Який наповнювач для крісла-мішка можна використовувати
Якщо ви вирішили виготовити м`який пуф, який приймає форму тіла в залежності від положення людини, доведеться купити…
Кулінари всіх часів і народів для полегшення своєї праці вічно придумують всякі корисні в господарстві штучки. До них по праву належить і кондитерський мішок, який дозволяє кухареві проявити і закріпити власну фантазію в приготуванні деяких страв, особливо випічки. А деякі торти взагалі стають схожими на справжні витвори мистецтва. Тому що, використовуючи кондитерський мішок, можна не тільки малювати всякі квіточки-пелюсточки, а й створювати справжні «картини маслом» (і в прямому, і в переносному значенні цього словосполучення).
Ніхто достеменно не знає, коли і де з`явився цей кухонний «гаждет». Перші відомості про його використанні зустрічаються в старовинних кулінарних книгах, коли при королівських дворах в Європі входять в моду торти і тістечка. Уже тоді, в епоху Ренесансу, випічку і деякі інші вироби для королівських столів кулінари не уявляли собі без належних прикрас. Використовувалися в основному ягоди, фрукти, крем і фігурки з нього. Напевно, саме тоді комусь із кухарів прийшло в голову фігурно видавлювати збитий крем з полотняного мішечка. Кондитерський мішок (вірніше, його давній предок) завойовував подальшу популярність з формуванням буржуазії як класу. І понині багато тістечка і капкейкі - улюблені ласощі буржуа - годі й уявити без вигадливих візерунків. На сучасних кухнях використання цього приладу досить широко. І будь-яка господиня, любляча робити випічку, із задоволенням і постійністю його застосовує.
Але що робити тим початківцям кулінарам, у яких в арсеналі ще не завелася подібна «легка артилерія», а до приходу гостей потрібно терміново прикрасити випічку? Вихід є. Спробуємо зробити кондитерський мішок своїми руками. Робиться він досить просто. Використовується принцип натискання і видавлювання, при цьому солодка маса виштовхується в потрібному вам напрямку і в необхідному обсязі.
Беремо щільний і прозорий поліетиленовий пакет (краще за все - з застібкою зіп). Розкриваємо і наповнюємо приготованим заздалегідь кремом (процедуру виробляємо ложечкою). Зверху застібаємо або затягуємо наповнений пакет. Відрізаємо маленький шматочок з одного з нижніх кутів. Натискати обережно і приступаємо до прикраси тортика.
Використовуючи кондитерський пергамент, виготовляємо одноразовий прилад для прикраси. Для цього вирізаємо з паперу трикутник, досить великий, і звертаємо його в конус. Краї загинаємо зверху до центру, закріплюючи, таким чином, конструкцію. Відрізаємо знизу, щоб вийшло отвір, через яке буде надходити крем. Внизу, у горлечка, можна також вирізати фігурний шматочок (виходить щось подібне до фігурної насадки). Наповнюємо конструкцію кремом і починаємо прикрашати випічку, підготовлену заздалегідь.
Варіант з тканини вже нагадує професійний прилад, що продається в магазинах. Його можна легко пошити і самостійно. Використовуйте тканину, яка добре переться і не линяє (наприклад, тик). Вирізаємо трикутник з полотна, звертаємо його в конус і зшиваємо. Нижній кут обрізаємо під вставну насадку. Вивертати мішок немає необхідності - шви повинні бути зовні.
Вони удосталь продаються в магазинах. Але оскільки ви своїми руками пошили тканинний мішок, можна і насадки зробити аналогічно. Отже, робимо фігурні знімні насадки для нашого мішечка. Беремо пластикову пляшку з-під напою з шийкою. Шийка відрізаємо, а в кришечці вирізаємо отвір будь-якої запланованої форми (зручніше це зробити, заздалегідь разметив маркером). Отвір може бути у вигляді сніжинки, корони, зірки. Для робіт використовуємо звичайний канцелярський ніж. Далі - вставляємо насадку в дірочку мішка і прикручуємо кришкою з прорізом.
Якщо ви вирішили виготовити м`який пуф, який приймає форму тіла в залежності від положення людини, доведеться купити…
Оригінальна безкаркасні меблі - прикраса вашого житла"Крісло-мішок або «груша», бінбег - як тільки не…
1. До кипіння доводимо воду, кладемо шматочки вершкового масла, сіль. 2. Змішуємо в великийінгредієнти:Муки - 300…
Яєчні білки необхідно охолодити і збити з цукром до однорідної піни. Остання порцінгредієнти:яєчні білки - 2 Штукицукор…
Підготувати і випікати суміш для торта відповідно до інструкції на упаковці з розрахунку на 9інгредієнти:упаковка…
Збийте білки з цукром до утворення піни, після чого обережно додайте мигдаль, ванінгредієнти:Для тіста: білки яєчні - 3…
1. Розігріти духовку до 150 градусів і встановити стійки у верхній і нижній третині вашої дуінгредієнти:мигдальна паста…
Почнемо з тіста: У каструлю засипте цукор і сіль, добре перемішайте і додайте масінгредієнти:Яйця, великих - 4 Штуки…
Вимийте і ретельно висушіть полуницю. Якщо ви доброго не висушіть полуницю то будуть проінгредієнти:Полуниця - 450…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Щоб приготувати тістечка, в мисці збити разом доінгредієнти:коричневого цукру - 1…
50 грам вершкового масла розтопити з шоколадом, потім трохи остудити. Поки маса остиінгредієнти:Борошно - 0,5…
Під час приготування заварних тістечок ні в якому разі не відкривайте дверцята духовкиінгредієнти:води - 2…
Приготування: Розім`яти маргарин до тих пір, поки за консистенцією він не буде нагадуватиінгредієнти:борошна - 2…
Яєчні білки збиваємо до консистенції міцної піни. У маленьку каструльку кладемо сахаінгредієнти:Білок яєчний - 2…
У невелику каструльку налити воду, покласти в неї сіль і масло (або маргарин), довести дінгредієнти:борошно пшеничне -…
Як відомо, на сьогоднішній момент папір вважається одним з найдоступніших матеріалів, що дозволяє зробити практичне…
Сучасні пральні машинки вимагають повного завантаження білизною з вагою від 3 до 5 кг. Тому кожна господиня знає, що…
Спальний мішок - невід`ємний атрибут будь-якого туристичного походу. При невеликій вазі він повинен не тільки бути…