Салат з білокачанної капусти

Салати з білоголової капустою завжди смачні і корисні. Приготування: дрібно наріжте

інгредієнти:

• білокачанної капусти - 500 Грам
• морква - 1 Штука
• цукру - 2 Чайних ложки
• зелена цибуля - За смаком
• сіль за смаком
• рослинного масла - 3 Ст. ложки
• оцту (3% -ного) - 3 ст. ложки

Салати з білоголової капустою завжди смачні і корисні. Приготування: Дрібно нашаткувати капусту. Викласти капусту в каструлю, посолити за смаком і додати 1 столову ложку оцту. Нагріти, постійно помішуючи, до тих пір, поки капуста не стане м`якою. Злити виділився капустяний сік і охолодити капусту. Нашаткувати моркву і перемішати з капустою. Додати цукор, решту 2 столові ложки оцту і рослинне масло. Посипати салат подрібненою зеленою цибулею і подавати.

Кількість порцій: 4