Вирощування перцю - терпіння і труд! Умови отримання міцної розсади перцю, способи посадки і догляду за рослинами

У перцю безліч позитивних властивостей!

Він надає святкового вигляду столу, соковитий і смачний, є джерелом безлічі вітамінів.

У цей рідкісний фрукт або овоч може з ним зрівнятися, але виростити багатий урожай, буде непросто.

Він любить теплу погоду, в середній широті його в основному вирощують в теплиці або за допомогою розсади.

Перець - культура короткого дня, це означає, що якщо тривалість світлового дня триває до 12 годин, то рослина раніше почне плодоношення і, що має велике значення, приносить високий і стабільний урожай.

Вирощування перцю. Вибір посадкового матеріалу, насіння

сорти

Різноманітність насіння перцю величезна, є безліч критеріїв при виборі сортів: за кольором плодів, строками дозрівання, умов вирощування, формі. Перець - добре підходить для посадки серед декоративних насаджень. Існують гібриди та сорти, призначені для контейнерів - зручне рішення для бажаючих виростити урожай на підвіконні або в квартирі. Що потрібно брати до уваги при виборі насіння?

Гібрид або сорт

Ця характеристика важлива для тих, хто в основному використовує насіння вирощені самостійно. Якщо на упаковці є позначення F1, знайте: вирощених плодів - немає сенсу збирати насіння. Так, відзначені гібриди першого покоління, вони при розмноженні за допомогою насіння не успадкують характеристик батьківського сорту. Рослини, вирощені з них, будуть зовсім інші, ніж сподобалися вам. Насіння гібридів необхідно купувати знову щороку.

Але такі рослини мають важливими перевагами:

"1. Основна маса дуже урожайні, плоди виростають великими і смачними;

2. Вони менше хворіють.

термін дозрівання

Найкраще висаджувати сорти перцю з кількох термінів дозрівання. Таким чином, можна зривати плоди протягом тривалого терміну, що має велике значення, так як лежкість у них невелика. Але виростити пізньостиглий перець в районах з холодним кліматом під відкритим небом неможливо - в цих регіонах краще використовувати ранні перці, здатні принести хороший урожай в короткий час.

Для орієнтиру:

"• Дозрівання ранніх сортів відбувається за 80-100 днів;

• Дозрівання середньостиглих гібридів і сортів відбувається за 115-130 днів;

• У пізньостиглих відбувається близько 140 днів.

Форма і маса плода

Важливо враховувати, якщо перець призначається для фарширування (зручніше використовувати овальні або кулясті плоди кулястої з товстими стінками), і для декоративних насаджень.

Плоди солодкого перцю бувають практично кулястими, овальними, кубовидний, циліндричними, у вигляді конуса і подовженими, поверхня може бути з невеликими горбками або гладкою, з добре помітними уздовж плоду ребрами і без них. Наприклад, сорт Колобок дає плоди округлої форми довжиною приблизно 5 -6 см, Солодкий банан - довгі і тонкі (доходять до 20-22 см). Зазвичай зовнішній вигляд плодів, описаний на упаковці з насінням.

забарвлення плодів

Плоди перцю виглядають дуже привабливо, але потрібно брати до уваги те, що зростаючі перчинки пофарбовані в зелений колір, і тільки після дозрівання набувають властиву сорту забарвлення.

умови вирощування

Це теплолюбна рослина, часто вирощують перець в парниках або плівкових теплицях. Багато гібриди призначені для вирощування в теплиці, але існує безліч сортів і для відкритого грунту.

особливості рослини

В окремих випадках необхідно брати до уваги висоту рослини - відмінність розміру куща буває від мінімального зростання 30 см, і доходити до 170 см. Сорт, може вимагати видалення нижніх пагонів і бічних листя.

Може, виявиться важливим стійкість до певних хвороб, урожайність рослини або лежкість плодів - сорт перцю можна вибрати на будь-який смак. До посадки насіння перцю, потрібно визначитися з призначенням плодів. Наприклад, якщо урожай буде використовуватися в основному в свіжому вигляді, бажано садити рослини з великими і товстостінними плодами. Якщо врожай буде використаний для консервації, то віддайте перевагу сорту, з плодами невеликого розміру.

Різних характеристик багато, але вони індивідуальні, головне у виборі перцю пам`ятати про основні критерії відбору:

"1. Сорти перцю, необхідно підбирати з урахуванням кліматичних умов регіону. На півдні вибір практично необмежений, допустимо вирощувати перець пізніх, найбільш продуктивних сортів. Області на півночі країни дозволяють висаджувати в основному скоростиглі сорти, які дають плоди у віці 14-17 тижнів;

2. Необхідно вирощувати перець через розсаду, у відкритий грунт сіяти насіння немає сенсу, рослина до заморозків не встигне вирости і сформувати урожай;

3. Необхідно визначитися до придбання насіння, який перець вам буде потрібно - гострий або солодкий. Вони відрізняються особливості в вирощуванні і в догляді. Крім того, необхідно вирішити, яких плодів знадобиться менше а яких більше;

4. Стійкість рослин до погодних умов і до хвороб. Існує багато стійких до захворювань сортів перцю;

5. Якщо ви хочете мати своє насіння, вирощувати потрібно не гібриди, а сорти;

6. Необхідно купувати насіння перцю виключно в спеціалізованих магазинах і попросити на них сертифікат якості.

Вирощування перцю. Посів і посадка (терміни, підгодівлі, укриття, температурний режим, грунт і т. Д.)

Для цілорічного або осіннього вирощування перцю в приміщенні помилитися при виборі сорту не страшно, тому що розсаді не страшно зниження температури, а для грядки розраховувати оптимальний термін посіву необхідно ретельно, беручи до уваги прогноз погоди і ваш регіон проживання. Необхідно вгадати терміни так, щоб до повного прогрівання грунту пройшов термін в межах 60 - 80 днів.

Обробка насіння перед посівом

Можливо, виробник насіння вже виконав обробку, але і тоді не завадить, перед посівом насіння витримати 10 хв в теплій воді (40 градусів) додавши в неї на 100 мл води 3 мл перекису.

Ґрунтова суміш для розсади

Найкраще підходить для цієї мети родючий, добре дренований грунт, з кислотністю 6,0-6,5. Можна змішати в рівних частках пісок, покупну суміш для розсади і родючий чорнозем в пропорції 1: 1: 1. Невелика кількість вермикуліту, доданого в суміш - гарантує оптимальну вологість грунту і розпушує грунт.

Ємності для розсади

Спочатку необхідно визначитися, чи буде для сіянців перцю, проводиться пікіровка чи ні. Коренева система перцю болісно реагує на травми, після пересадки сіянці хворіють 3-5 доби, окремі екземпляри гинуть. Простіше проростити насіння і посадити їх в окремі горщики, якщо ви все ж будете пікірувати розсаду, то насіння висівають в один ящик.

Важливо! При багаторазовому використанні ємності для вирощування розсади перцю, її необхідно дезінфікувати перед посівом. Можна використовувати хлорку або окріп, підійде марганцівка в сильній концентрації, після такої обробки ємність необхідно сполоснути проточною водою.

посів

Насипають грунтову суміш в ємності, зволожують її, після чого зубочисткою за схемою 2х2 роблять невеликі поглиблення, в них опускають насіння і засипають тонким шаром грунту. Посіви необхідно прикрити плівкою і перенести в тепле місце. Ще не здадуться перші паростки, необхідно підтримувати температуру в межах 25-28 градусів. Коли з`являться сіянці, температуру доводять до 22-25 градусів в денний час і 20 градусів вночі.

Після того як у сіянців сформуються 3-4 справжніх листків, що росте в горщиках коренева система вже повністю освоїть земляний кому. Розсаду в цей час необхідно пересадити, акуратно перець пересаджують в ємності 0,5-0,7л обсягом, в них вони будуть знаходитися до посадки у відкритий грунт.

підсвічування

Додаткове освітлення для розсади перцю необхідно обов`язково він відразу реагує на брак світла. Якщо у розсади подовжуються міжвузля, ростуть тонкі стебла і листя стали блідіше - їй мало світла. Недолік освітлення знижує можливість засвоєння поживних елементів з грунту. Наскільки родючу грунтову суміш ви б не приготували при малій кількості світла, проростки перцю виростуть слабкими. В крайньому випадку можна обійтися без фітолампи, використовуючи для підсвічування включаючи над сіянцями з 9 ранку до 8 вечора люмінесцентне освітлення.

полив

Поливати розсаду потрібно водою, відстояною протягом доби кімнатної температури, прекрасно, якщо є снігова або дощова вода. Зволожувати грунт потрібно в разі потреби, не дозволяючи їй пересохнути. У горщиках невеликого розміру грунт сохне швидко, в порівнянні з великими ємностями, з цієї причини необхідно їх перевіряти щодня, пересихання грунту негативно впливає на розвиток коренів перцю.

підживлення сіянців

Розсаду перцю підгодовувати необов`язково, головне - забезпечити необхідну кількість світла, тепло і поживний грунт. Якщо ви все ж вирішили підгодувати додатково розсаду, то використовуйте один вид добрива: біодобрива або комплексні склади, що не містять хлору.

У віці 40-60 днів (з урахуванням скоростиглості), розсада перцю, готова для посадки в теплицю, парник або у відкритий грунт.

Вирощування перцю. Догляд, підгодівлі

При вирощуванні перцю, використовують заходи, схожі на ті, що застосовують для помідорів.

Перший раз перець поливають після висадки на грядку, потім потрібно провести полив через 4-5 днів. Якщо стоїть спекотна і суха погода, то необхідно поливати регулярно раз на тиждень. Такого режиму необхідно дотримуватися до формування на рослинах перших плодів. Коли перець почне масово дозрівати на час припиняють полив, і відновлюють його, коли на кущах знову з`являться квіти.

підживлення перцю

Необхідно за літній сезон удобрити рослини не менше трьох разів. Перший раз цю операцію проводять через 15 днів після посадки розсади на грядку. Наступну виконують під час зав`язування плодів, а останню виробляють приблизно через дві - три тижні.

Для підгодівлі перцю краще використовувати позакореневе підживлення (обприскування кущів розчином добрив розбавлених водою 1 до 2), так мікроелементи краще засвоюються, плоди формуються прямими, і вони ростуть рівномірно.

Рихлити ґрунт краще після дощу, знищуючи земляну кірку на грядці. У жаркому кліматі необхідно над грядкою з перцем зробити укриття захищають рослини від палючого сонця.

Особливості догляду за рослинами в теплиці

Вирощувати перець в теплиці також краще за допомогою розсади. Ранньою весною в наших широтах навіть в теплиці грунт прогріта ще недостатньо для цієї культури, і рослини можуть загинути. У теплиці з підігрівом грунту розсаду можна садити в березні, а для простих конструкцій, термін посіву переносяться на кінець квітня. Грунт повинен прогріється не менш ніж на 18 градусів. Для цієї культури необхідно ретельно підготувати грунт - повинна бути повітропроникною, багатою органічними речовинами і родючою. Непогано в неї додати перепрілий перегній або компост, і перекопати грядки. Перець відмінно розвивається на грунтах, де раніше висаджували кабачки, квасоля або огірки.

Щоб перець в теплиці розвивався добре необхідно:

"1. Організувати достатній для рослин підігрів повітря - він повинен мати температуру не менше 25 градусів, а грунт повинен бути нагрітий до 18-22 градусів;

2. Необхідно щоб у теплиці було створено додаткове освітлення, достатнє для розвитку розсади перцю;

3. Потрібно поливати рослини регулярно, краще з ранку і до обіду;

4. Після поливу грунт необхідно розпушити;

5. Забезпечити оптимальну вологість повітря, інакше можуть опадати квіти, і, як результат, врожаю ви не отримаєте;

6. Шкідники, знайдені на рослинах, повинні бути відразу знищені, щоб не постраждали всі кущі перцю.

Вирощування перцю. Основні шкідники і способи боротьби з ними

• Попелиця. Шкідник, який часто нападає на кущі перцю, при виявленні необхідно рослина обприскати інсектицидами;

• Павутинний кліщ. Рослини необхідно обробити розчином рідкого мила з водяним настоєм цибулі, кульбаби, часнику;

• Голі слимаки. Необхідно знищувати шкідника механічно, запилювати грядки тютюновим пилом і вапном. У міжряддях бажано висадити петрушку, виливати туди залишки кави і кавову рідину;

• Колорадський жук. Активний шкідник перцю, крім механічного знищення жука, допомагає обробка кущів водяним настоєм чистотілу.