овоч чи фрукт не зашкодить вам - проведіть невеликий тест. Візьміть ті продукти, які легко засвоюються. На сніданок з`їжте рисову кашу на воді, на обід - зварену на пару або запечену без жиру рибу з відвареною картоплею (ці страви не викликають здуття живота). На полуденок - будь-які овочі, фрукти або хліб, але тільки одного типу. Якщо ці страви не викликатимуть порушення кишкової мікрофлори, перевірені компоненти можуть бути виключені з групи підозрюваних.
Багато дорослих не можуть засвоювати лактозу (а точніше цукор, що міститься в молоці). Виною тому є занадто низький рівень виробництва лактази - ферменту, необхідного для переварювання молочних продуктів. Симптомом цього стану є тільки здуття живота після вживання молока або вживання страви, яке його містить.
Щоб з`ясувати, чи є у вас ця проблема, ви можете спробувати весь день є «нейтральні» продукти, а потім на наступний день випити склянку молока. Якщо симптоми виникнуть протягом двох годин, то досить імовірно, що ви не можете перетравлювати молочний цукор. Щоб бути на 100 відсотків упевненим в цьому, ви можете попросити терапевта направити вас на лабораторні дослідження непереносимості лактози. Якщо діагноз підтвердиться, ви повинні почати уникати молока і молочних продуктів, до яких вони додаються (уважно читайте упаковку). Ви все ще можете з`їсти сир, йогурт або пити кефір, бо під час їх виробництва велика частина лактози розбивається. Чи не хочете повністю відмовитися від молока? Спробуйте вводити його поступово в раціон (це допоможе вам визначити кількість, переноситься організмом). Ви також можете купити лактазу в капсулах (на додаток до дефіциту ферменту) або пошукати альтернативу молоку (наприклад, пити соєве молоко, якщо у вас немає на нього алергії).
Смажені продукти, жирне м`ясо і навіть молочні продукти (наприклад, всі жовті сири) важче засвоюються, ніж нежирні. Це тому, що переробка жиру вимагає набагато більше жовчі і ферментів, що виробляються підшлунковою залозою. Для усунення підвищеного газоутворення в шлунку краще переключитися на страви тушковані або смажені майже без жиру. Звичайно, ви не можете повністю виключити жир з вашої дієти (він життєво необхідний організму для засвоєння жиророзчинних вітамінів A, D, E і K). Але досить використовувати їх тільки в якості доповнення, наприклад, заправити ложкою оливкової олії салат або вибрати пісне м`ясо і ковбасні вироби (вони і так містять жир, але лише кілька відсотків).
Активізувати виробництво ферментів допоможуть спеції. Найкраще використовувати натуральні пікантні спеції, але обережно з перцем чилі - він стимулює в шлунку надлишкову секрецію кислоти і дратує шлунково-кишковий тракт. Навпаки, в боротьбі з метеоризмом можуть допомогти кмин, майоран і плоди фенхелю. Вони містять ефірні масла, які допомагають у травленні і сприяють зниженню напруженості кишки, що викликає метеоризм. Таким чином, ви завжди повинні додавати спеції для важких страв, таких як м`ясо і капуста. З метою подальшого полегшення травлення можна за півгодини до їди або через чверть години після випити чаю з скибочкою імбиру і м`ятою.
Підвищене газоутворення, викликане напругою і болем в животі, лікується препаратами, що продаються без рецепту:
- На основі симетикону - речовини, що руйнує бульбашки газу, що робить їх виведення легким;
- З дротаверином - це проносні препарати;
- Активоване вугілля - поглинає надлишковий газ, воду і токсичні речовини;
- Екстракт звіробою, м`яти, розторопші, меліси, фенхелю - для поліпшення функції печінки і стимуляції травлення.
Чайну ложку трави меліси, ромашки, або насіння кропу залити 1/2 склянки окропу. Накрити кришкою і дати постояти 15 хвилин. Пити 2-3 рази на день по половин склянки.
Лактоза є натуральним цукром, який міститься в молоці. Вона міститься в різних кількостях у всіх молочних продуктах і…
Газоутворення в кишечнику, причини якого відомі далеко не всім, приносить людям масу незручностей. Адже під час…
Метеоризм - це здуття кишечника через скупчення в ньому великої кількості газів. Це не самостійне захворювання,…
Гази в кишечнику, лікування яких вимагає певних зусиль, доставляють значний дискомфорт. І проблема ця турбує не тільки…
Напевно, кожна людина хоча б раз за своє життя зустрічався з такою проблемою, як здуття живота. Причини цього явища…
Метеоризм або здуття живота - надмірне скупчення газів в шлунково-кишковому тракті (ШКТ). Це може бути наслідком як…
опис патологіїПрактично кожному з нас знайомі неприємні відчуття, що супроводжуються болями в животі, бурлінням, а…
Метеоризм (в народі його називають здуттям живота) доставляє великий дискомфорт і заважає нормальному життю. Цією…
ознаки метеоризмуКожен з нас знайомий з дискомфортним станом, викликаним відчуттями здуття живота, відрижкою, бурчанням…
Практично кожна людина хоча б раз у житті стикався з такою проблемою, як бурчання в кишечнику. Відразу ж варто…
Однією з найбільш делікатних проблем, про які соромно говорити, вважається зайве газоутворення. Як позбутися від цієї…
Підвищене газоутворення в кишечнику хоч раз в житті, але спостерігалося у кожної людини. Сучасне харчування і мала…
Метеоризм - це стан, при якому в кишечнику накопичується надмірна кількість газів. Воно проявляється відчуттям здуття…
Метеоризм - це зайва кількість газів, які скупчилися в кишечнику, що викликали здуття живота. При цьому утворюється…
Розповідаємо, що краще їсти, якщо у вас здуття живота.Одне з найбільш неприємних станів, яке супроводжується кишковим…
Про те, як правильно поєднувати продукти харчування мало хто знає, але ж це дуже важливо для нормального функціонування…
Як позбутися від газів? Що робити, щоб позбутися від газів?Метеоризм, швидше неприємне, ніж смертельне захворювання.…
Здуття живота відбувається з різних причин. Короткочасне здуття живота може викликати вживання великої кількості…