Рецепт салату з авокадо і куркою (фото)
Вчені стверджують, що авокадо є справжнім джерелом корисних вітамінів і мікроелементів. Однак багато хто не знає, в…
Без якого продукту неможливо собі уявити похід на футбольний матч? Без чіпсів і пива цей захід не принесе очікуваного задоволення. Які чіпси вибрати? Звичайно ж, «Прінглс». Чіпси цієї марки дуже смачні, ситні, до того ж зручно упаковані. З ними можна не хвилюватися за чистоту манжет.
Кажуть, що від чіпсів повніють, що вони містять занадто багато солі і масла, що для здоров`я вони не корисні. З чого ж роблять чіпси «Прінглс»? Склад продукту вказаний на упаковці. Це зневоднений картопля, пшеничний крохмаль, рисове борошно, рослинні жири (Соняшникова і кукурудзяна олія), приправи, спеції і компоненти, що стабілізують консистенцію. Всі інгредієнти дозволені до вживання. А скільки ми їх з`їмо, залежить тільки від нас. Переїдання небезпечно в будь-якому випадку. Непоганим стримуючим фактором є гроші. Чіпси «Прінглс», ціна на які досить висока, люди з невеликим достатком навряд чи зможуть вживати щодня замість сніданку або обіду.
Чіпси - це баловство, розвага, делікатес, якщо хочете. «Прінглс» - чіпси, які чудово підійдуть для святкового столу або для вечірки друзів. Відомий салат «Соняшник» без них просто не вийде. А для фуршету дуже до місця буде закуска з чіпсами «Прінглс». Для неї краще взяти чіпси зі смаком бекону або сиру.
Складові:
- «Прінглс» - 1 пачка;
- стигле авокадо середнього розміру - 2 шт .;
- сметана - 1 склянка;
- половина великий цибулини, нарізаною якомога дрібніше;
- перець халапеньо - 1-2 штуки (очистити від насіння і дрібно порізати);
- порошок кмину - 1 ч. ложка;
- сіль, перець за смаком;
- лайм - 1 шт.
Очистіть авокадо від шкірки і зріжте м`якоть з кісточок, вичавіть на нього сік лайма, щоб захистити від потемніння. Поріжте авокадо на шматочки, змішайте з цибулею і халапеньйо, додайте тмин, сіль, мелений чорний перець і сік лайма, розмішайте, заправте сметаною і перевірте на смак. Якщо все досить, за допомогою блендера перетворите масу в однорідну пасту. Цю пасту охолодіть в холодильнику, завантажте в кондитерський мішок з насадкою і видавити на «Прінглс». Чіпси з таким соусом неймовірно смачні!
Складові:
- «Прінглс» - 1 пачка;
- сьомга слабосолона - 200 г;
- кальмари і креветки, очищені і відварені - по 200 г;
- капуста пекінська - 80 г;
- майонез за смаком.
Рибу, морепродукти та капусту поріжте як можна дрібніше, з`єднайте все разом, додайте майонез, розмішайте і викладіть на «Прінглс». Чіпси відмінно поєднуються з морськими делікатесами.
Закуска на чіпсах для фуршетів - це чудова альтернатива тостів і канапе. На жаль, далеко не в кожному магазині можна знайти чіпси «Прінглс». Ціна їх коливається від 100 до 200 рублів - це не дешево, але для закусок дані чіпси підходять чудово. Щоб фуршетний стіл не виглядав одноманітно, страви повинні відрізнятися один від одного за кольором. Ось кілька варіантів різнобарвною пасти на чіпси.
зелена
Свіжі огірки натріть на крупній тертці, як можна дрібніше поріжте зелень кропу і петрушки, консервований зелений горошок, авокадо і відварену картоплю порубати ножем, додайте за смаком спеції, гірчичне масло, розмішайте і використовуйте для закуски на чіпсах.
Червона
Спечіть в духовці червоний болгарський перець, очистіть від шкірки і насіння і поріжте. Помідори очистіть від шкірки і насіння. Слабосолону сьомгу подрібніть ножем. Відваріть моркву і розімніть в пюре. Червоний ріпчаста цибуля поріжте на дуже дрібні шматочки і ошпарьтеокропом, щоб видалити гіркоту і специфічний запах. З`єднайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і додайте майонез.
коричнева
Подрібніть ножем чорні маслини без кісточок, натріть на тертці топінамбур, додайте готовий печінковий паштет, розмішайте.
Жовта
Зваріть яйця. Для закуски вийміть з них жовтки і розімніть вилкою. Спечіть в духовці жовтий болгарський перець, очистіть від шкірки і подрібніть. Жовті помідори очистіть від шкірки і насіння. Відваріть картоплю і розімніть його в пюре. Часник вичавіть через землянку. Консервовану кукурудзу з`єднайте з перерахованими інгредієнтами, присипте шафраном і заправте майонезом.
Дуже важливо, щоб всі інгредієнти закусок представляли собою однорідну масу. Для цього всі складові слід різати ножем якомога дрібніше. Використання блендера небажано, так як закуски повинні виглядати мініатюрними салатами на крихітних їстівних тарілочках з чіпсів. Чіпси краще використовувати по дві штуки на одну закуску.
Відваріть філе від двох курячих грудок і три великих яйця, подрібніть ножем. Велику цибулину поріжте кубиками якомога дрібніше і підсмажте на олії, краще арахісове. 400 грам печериць розріжте на пластинки і додайте до цибулі. Смажте до випаровування рідини. Остудіть і з`єднайте з іншими інгредієнтами. Додайте мелений перець, сіль, майонез, все разом розмішайте і перекладіть на тарілку сервіровки. Маслини без кісточок розріжте по довжині на четвертинки і шкіркою догори, злегка вдавлюючи, покладіть на салат. По периметру тарілки вставте в салат чіпси. Повинна вийти конструкція, схожа на квітку соняшника. Очевидно, що склад салату може бути змінений. У «Соняшнику» головне - зберегти дизайн квітки.
Вчені стверджують, що авокадо є справжнім джерелом корисних вітамінів і мікроелементів. Однак багато хто не знає, в…
Салат - універсальне і дуже смачна страва. Його можна подати і до звичайного обіду, і до святкової вечері. Ось кілька…
Підготуйте інгредієнти, промийте всі овочі. Наріжте листя салату в глибоку салатінгредієнти:Салат листовий - 100…
1. Перше питання, яке виникає при приготуванні чіпсів - це як порізати картоплем`ялкоюінгредієнти:Картопля - 6…
1. Відваріть яловичину або сосиски, яйця і картопля. Овочі промийте і почистіть. зелень меінгредієнти:Зелена цибуля…
Перець ретельно очищається від насіння і плодоніжки, після чого промийте його і наріжте солінгредієнти:помідори - 5…
Авокадо очистіть від шкірки і видаліть кісточку, а потім наріжте плід невеликими кубикаінгредієнти:Авокадо - 1…
Рецепт чіпсів з редиски народився несподівано, в результаті мого кулінарного експерименінгредієнти:Редис - 20 ШтукСіль…
1. Порізати картоплю і очищений пастернак найтоншими скибочками, що у вас можуть поінгредієнти:великий картопля - 2…
Розморозити креветки (якщо ви купили їх замороженими). Відокремте хвости ... Перекладіть наінгредієнти:Креветки - 450…
1. Сир натерти на тертці. Розігріти духовку до 180 градусів. Застелити лист пергаментним бінгредієнти:твердого сиру - 1…
Зріжте кукурудзу з качанів. Поріжте червоний цибулю дрібними кубиками. Очистіть авокадо проінгредієнти:солодка…
Моєму картоплю. Можна очистити від шкірки, а можна і не очищати. У мене картопля зі свогоінгредієнти:Картопля - 5…
У мисці з`єднайте філе риби, оливкова олія, 1/2 лайма, сіль, перець. гарненько обваляйтінгредієнти:Жовтий перець - 1…
Почистіть і поріжте навпіл огірки. Видаліть насіння ложкою. Налийте йогурт в миску і наінгредієнти:Несолодкого йогурту…
Існує безліч рецептів приготування салатів, основою яких є чорнослив. Ми пропонуємо вам кілька варіацій. Який вибрати -…
Хочете почастувати своїх близьких цікавими стравами на новорічному святі? Щоб зробити красиві і смачний святковий стіл…
Найкращі кулінарні рецепти - це саме те, що потрібно вам тут і зараз.Рибний картопляний салаНа 4 порції:• 8…