Вирощування гарбуза на ділянці - велике задоволення! Який сорт і який спосіб вирощування гарбуза вибрати початківцю дачникові?

гарбуз - теплолюбна культура.

Відмінні показники зростання вона показує тільки в південних регіонах, оскільки припиняє свій розвиток вже при температурі нижче +15 C.

Але і в помірному кліматі, якщо дотримуватися правил догляду, в кінці сезону можна зібрати багатий урожай овочів.

А зберігаються вони до самої весни. Виберіть відповідний сорт, підготуйте ділянку і можна приступати до посадки.

сорти гарбуза

Гарбуз - однорічна рослина. Залежно від сортової приналежності, плоди можуть мати різну форму, розмір і забарвлення.

Для зручності фермерів і селекціонерів всі сорти культури розділені по видам:

• їдальня гарбуз. Найпоширеніший вид, який відмінно приживається в помірному кліматі. Плоди використовуються в кулінарних цілях і на корм худобі. Їх м`якоть - помірно соковита, з волокнами. Популярні сорти - Кущова помаранчева, Грибовська кущова 189, Гарбуз Алтайська 47, Спагеті.

• Мускатна гарбуз. Сорти цього виду вважаються найсмачнішими. У середніх широтах виростити їх нелегко, оскільки рослина любить велика кількість сонячного світла і підвищену температуру. Гарбуз дозріває значно пізніше - до повного дозрівання плоду проходить не менше 140 днів. Популярні сорти - Перлина, Мускатна, Вітамінна.

• Крупноплодная гарбуз. Плоди більші за представників інших видів. Часто культуру вирощують тільки в кормових цілях, але багато сортів придатні і для приготування страв. Відмітна риса крупноплідної гарбуза - хороша лежкість (до 7 місяців). Популярні сорти - Грибовська зимова, Волзька сіра.

При виборі сорту обов`язково врахуйте його зимостійкість, оскільки не кожен з них витримає сильні похолодання. До того ж, дуже важливо, щоб плоди встигли дозріти до настання осінніх заморозків, а вони на півночі можуть початися вже в вересні.

Сорти по стійкості до холоду:

"• Крихітка, Амазонка, Волзька сіра - для вирощування на півдні.

• Адажіо, Лікувальна, Алтайська - для вирощування на півночі.

• Грибовська кущова, Посмішка, Веснянка, Росіянка - для вирощування в помірному кліматі.

Що стосується смакових якостей гарбуза, то тут все залежить від особистих переваг. Багато сортів, в основному, універсальні - їх використовують для приготування каш, соків, салатів. Але є і спеціальні, призначені для дитячого та дієтичного меню - Амазонка, Мигдальний, Дитяча делікатесна, Зорька.

Вирощування гарбуза. Підготовка ґрунту до посадки

При виборі місця для посадки гарбуза простежте, щоб ділянка була добре освітлений сонцем і не обдувається сильними вітрами. Овоч буде погано розвиватися на заболоченому ділянці. Якщо грунт на ділянці підкислити, при перекопуванні додайте золи або вапна. також враховуйте сівозміну:

"• Хороші попередники гарбуза - все сидерати, цибуля, бобові, капуста.

• Погані попередники гарбуза - картопля, соняшник, кабачки і патисони, огірки, баштанні.

Гарбуз не вимоглива до складу грунту. Єдині умови, які потрібно дотримати перед посадкою - перекопування і добриво землі. Прорихліте грунт на глибину 27-35 см відразу після збирання попередніх культур - так він за зиму не втратить вологу. Уже навесні перед посадочними роботами ще раз перекопайте грядки з додаванням добрив - можна використовувати гній в суміші з мінеральними підгодівлею.

Глибина лунок - 6-7 см. Щоб кореневій системі кожного гарбуза вистачило місця для нормального розвитку, дотримуйтесь відстань між лунками не менше 90 см. Багато фермерів садять гарбузи в шаховому порядку - так рослини не будуть заважати один одному. Якщо на городі легкі родючі грунти, для посадки гарбуза необов`язково робити грядки - насіння опускаються прямо в лунки. При наявності важкого грунту краще заздалегідь підготувати високі грядки - так можна захистити рослину від надмірного застою вологи на ділянці.

Вирощування гарбуза. Підготовка насіння до посадки

Насіння купуйте тільки в перевірених магазинах або в спеціалізованих розплідниках. Неякісний посадковий матеріал (висушений, довго зберігався) призведе до того, що сходи з`являться пізно, і гарбуз не встигне дозріти до початку заморозків. Вивчіть інформацію, представлену на упаковці - переконайтеся, що сорт підходить для вирощування у вашому регіоні.

Щоб прискорити проростання насіння, їх краще попередньо замочити. 1-2 доби тримайте посадковий матеріал в змоченою тряпочку, зрідка зволожуючи її. Багато дачники використовують і іншу технологію підготовки - спочатку насіння прогрівають (наприклад, в духовці) при 40 ° С протягом 9 год, а потім на 12 год загортають у марлю, змочену в зольному розчині.

Пророщене насіння гарбуза

Бажано заздалегідь перевірити, а якісні ви купили насіння. Кілька з них спробуйте проростити. Якщо насіння не проклюнутся, купуйте інший матеріал.

посадка гарбуза

Терміни посадки гарбуза індивідуальні і залежать від температури на вулиці. Починати посадочні роботи слід тільки після того як грунт прогріється як мінімум до 12-13 ° С. У південних регіонах пророщені насіння садять відразу в землю десь в середині травня:

• У заздалегідь підготовлені лунки налийте по 1-2 л теплої води (50 ° С).

• Після того як вода вбереться в землю, можна заглиблювати насіння.

• Ямки присипте грунтом. Посадки краще прикрити плівкою, щоб створити для рослин парниковий ефект. Через пару тижнів укриття можна зняти.

Підросли сіянці гарбуза

У помірному і північному кліматі краще заздалегідь підготувати розсаду, в іншому випадку - гарбуз не встигне дозріти. Винятком стане мускатна гарбуз - в будь-яких кліматичних умовах її садять тільки розсадним способом! Підготовку почніть вже в квітні, щоб рослинки до початку сезону встигли набрати сили.

Технологія підготовки розсади гарбуза:

"• Візьміть ємності об`ємом не менше 0,5 л з живильним почвогрунтом.

• Зробіть ямки глибиною 5-7 см. Опустіть в них насіння і присипте землею.

• Регулярно поливайте розсаду і кілька разів підгодуйте сіянці мінеральними добривами.

• Висаджувати розсаду на постійне місце здійснюється не раніше ніж через місяць після появи перших сходів. Схема така ж як у випадку з посадкою насіння. Відмінність тільки в глибині лунки - до 30 см.

Пересаджена розсада гарбуза

Є ще один спосіб вирощування гарбуза, при якому коренева система рослини буде знаходиться в теплиці, а плоди - на відкритому грунті. Для цього в південній частині парника (ближче до стінки) зробіть лунки, заправте їх добривами і опустіть в них насіння. Коли сіянці виростуть до 50-60 см в довжину, підніміть плівку (можна зробити надрізи) і направте батоги на ділянку. У цьому випадку, оскільки коренева система овоча буде надійно захищена від заморозків, посадку можна проводити на тиждень раніше звичайного терміну.

Батоги гарбуза сильно розростаються. І щоб заощадити простір, можна скористатися оригінальним способом посадки культури - в бочках. Для цього вам будуть потрібні старі металеві бочки. Ідеальний варіант - ємності без дна. Якщо таких не знайшлося, просвердлите в стінках і денці кілька отворів для відводу зайвої вологи. Бочку краще пофарбувати в темний колір. Встановіть її на сонячне місце і можна приступати до підготовки поживного субстрату. Роботи почніть восени або навесні поточного сезону. Грунтосуміш укладається в бочці за принципом теплою грядки. Перший шар - земля, перемішана з бур`янами і невеликою кількістю паперу, гілками і стеблами. Другий шар - земля, перемішана з компостом, травою і листям. Поки готується розсада гарбуза, живильний субстрат можна полити ЕМ-препаратом, щоб мікроорганізми швидше виробляли живильні речовини для рослин. Висадку сіянців в бочки проводите в травні-червні, коли на стеблах утворюється по 2-3 повноцінних листочка.

Вирощування гарбуза в бочці

Вирощування гарбуза. Правила догляду за гарбузом

Якщо дотримуватися правил догляду за гарбузом, в кінці сезону ви зберете багатий урожай смачних корисних плодів. Позначимо основні моменти в агротехніці овоча:

• полив. Гарбуз стійко витримує посуху, але постарайтеся регулярно зволожувати грунт, оскільки для інтенсивного росту їй потрібно багато вологи. Для поливу використовуйте воду з температурою не нижче 20 С, оскільки холодна рідина рослина погубить! Перед процедурою краще розпушити грунт на глибину 10-12 см. Обережно - не пошкодити кореневу систему.

• підживлення. Кілька разів за сезон удобрити гарбуз, щоб до осені овоч встиг увібрати в себе поживні речовини. Першу підгодівлю можна провести, коли рослина перебуває у фазі 4-6 повноцінних листочків - використовуйте суху нітрофоску (10 г на 1 кущ). Тим же речовиною, але в рідкому вигляді, можна удобрити гарбуз на самому початку утворення батогів. Добре реагує гарбуз на добрива золою, гноєм або коров`яком.

• формування. Якщо хочете отримати хороший урожай стиглих плодом, рослини потрібно сформувати. Коли на плетучи не буде зайвим зав`язі, поживних речовин вистачить для дозрівання повноцінних плодів. При формуванні рослини в одне стебло видаліть всі зайві пагони і зав`язі відразу після їх утворення. На самій батоги залиште не більше 2-3 зав`язей. Пріщіпніте стебло після 3-4 листочків, наступних за останній зав`яззю. Формування в 2 стебла здійснюється так - на головному стеблі залишається 2 плода, а на бічному - тільки один. Верхівки теж прищипують.

Правила формування батогів

• присипка батогів. Якщо батоги заплутаються між собою, до плодів не буде надходити достатня кількість поживних речовин. Тому, як тільки вони досягнуть довжини в 1 м, розправте їх і акуратно розкладіть по землі, в декількох місцях трохи присипавши грунтом. У тому місці, де стебла покриті землею, надалі з`являться коріння - це додатково підживити потужне рослина.

Коли збирати врожай?

Терміни збору врожаю залежать від кліматичних умов. На півдні плоди достигають вже до вересня. А ось в помірному кліматі їх можна прибирати з грядок тільки в жовтні.

Ознаки зрілості гарбуза:

"• всихання плодоніжки,

• тверда кірка,

• насичений колір кірки.

Збір врожаю проводите тільки в суху погоду!

Якщо до настання заморозків, плоди не встигли дозріти, їх все одно потрібно прибирати з ділянки - доведеться доращивать в штучних умовах. Для цього 2-3 тижнів потримайте гарбуз на рівній поверхні в теплому сухому приміщенні (можна вкрити ковдрою).

Вирощування гарбуза. Хвороби і шкідники гарбуза

Неправильне вирощування гарбуза часто стає причиною появи хвороб і поширення комах-шкідників. Якщо не сформувати рослини або переливати грядки, це призведе до загущенности посадок, що стане сприятливим середовищем для розвитку шкідливих мікроорганізмів і розмноження жучків.

Позначимо небезпечні хвороби гарбуза:

• бактеріоз. Виявляється у вигляді невеликих ранок на сім`ядолях рослини і плямах на листках. Якщо вчасно не вжити заходів, листя може сильно постраждати, що призведе до загибелі всього куща. Захворювання активно поширюється при сильних перепадах температур і підвищеної вологості. Уражені плоди краще прибирати з грядок. В якості профілактики обробляйте посадки 1% -ною бордоською рідиною або 0,4% -ним хлорокисом міді.

Прояви бактеріозу на листках гарбуза

• Біла гниль. Грибок вражає стебла, листя і плоди - з часом частини рослини загнивають і гинуть. Захворювання проявляється у вигляді білого нальоту, який згодом темніє. Активно поширюється при підвищеній вологості. Уражені частини рослини видаляйте і спалюйте, а місця зрізу обробляйте товченим вугіллям або 0,5% -ним розчином мідного купоросу.

Біла гниль

• коренева гниль. Захворювання може призвести до повної загибелі посадок. Коріння і батоги стають бурого відтінку, уповільнюють своє зростання і поступово відмирають. Сильно уражені екземпляри вже не врятувати. Для профілактики обробляйте посадки розчином Превікуром.

Коренева гниль на гарбузі

Серед комах-шкідників гарбуз часто атакують павутинний кліщ і баштанна попелиця. Для боротьби з ними використовуйте спеціальні препарати. Чітко дотримуйтесь інструкції на упаковці, оскільки плоди потім йдуть в їжу. З метою профілактики регулярно рихлите землю і прибирайте бур`яни з грядок, оглядайте листя на наявність личинок комах.