Варення із зелених волоських горіхів. Рецепт приготування
Родина волоських горіхів - Середня Азія. Саме звідти до нас прийшли різноманітні страви з цих плодів, в тому числі і…
У давнину волоський горіх, або, як його називають на латині, Juglans regia, наділяли магічними властивостями, так як було відмічено, що його ядро за своїм зовнішнім виглядом нагадує мозок людини. Пізніше він став активно застосовуватися в народній медицині. Причому в якості сировини для лікарських засобів використовували не тільки ядра, але і листя, кору і шкаралупу. Було також відмічено, що настоянка з зелених волоських горіхів на спирту ефективно допомагає в знятті симптомів цілого ряду захворювань. Сьогодні такі ліки продають в аптеках, проте його можна приготувати і самостійно.
Як вже було сказано, в медицині використовуються практично всі частини цієї рослини. Так, його листя багаті дубильними речовинами і аскорбинкой. Тому в давнину на Сході знахарі з метою зміцнення імунітету давали пацієнтам протягом декількох хвилин жувати листя горіха. У всіх частинах рослині дуже багато також різних алкалоїдів і каротину.
Цікаво, що, в залежності від ступеня стиглості, плоди має різний склад. Так, поки молодий волоський горіх легко протикає наскрізь довгою голкою, в ньому міститься неймовірна кількість вітаміну С. Крім того, він багатий поліненасиченими жирними кислотами, йодом, солями кальцію, кобальтом, залізом, калієм, магнієм і фосфором. В горісі також містяться вітаміни А, Е, РР і групи В, органічні кислоти, білки, дубильні речовини, флавоноїди, ефірні масла і рідкісний і вкрай корисний для організму людини алкалоїд - югландін. Ця речовина є найсильнішим природним антибіотиком і дозволяє лікувати цілий ряд запальних захворювань, в тому числі в хронічній стадії.
Плоди молочної стиглості не придатні для прийому всередину, проте з них готують смачне і полезнейшее варення, а також різні лікарські засоби. Наприклад, настоянка з зеленого волоського горіха на горілці призначена для нормалізації обмінних процесів. Для цього її слід приймати по 1 ст. л. вранці натщесерце і перед вечерею. Спосіб приготування гранично простий:
зелений волоський горіх, корисні властивості якого вам вже відомі, можна використовувати і для приготування лікеру. Для цього 1 кг зелених горіхів заливають 2 л 70-типроцентной спирту, додають 200 г цукру і наполягають 3 місяці, часом енергійно струшуючи посудину із засобом.
Одержаний лікер вживають по 1 ст. л. перед їжею 2-3 рази щодня. Він допомагає при гастритах і виразці шлунка, однак його не рекомендується вживати більше 6 тижнів.
Настоянка з зеленого волоського горіха на горілці з медом застосовується для профілактики склерозу і для очищення кишечника і печінки. Її готують так:
Як вже було сказано, корисні речовини містяться у всіх частинах рослини Juglans regia. Тому зовсім не обов`язково використовувати в лікувальних цілях зелений волоський горіх. Настоянка, застосування якої рекомендовано при дизентерії, катарах шлунка, болях у сечовивідних органах і нирках, готується з горіховою шкірки за таким рецептом:
П`ють тричі на день після їди.
Настоянка із зелених волоських горіхів (рецепт на горілці) є прекрасним засобом для боротьби з йододефіцитом, що стає причиною розвитку гіпотиреозу. Це захворювання виникає в зв`язку з неправильною роботою щитовидної залози, яка перестає виробляти гормони в необхідній кількості. Для регулювання цих процесів потрібно натуральний йод. Лікування настоянкою зеленого волоського горіха допомагає забезпечити організм цією речовиною. Причому, так як це лікарський засіб містить і цілий ряд вітамінів, воно позитивно впливає і на інші органи.
Перш за все, слід визначитися з дозою. Для цього ставлять спеціальну пробу:
Якщо все смужки зникнуть, то в організмі катастрофічна нестача йоду, і доза повинна становити 1 ст. л. тричі на день. У тому випадку, коли помітні 2 лінії, потрібно приймати по 1 ч. Л. вранці і ввечері, а якщо одна, то 1 десертну ложку перед сніданком і вечерею.
Тим же, у кого все смуги залишилися в незмінному вигляді, немає необхідності пити горіхову настоянку, так як у них не йододефіциту.
Тривалість курсу повинна скласти 2 місяці.
Настоянка із зелених волоських горіхів на спирту корисна і для боротьби з гельмінтами. Вони живуть в організмі багатьох людей, які можуть протягом довгих років навіть не підозрювати про їхню присутність.
Так як людство протягом багатьох століть боролося з паразитами, вони виробили імунітет до багатьох препаратів. У такій ситуації навіть представники офіційної медицини сьогодні стали призначати рослинні засоби. Найчастіше рекомендується до використання настоянка з зелених волоських горіхів на спирту.
Дозування становить 2 ст. л. тричі на день, протягом не менше 1 місяця.
«Тодикамп» - це ефективний лікувальний засіб з широким спектром застосування. Воно отримало свою назву на честь молдавського цілителя Михайла Тодика. Саме їм була створена і стала використовуватися гасова настоянка з зелених волоських горіхів. Рецепт цього кошти досить простий, тому «магазинний» «Тодикамп» можна замінити складом власного приготування.
Для його приготування:
Головне, чим відомий в сфері альтернативної медицини зелений волоський горіх (настоянка), - застосування при запаленнях і ангінах. Особливо ефективні засоби з гасом. Їх слід використовувати в такий спосіб:
При ангінах рекомендується змащувати слизову горла настоянкою протягом 3-5-ти днів.
Для лікування загноїлися ран на них потрібно капнути трохи настоянки. Те ж можна зробити, щоб запобігти запалення, якщо рана вже припинила активно кровоточити.
При початківців застудах рекомендується прийом всередину 3-х крапель щодня протягом тижня.
Гасова настоянка зеленого волоського горіха, відгуки про яку представлені нижче, використовується і як розігріває і протизапальний засіб для компресів.
Перше, на що звертають увагу ті, кого зацікавила настоянка зеленого волоського горіха, - відгуки. Вони свідчать про її ефективність. Особливо багато позитивних відгуків можна почути про зовнішньому застосуванні цього засобу у вигляді компресів при ревматизмі, так як перші результати можна помітити практично відразу після першої процедури. Зокрема, пацієнти фахівців народної медицини відзначають зниження болю і зняття набряків.
На спеціалізованих форумах можна прочитати і записи тих, хто стверджує, що «Тодикамп» допоміг їм у лікуванні онкології. Слід відразу ж попередити, що медично підтверджених фактів ефективності гасової настоянки при боротьбі із злоякісною пухлиною на даний момент не встановлено, тому не варто плекати великих надій і замінювати нею препарати, прописані лікарем.
Інша справа, що тисячі людей вже мали нагоду переконатися в тому, як корисна спиртова настоянка при проблемах щитовидки. Відгуки про такому лікуванні численні, і практично всі ті, хто її використовував, розповідають про те, що їхнє самопочуття різко поліпшилося. Причому це не суб`єктивна думка, воно підтверджено аналізами, зробленими в медичних установах.
Тепер ви знаєте, чим корисна настоянка з зелених волоських горіхів. Рецепт цього зілля і його різні варіанти вам також відомі, тому ви зможете протистояти багатьом захворюванням, не вдаючись до використання аптечних препаратів.
Родина волоських горіхів - Середня Азія. Саме звідти до нас прийшли різноманітні страви з цих плодів, в тому числі і…
Волоський горіх - справжня природна цінність, яку людина може всебічно використовувати для свого здоров`я. Надзвичайно…
Корисні властивості ехінацеї"Красиві рожеві квітки, які можна зустріти на присадибних ділянках, в міських парках - це…
настоянка прополісу на спирту використовується як всередину, так і зовнішньо. Однак варто зазначити, що всередину такий…
Природа дає людині все, що йому потрібно для життя: і їжу, і ліки. У стародавні часи не було хімічних препаратів і…
З давніх-давен волоські горіхи використовувалися в медицині. У різних країнах вони є невід`ємною частиною щоденного…
Сибірський кедр - багатовікова користь людству«Перлиною» тайгових лісів російської землі називають…
Все геніальне просто. Це відноситься і до волоських горіхів. Цей досить поширений і доступний продукт є джерелом…
Волоський горіх є плодом горіхового дерева, яке родом із Середньої Азії. Експортують його частіше з Франції та Молдови.…
Волоський горіх - рослина дуже відоме. Це дерево може вирости в трідцатіпятіметровую громадину з розлогими гілками,…
В зелених волоських горіхах містяться вітаміни С, В1, В2, РР, каротин і хінони. З огляду на це, їх разом з листям…
Горіхове дерево, яке постачає нас корисними і смачними волоськими горіхами, виглядає величним і розкішним. Вирощування…
Рак молочної залози є досить поширеним захворюванням серед жіночої аудиторії. Передумовами до розвитку даного…
Головна причина виникнення мастопатії - це порушення гормонального балансу в жіночому організмі. До цього можуть…
Волоський горіх - зовсім не грецький.За своїм походженням волоський горіх з повним правом може називатися…
Про волоських горіхах люди знали ще близько 4 тисяч років тому. Корисні властивості волоських горіхів були описані…
Чорний горіх - найближчий родич волоського горіха. Батьківщиною чорного горіха є Північна Америка, тому друга його…
Існує кілька видів волоського горіха, але найпопулярніший з них - англійська волоський горіх. Спочатку горіх виростав в…