Сік конюшини: лікування, склад, властивості і застосування

В конюшині міститься величезний комплекс важливих білків, вітамінів і мінералів. У нього входить каротин, вітаміни групи В, вітамін Е, аскорбінова кислота та інші настільки важливі для здоров`я людини речовини. Завдяки такому сильному і різноманітному складу конюшина може застосовуватися при бронхітах і ГРЗ, при анемії, атеросклерозі, онкологічних захворюваннях, захворюваннях шкірних покривів, очної алергії, подагрі, а також при отруєннях.

В цілому сік конюшини володіє прекрасним антисептичним і протизапальним ефектом. Він також може використовуватися як кровоспинний, в`яжучий і відхаркувальний засіб. Крім застосування всередину, сік конюшини буде корисно використовувати і зовнішньо. Він допоможе при опіках, прискорить загоєння ран, допоможе зняти пухлина, а також буде сприяти лікуванню вушних і очних хвороб, у тому числі алергічних. Також конюшини сік вважається ідеальним засобом, застосовуваним при загноения нігтьового ложа. Крім того, сік конюшини здатний вгамувати ревматичні болі, а при регулярному втиранні в шкіру голови він відстрочить появу сивини.

Сік конюшини є досить сильним засобом, тому не рекомендується застосовувати його всередину під час вагітності. Також з обережністю до вживання конюшинового соку потрібно поставитися людям, страждаючим захворюваннями серця і важкою формою раку.

Для приготування соку з конюшини вам знадобиться вся надземна частина рослини, включаючи стебло, листя і суцвіття. Засохлі і зів`ялі частини рослини краще прибрати, щоб ваш сік був приготований тільки з найсвіжіших інгредієнтів. Попередньо подрібнений конюшина ви зможете перетворити в сік за допомогою соковижималки. При відсутності цього кухонного агрегату ви зможете подрібнити конюшина в блендері, а кашку розвести водою.
У день достатньо вживати всього один стакан конюшинового соку, роблячи це в три прийоми - третину склянки вранці, третина днем і третина ввечері. Щоб пом`якшити різкий трав`яний смак і підсилити дію цього цілющого напою рекомендується поєднувати його з медом. Що ж стосується зовнішнього застосування, то тут ви можете використовувати сік конюшини без обмежень, роблячи на його основі припарки і компреси або просто втираючи в шкіру сік в чистому вигляді.

Щоб максимально зберігати корисні властивості конюшини, вичавлений з нього сік слід вжити протягом півгодини після приготування. При тривалому зберіганні цього напою його природна користь буде стрімко зменшуватися. Одне конюшина цвіте досить довгий час, з початку травня до самої осені, тому ви можете щодня готувати свіжий сік протягом чотирьох місяців поспіль.

Втім, є спосіб, що дозволяє зберігати корисні властивості соку протягом трьох діб. Для цього вам знадобиться стерилізована банку з кришкою, що закручується, куди ви зможете перелити попередньо сильно розігрітий (але не доведений до кипіння) сік і тут же закрити.