Кропива: застосування від кухні до текстилю

Багато хто вважає цю рослину бур`яном. Однак і в давнину, і сьогодні кропива застосування знаходить в самих різних сферах - від медицини до текстильної промисловості. Здається неможливим? Варто вивчити цю рослину і його властивості докладніше і переконатися в цьому самостійно.

кулінарія

Воістину унікальна трава кропива. Застосування, наприклад, вона все частіше знаходить в їжі, стаючи все більш популярним делікатесом для цінителів здорового харчування. З нею готують зелені борщі та розсольники, молоде листя можна додавати в салати. У будь-якому супермаркеті можна придбати і чай з кропиви, який можна пити замість звичайного чорного і зеленого. Доступність її пов`язана і з тим, що це одне з найпоширеніших рослин на Землі. Воно зустрічається в обох півкулях, не вимагає спеціального вирощування, хоча і вважає за краще родючу дренированную грунт. Сушену кропиву додають в омлети, в тісто. А в Великобританії на основі її екстракту виготовляють слабоалкогольний напій, що нагадує пиво. Можна додавати її і в соуси, як шпинат.

Хімічний склад і властивості

кропива дводомна (Застосування її в медицині ми розглянемо пізніше) містить багато активних речовин. До її складу входять органічні кислоти, вітаміни (особливо вітамін С, F, В2). Крім того, кропива містить мінеральні солі, а це означає, що вона може заповнювати нестачу цих речовин. Кухня і народна медицина здавна охоче користувалися таким рослиною, як кропива. Застосування знаходила вона і в косметиці. Особливо рекомендується її вживання ослабленим, літнім людям. Вважається, що ця рослина сприяє очищенню крові. Саме таку дію мають листя кропиви, застосування яких рекомендується і при інтоксикаціях, і для відновлення захисних сил. Вона позитивно впливає і на обмінні процеси. Завдяки вмісту вітаміну К і флавоноїдів до складу багатьох кровоостанавливающих препаратів і зборів входить саме кропива. Застосування її в інших фіточаї обумовлено і властивостями зниження тиску, і протиалергічну ефектом. Використовуйте цю рослину у вигляді примочок. Для цього заваріть сухе листя окропом. Дайте настоятися протягом 15-30 хвилин, а потім загорніть в чисту марлю і прикладайте до запалених місць.

Від різних хвороб

Це непоказна рослина використовується в найрізноманітніших зборах. Наприклад, до складу заспокійливих і протизапальних сумішей також входить кропива. Застосування в гінекологічній практиці пов`язано зі здатністю зупиняти кровотечі, а в общетерапевтической - з тим, що рослина допомагає справлятися з ревматичними болями, стимулює секрецію шлункового соку, знімає роздратування шлунково-кишкового тракту. Крім того, вона володіє незначною мірою і противірусну активність. Для того щоб зменшити кровоточивість, використовуйте чай з кропиви. В аптеках і магазинах він продається в готових пакетиках для заварки. Приймайте з розрахунку 1 / 2-1 стакан відвару 3 рази на день.

У косметиці і текстильної промисловості

І в цих областях знаходить кропива застосування. З давніх-давен з волокон стебел виготовляли пряжу, з якої потім ткали полотно. Такий матеріал використовувався для пошиття білизни і натільних сорочок. За властивостями ця тканина наближається до льону і бавовни, в Європі вона була особливо поширена на півдні. А ось в Китаї і Кореї з кропив`яного волокна виготовляють матеріал, що нагадує шовк. У косметиці ця рослина також знаходить собі застосування. Наприклад, кропива часто включається до складу засобів для догляду за волоссям. Пов`язано це з такими властивостями, які перешкоджають випаданню, роблять шевелюру шовковистою і густий.