Рецепти протеїнового коктейлю: як готувати вдома

Основою для приготування протеїнового коктейлю може бути сік, молоко або кефір. Все залежить від вашого бажання набрати додаткову масу або скинути зайві кілограми. Так, в першому випадку рекомендується використовувати молоко або кефір, а в другому - сік.

Обов`язковою інгредієнтом є протеїновий (яєчний) порошок, який продається в спортивних магазинах. Однак підвищити кількість протеїну в коктейлі ви можете самостійно, додавши в нього знежирений сир (17 г білка на 100 г продукту) або яйця (6,5-7 г білка в одному яйці).

збільшити калорійність коктейлю можна за допомогою продуктів, які містять в собі велику кількість вуглеводів: банани і ягоди. Крім вуглеводів в бананах міститься клітковина і корисні для організму жири, а ягоди є джерелом мінералів, вітамінів і антиоксидантів.

Додавши в протеїновий коктейль оливкова або лляне масло, ви забезпечите свій організм дозою омега-3 жирних кислот, що сприятливо позначиться на збільшенні м`язової маси тіла.

Наведений нижче рецепт призначений для людей, які бажають набрати масу тіла. Якщо ваша мета - схуднути, використовуйте його як основу, тільки для зниження калорійності замість банана візьміть яблуко. Можна поекспериментувати і з іншими інгредієнтами, визначаючи найбільш підходящий для вас склад.

Отже, для приготування протеїнового коктейлю вам буде потрібно блендер (міксер) та кілька звичайних продуктів. Взявши за основу знежирене молоко (370 мл або півтори склянки), додайте в нього чотири столові ложки протеїнового (яєчного) порошку. Потім розітріть банан ложкою і додайте його в коктейль. Далі додайте 1/4 склянки молока згущеного, дві столові ложки какао (порошок) і 1/3 склянки сухого молока. Всі продукти необхідно збити блендером, при цьому повинен вийти напій однорідної консистенції.

Вживати коктейль рекомендується вранці і ввечері, а також за 40 хвилин до тренування і через 40 хвилин після неї.

Дуже важливо знайти той протеїновий коктейль, який буде відповідати вашим поставленим цілям. Отримати детальну інформацію ви зможете, звернувшись до консультанта в магазині або до досвідченим культуристам.