Салат "змійка"

Отже, ось нехитрий набір інгредієнтів, з яких ми будемо готувати новорічний салат Зм

інгредієнти:

• Картопля відварна - 5 Штук
• Яйця - 4 Штуки
• Кукурудза консервована - 300 Грам
• Маслини без кісточок - 250 Грам
• Сир плавлений - 200 Грам
• Горбуша (консервована) - 300 Грам
• Майонез - 300 мілілітрів
• Петрушка - - За смаком
• Перець болгарський червоний - 1/4 Штуки

Отже, ось нехитрий набір інгредієнтів, з яких ми будемо готувати новорічний салат Змійка. Горбушу дістаємо з банки. Половину рідини зливаємо відразу ж, половину - залишаємо. Вилочкою гарненько розминаємо нашу горбушу. Яйця відварюємо круто, натираємо на крупній тертці. Змішуємо терті яйця і горбушу. Картоплю відварюємо до готовності і натираємо на крупній тертці. Додаємо до яєць і горбуші. Натираємо на тертці плавлені сирки, теж додаємо до решти інгредієнтів. Заправляємо все це справа майонезом і, при потребі, трохи солимо. Виходить ось така смачна, але не дуже красива суміш. Беремо наші маслини і кукурудзу. Рідина з консервних банок зливаємо. Беремо широке салатну блюдо, викладаємо приготовлену нами суміш на блюдо у формі змії (див. На фото). Робимо змію красивішою за допомогою ложки. По контуру змії викладаємо шар кукурудзи. Оливки нарізаємо на тонкі кільця і викладаємо на змію - так, як показано на фото. Продовжуємо оформляти нашу змію. Викладаємо кукурудзою луску змії, однак залишаємо мордочку - її будемо робити окремо. Робимо очі з розрізаної навпіл маслини. З більш дрібних шматочків оливок формуємо вії. З болгарського перцю конструюємо ніс і язичок. Я ще для краси зробила ось таку корону - в новорічну ніч адже змія королева :) Залишилося прикрасити страву зеленню - і салат Змійка готовий. Приємного Нового року! :)

Кількість порцій: 8-9