Осетрина відварна
Рецепт осетрини відвареної: Крок 1: Спочатку займемося рибою. По-перше, осетрину гарненькоінгредієнти:Осетрина - 1-1,5…
Вітрильник - риба із сімейства Паруснікова. Загін, в який входить ця риба, складається всього з двох видів. Один з представників окунеподібних живе в Індійському океані, другий - на заході і в центральній частині Тихого океану.
Спина риби має чорний колір, що має синій відлив. Коричнево-блакитні боки риби прикрашені блакитними цятками. Черево риби біле, відливають сріблом. Головний плавець синього кольору з чорними вкрапленнями. Хвіст і інші плавники чорні з смугами блакитного кольору.
Вітрильник - риба величезного розміру - до 2-х метрів молоді особини і більше 3-х метрів - дорослі самці. Її вага досягає 100 кілограмів. Ця риба досить рідкісна. Крім рідкості, вона дуже швидко пересувається і відрізняється красою. Очевидно, відрізняє цю рибу від інших спинний плавник, за формою і будовою нагадує вітрило. Починається цей плавник від потилиці риби і проходить майже по всій довжині спини. Відразу за ним розташований невеликий другий плавець, схожий за формою з другим анальним. Тим часом анальні плавники різного розміру - перший трохи вище другого, на задній частині має виїмку. Грудні плавники знаходяться ближче до нижньої частини риби, при цьому черевні, розташовані поруч, мають значну довжину.
Вітрильник - риба хижа, дуже активна. Середня швидкість руху цього виду - близько 100 кілометрів на годину. Найвища зафіксована швидкість риби-вітрильника - 174 кілометри на годину.
При русі на такій швидкості плавець повинен був би заважати рибі переміщатися. Але природою передбачена спеціальна виїмка, в яку риба може складати свій «парус». Подібним чином прибираються черевні і анальні плавники. При раптових поворотах вони можуть різко підніматися. Часто ці риби дрейфують у поверхні моря з розправленими плавниками, своїми вітрилами нагадуючи невеликі яхти у відкритому океані.
Подібна швидкість руху риби досягається за рахунок унікальної будови тіла і завдяки використанню турбулентності. Такий спосіб руху зумовив відсутність плавального міхура в організмі парусника, адже на високих швидкостях він буде тільки заважати, перешкоджаючи газообміну.
Пересувається цей житель океану за допомогою хвилеподібних рухів тіла, зосереджених у хвоста. З цієї причини хвостовий плавець складається з площин, розташованих практично перпендикулярно до тулуба. Відсутність плавучості вітрильник-риба компенсує зусиллями м`язів і несиметричним тілом. Саме унікальну будову тіла і дає можливість цим рибам бути найшвидшими жителями океану.
Стайки невеликих риб, плаваючих в верхніх шарах океану, стають здобиччю вітрильників, здатних рухатися досить швидко. Це можуть бути макрель, анчоус, ракоподібні і подібні до них жителі моря.
Допомагає в лові видобутку і піку на голові, якої риба-вітрильник пронизує її. Висока швидкість руху робить доступною загін риби, що нагадує тактику гепардів. Життя цієї риби повністю залежить від руху, оскільки при видобутку їжі це є визначальним фактором.
Іноді риби цього виду можуть полювати спільно, заганяючи здобич для цілої родини вітрильників. Риба-вітрильник, опис якої нескладно знайти, неймовірно ефектно виглядає, коли вилітає з води з повністю розкритим плавцем, що досягає 1.5 метрів висоти.
Риби-вітрильники розмножуються в екваторіальних теплих водах два місяці в році: серпень і вересень. Під час нерестового періоду одна самка відкладає до 100 мільйонів ікринок. Втім, велика частина цих ембріонів гине. Спочатку ікру, потім мальків з`їдають великі хижаки. Вітрильники - огидні батьки, їх абсолютно не цікавить доля потомства, вони не годують і не доглядають за мальками. Втім, кількість ікри повністю покриває таке безвідповідальне ставлення до нащадків.
Протягом першого року мальки виростають в особина до 2-х метрів завдовжки. Незважаючи на те що зустрічаються риби до 100 кілограмів, велика частина спійманих вітрильників не перевищує 25 кілограм.
Ловля риби-вітрильника строго контролюється. Причина цього в тому, що вона знаходиться в Червону книгу. Вся спіймана з спортивного інтересу риба повинна бути відпущена назад в море. Спортивне полювання на цей вид - елітарний вид спорту. Бувалі рибалки плекають мрію спіймати колись рибу-вітрильник. Все спіймані особини фотографуються і випускаються.
І все ж зловити парусника дуже складно. Перш ніж зловити будь-яку з особин, доведеться грунтовно постаратися. Подібно багатьом тваринам, ця риба здатна майже на все заради своєї свободи. Вона може вистрибувати з води і здійснювати довгі стрибки - більше 8 метрів, смикаючи за собою рибалки. Все це потрібно враховувати перш, ніж йти на ловлю.
Щоб дізнатися в точності, як виглядає риба-вітрильник, досить заглянути в Червону книгу. Там можна не тільки виявити її зображення, а й знайти найбільших представників, дізнатися про рекорди швидкості, поставлених цим видом.
Найцікавіший факт, безумовно, - це здатність пересуватися настільки швидко, як це робить риба-вітрильник.
Крім того, як вже було сказано, ця риба не має плавального міхура. Це дає можливість їй пересуватися з необхідною швидкістю і робить її унікальною серед інших видів.
Ловити рибу-вітрильник дуже любив Ернест Хемінгуей. Свого часу він зміг зловити кілька примірників, що відрізняються істотними розмірами. У наш час в Гавані щороку проводяться змагання рибалок, присвячені пам`яті Хемінгуея.
Для виживання цього виду риб вкрай важлива охорона тваринного світу взагалі і морського зокрема, оскільки будь-які зміни природного місця існування можуть привести до згубних наслідків. В даний час даний вид риб вивчений досить погано, оскільки не має постійного ареалу проживання, і спостерігати за ним досить складно. Навіть той факт, що риба занесена в Червону книгу, не виключає можливості її повного зникнення в не далекому майбутньому. І саме тому кожному з нас необхідно зробити все для того, щоб зберегти природне місце існування в тому вигляді, в якому вона буде придатна для проживання видів.
Рецепт осетрини відвареної: Крок 1: Спочатку займемося рибою. По-перше, осетрину гарненькоінгредієнти:Осетрина - 1-1,5…
1. Рибу очищаємо, нутрощі видаляємо, хвости і голови відрізаємо. Тепер рибу перчимо і солінгредієнти:Ріпчасту цибулю -…
Готувати ми будемо вот такой вот красивий шматочок риби. Зелень необхідно гарненько інінгредієнти:Червона риба - 100…
Червона риба багата необхідними організму корисними речовинами, але звичайно ж, коженінгредієнти:Червона риба - 400…
Підводний світ дуже гарний і різноманітний. Він завжди приваблював людей своєю неизведанностью і таємничістю. Яких…
Чавича - це бажаний улов будь-якого рибалки. Такий трофей запам`ятовується на все життя. Риба приваблює не тільки…
Риба-меч, фото якої знаходиться зараз перед вами, дивує своєю незвичайною зовнішністю. Її вражаюче відміну від інших…
Тропічні води кишать дивовижними створіннями. Одне з них - риба-пила. Досягаючи досить значних розмірів при…
Однією з найдивовижніших мешканок підводних глибин є риба-молот. Хоча вона може здаватися невинною, насправді ця…
Калуга є одним з видів прісноводних риб. Вона - гордість Росії, але, на превеликий жаль, занесена в Червону книгу як…
Про цю незвичайну рибі людям відомо давно. Вона привертала і в той же час лякала своїм виглядом. Сьогодні відомо, що…
Однією з найпопулярніших мешканок рифових акваріумів є риба-хірург. Невеликий розмір, барвиста забарвлення…
Білуга - одна з найбільших хижих риб. Раніше вона була досить поширеним видом, проте в зв`язку з постійно погіршенням…
Допитливий і доброзичливий мешканець теплих тропічних морів, риба-наполеон або губан Маорі - найбільша серед існуючих…
Морський півень (по-іншому його називають тригла) - це морська риба загону окунеподібних. Вважається екзотичної,…
Китова акула - мирна рибаНа відміну від своїх родичів - акул інших видів, найбільша риба у світі відрізняється…
Риба-крапля - мешканець морської донний глибоководний. Відноситься до лучеперих по класу, скорпеноподібні по загону,…
Гігантська риба-місяць - це дивна істота, яке зустрічається в тропічних водах Атлантики, а також в Індійському і Тихому…